育紅薯苗用什麼地質
⑴ 家庭如何育秧地瓜苗
一、薯藤冬眠育苗法。薯藤冬眠育苗法是將秋天收獲的薯藤留至第2年作紅薯苗。
1、剪藤：在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截。
2、強制休眠：將剪好的薯藤放入濃度0.5%的安菲特林溶液中浸泡兩分鍾，取出晾乾表面水分。
3、篩沙：將普通黃沙用篩子過濾，去除大顆粒砂子和雜質，灑水，濕度以沙子捏緊後松開能散開為度。
4、沙藏：先在地面挖坑，長和寬不限，深度1.2米（視各地冬季凍土層的厚度而定，以儲藏溫度在5-10℃為宜）。然後將薯藤採用一層藤一層沙的方法平放坑中，藤間留1厘米的間隙。每層沙厚度不少於3厘米，最上一層沙厚不少於15厘米，在其表面蓋以塑料薄膜，霜凍重的地區，薄膜上再覆蓋秸稈或草簾。到翌年春季紅薯栽種時節，將薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去種薯育苗的佔地和育苗期間的田間管理，經沙藏的薯藤取出後已經生有少量的新根，扦插後成活快，長勢好，可使紅薯單位面積產量提高15-20%。
二、薯根育苗法。薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過移栽至溫室內或樓房陽台處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。
1、秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從根部向上各留2-3節，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。
2、根據育紅薯苗量的多少，選擇合適的育苗場地，溫室內採取開小溝（溝寬30厘米、深20厘米），溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽台上可採用花盆栽種紅薯根，方法同溫室栽培。
3、在溫室內或房屋陽台地面的上方（距地面約1.6米），按紅薯根栽種的株行距拉14-16號的鐵絲，並在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發芽後，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應一根繩子，以便在紅薯根發芽後藤蔓順著繩子向上攀延。
4、新發出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1-2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長至1.5-2米長，且距大田移栽還有10天左右時，即可採收薯藤，去除葉片，保留1厘米長的葉柄，按每兩節一段剪截，每200-300段扎一捆，栽於溫室地里或花盆內，澆透水，深度以 5厘米左右為宜。10天左右，薯藤段上部萌發出小芽，下部萌發出一定的根系，此時即可移栽大田。
薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點，且薯根到春季還可收獲一定產量的紅薯。採用此種方法育苗，溫室或房屋陽台內的溫度應控制在5-25℃之間，不宜過高或過低，一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。
⑵ 育紅薯苗怎麼脫毒
脫毒紅薯苗是採用莖尖剝離技術來篩選出不含病毒的細胞，進行組織培養長出來的甘薯苗。
病毒病不同於真菌和細菌病害，無法用殺菌劑和抗生素防治。因此要從根本上克服病毒危害，關鍵是要獲得無病毒種苗。
⑶ 怎樣培育紅薯苗
北京金農豐源種業具有專業的育苗技術:
為了保證紫薯的發芽的溫度和濕度，育苗是在育苗池中進行的。
1．修建育苗床
育苗池育苗具有發芽快，出苗量多，可提前采苗的優點。
育苗池是在空地上用泥砌磚搭建池壁來建造的。池高40—50厘米，池壁的厚度應在20-30厘米，否則就達不到保溫的作用。為了管理的方便育苗池的長度最好不要超過7米，寬度最好不要超過2.5米。為了促進薯塊早出苗，出好苗，還要在育苗池底施一些基肥，7米乘2.5米的育苗池需施尿素1千克，磷酸二胺0.6千克。施肥後將肥料翻入土壤中，這樣可以使薯塊不和化肥直接接觸，避免了燒苗情況的出現。為了增溫在苗床上還要鋪設地熱線。
2.排薯
苗床建好以後，就可以准備排薯了。在排薯前應先對苗床進行滅菌處理，方法是向苗床噴灑70%甲基托布津可濕性粉劑或50%的菌靈可濕性粉劑700倍液進行土壤消毒。
從育苗池的一端開始將種薯整齊的碼放在池底。薯塊頂部具有頂端生長優勢的特性，萌芽時薯塊內部的養分會向頂部輸運，所以薯塊頂部發芽多而快。薯塊的中部發芽較慢較少，尾部最慢最少。因此排種時要分清種薯的頭尾，薯塊的頭部一般都較圓，尾部則較尖。應頭上尾下，一定不能倒排。擺好一排後再擺放下一排，為節約苗床面積可以採用斜排方式，也就是用後排薯塊的頭壓住前排薯塊尾的三分之一。您看用這樣的排種方法可以保持種薯的上端對齊，從而保證了覆土的厚薄均勻，出苗一致。在擺放種薯時一定要認真的挑選，發現染病薯塊應及時挑出。育苗池中的排種密度不要過大，7米乘2.5米的育苗池，每池以排種200—250千克為好。
整池的種薯都排放好後，為了保證育苗池中的濕度還要澆一邊透水。在這次澆水時，在水中可加入百萬分之五的赤黴素。這樣可以盡快打破種薯的休眠狀態，促進薯塊早出芽，這次的澆水量以剛能看到水，而水又不沒過種薯就可以了。在澆完水的種薯上鋪一層厚5厘米的細土。為了使種薯出芽快、出芽齊，一要做到覆土的厚度均勻，二要最好使用過篩的細土以免土中的碎石塊影響種薯的正常發育。覆土後還要在上面澆一次水，這次澆水可小一些，使覆土層濕潤就可以了。
在澆水時還有一個要注意的是，由於覆土的厚度小，澆水的水流稍大就會將土壤沖開使種薯外露。這樣在日後的發芽中，這塊外露部分就會因乾燥缺水而不能發芽。因此，一是要注意澆水的水流不能太大，二是在澆水後如發現外露的薯塊要用細土將它蓋好。
到現在排放種薯的工作就基本完成了。為了保溫，還要在育苗池上覆蓋1-2層聚乙烯塑料薄膜，用磚和土將薄膜邊緣壓住。
⑷ 紅薯苗種植要注意什麼
紅薯種植可以參考以下技術：
一、選地與整地
選擇雜草少、鹽鹼輕的沙質土壤，秋季精細平田整地，結合秋翻每畝施秸稈150—200公斤，優質農家肥4000公斤，冬春季節及時耕耱保墒。
二、育苗
1、苗床建造
採用火炕育苗法，苗床面積一般以6平方米較適宜，也可根據用苗量確定苗床的大小。地點必須選擇在避風向陽的位置，苗床坐北向南，南邊留一火坑門，北邊留一煙囪，以便於保溫燒炕和加溫。
2、選種薯 選擇異地高產優質的「868」紅薯作母種，每畝大田需要2平方米苗床進行育苗，須准備200個種薯，約50公斤。
3、裝沙消毒 將備好的細沙土鋪到火坑上面，厚度3-4厘米，用開水將沙土澆透進行消毒，待沙土冷卻後准備播種。
4、播種
於4月5日前後，將精選出的種薯豎立於床面沙土上，播種量為每平方米25公斤，播種密度為每平方米100個種薯，然後，把用開水消毒冷卻後的沙子覆蓋在種薯上，沙土要高出種薯頂端3厘米，上面蓋上農膜，將農膜四邊壓嚴，保溫保濕。
5、加溫 按時給火坑加溫，使膜下苗床內溫度保持在18—25℃。
6、澆水 出苗後根據沙土的干濕程度，要及時給床面灑水，保證土壤有足夠的濕度，以利於出苗和幼苗生長。
7、煉苗
根據苗齡大小和溫度高低及時揭膜放風煉苗，膜內溫度始終不能超過25℃，切忌燒苗，防止徒長，培育壯苗，到定植時葉齡為三葉一心，苗高15厘米為宜，育出的種苗可採摘2-3茬。
三、定植前的准備工作
1、土壤施葯，防治地下害蟲 犁地前，每畝用辛硫磷200毫升，拌細土15公斤均勻施入田內，主要防治地老虎、金針蟲、蠐螬等。
2、整地施基肥 犁地時每畝田施二銨25公斤，硫酸鉀10公斤，若沒有秋施肥的田塊，春施優質農家肥4000公斤，翻入地下20厘米，耙耱平整。
3、起壟 壟寬30厘米，壟高30厘米，溝寬20厘米，壟面寬度、高度要均勻一致。
四、定植
1、定植時間 4月25日至5月25日均可定植，最適宜的時間為5月5日-15日。
2、定植方法
定植前先灌水，水深不要超出壟頂，待水滲下溝面2/3時，穿雨鞋下溝定植，方法採用插植法。即先將育好的種苗人工採摘後，左手拿紅薯苗，右手在薯苗約5厘米處彎曲90度，從壟面頂部向下按壓3厘米深，然後將手指坑覆土壓嚴，5-7天再灌一次水。
3、定植密度 株距25—30厘米，行距50厘米，每穴1苗，每壟定植一行，畝保苗4500-5500株。
五、田間管理
1、中耕培土 現蕾前及時中耕除草、培土2次，並適當加高加寬壟面。
2、追肥灌水
開花初期根據生長量，畝施碳銨30-40公斤。方法是在壟面兩側距苗5-7厘米處用小鏟均勻穴施，然後灌水，中期根據土壤干濕情況適當灌水，後期以不灌水為宜。
3、葉面施肥 若葉色有發黃現象，應及時噴施磷酸二氫鉀，每次每畝100克。
4、摘心拉藤 為防止藤紮根，應及時拉藤，長勢過旺時要摘心，以促進塊莖膨大。
5、病蟲害防治 發現疫病、褐斑病時，每畝及時用甲基托布津100克或代森錳鋅100克對水40公斤噴霧。
⑸ 紅薯育苗後 要幾天出苗呢
紅薯一般什麼時候開始育苗？育苗期大概多久很多農民朋友都不知道，農民在育苗紅薯時，通常直接將紅薯儲藏起來，直至春季時發芽長藤，然後再剪藤成段扦插到土壤中生長，其實，現在紅薯育苗的方法很多，只要掌握好技巧，高產也不是不可能的事，那紅薯一般什麼時候開始育苗？育苗期大概多久？
紅薯育苗時間：
紅薯種應在2月中旬至4月中旬以前全部育完。春薯育種多在驚蟄前後，淮河以南地區在2月中旬以後開始育種，淮河以北地區在4月10日以前育完，以溫床或冷床覆蓋塑料薄膜育種為主。露地排薯多在4月20日以前，採用露地育種，不覆蓋薄膜，應在栽苗前45天以前育種較為適宜。
紅薯育苗方法：
一、薯藤冬眠育苗法
薯藤冬眠育苗法是將秋天收獲的薯藤留至第2年作紅薯苗。
1、剪藤：在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截。
2、強制休眠：將剪好的薯藤放入濃度0.5%的安菲特林溶液中浸泡兩分鍾，取出晾乾表面水分。
3、篩沙：將普通黃沙用篩子過濾，去除大顆粒砂子和雜質，灑水，濕度以沙子捏緊後松開能散開為度。
4、沙藏：先在地面挖坑，長和寬不限，深度1.2米（視各地冬季凍土層的厚度而定，以儲藏溫度在5-10℃為宜）。然後將薯藤採用一層藤一層沙的方法平放坑中，藤間留1厘米的間隙。每層沙厚度不少於3厘米，***上一層沙厚不少於15厘米，在其表面蓋以塑料薄膜，霜凍重的地區，薄膜上再覆蓋秸稈或草簾。到翌年春季紅薯栽種時節，將薯藤起出扦插即可。薯藤冬眠育苗法可省去種薯育苗的佔地和育苗期間的田間管理，經沙藏的薯藤取出後已經生有少量的新根，扦插後沖施「巴內達碧卡」根聰聰生根劑成活快，長勢好，可使紅薯單位面積產量提高15-20%。
二、薯根育苗法
薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過移栽至溫室內或樓房陽台處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。
1、秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從根部向上各留2-3節，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。
2、根據育紅薯苗量的多少，選擇合適的育苗場地，溫室內採取開小溝（溝寬30厘米、深20厘米），溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽台上可採用花盆栽種紅薯根，方法同溫室栽培。
3、在溫室內或房屋陽台地面的上方（距地面約1.6米），按紅薯根栽種的株行距拉14-16號的鐵絲，並在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發芽後，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應一根繩子，以便在紅薯根發芽後藤蔓順著繩子向上攀延。
4、新發出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1-2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長至1.5-2米長，且距大田移栽還有10天左右時，即可採收薯藤，去除葉片，保留1厘米長的葉柄，按每兩節一段剪截，每200-300段扎一捆，栽於溫室地里或花盆內，澆透水，深度以5厘米左右為宜。10天左右，薯藤段上部萌發出小芽，下部萌發出一定的根系，此時即可移栽大田。
薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點，且薯根到春季還可收獲一定產量的紅薯。採用此種方法育苗，溫室或房屋陽台內的溫度應控制在5-25℃之間，不宜過高或過低，一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。
三、薯藤育苗法
薯藤育苗法是在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截，形成薯藤段，以後的操作方法同薯根育苗法。
⑹ 育一畝地的紅薯苗，需要多少斤紅薯種子
根據發芽率，一般每畝需要紅薯種子50公斤左右。 方法 1 紅薯需在移栽種植前2個月育苗，即春薯在1月下旬開始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可採用一次性育苗，也可以分次繁殖。 每年進行選種育苗提純復壯。 2 紅薯育苗期追肥總量每667平方米一般為250kg。每次施肥後，都要用清水潑澆洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現象。培土可分2～3次進行，苗高10cm左右，即可進行第1次培土，隔7d進行第2次培土，共培土3～5cm。培土最好用肥沃疏鬆細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均勻撒入苗床中。培土可與施液態肥料結合進行，做到先培土後施肥，使土壤和幼苗基部密切結合，以利早發、多發新根。 下種後每隔15d噴施1次Bt等有機生產許可的生物菌劑和300倍茶麩水，撒1次草木灰；並在苗床周圍或育苗棚外放性激素誘捕器。 苗床管理還要抓好保溫、保濕、通風等措施，以溫度為主。出苗前，晚上要蓋草簾，保持床溫25～35℃。出苗後溫度控制在20～25℃，要防止高溫灼苗，如膜內溫度超過30℃，要及時通風散熱，防止燒苗。寒潮來臨時要做好保溫工作。種薯出苗前一般不澆水，以利高溫催芽、防病和出苗。如苗床過干，可用噴霧器在苗床上噴清水。出苗後要注意苗床濕度，當苗床發白時要及時澆水，濕潤床土和澆灑稀肥水，以促進薯苗生長；苗床過濕時，及時揭膜通風 。 3 選擇前茬為十字花科、百合科、禾本科作物，最好是豆科作物的地塊，前茬收獲後人工除去田間雜草，枯枝落葉。用機器或畜力對土壤進行深翻土層曬土，同時每667平方米施入經有機認證或經有機認證機構許可使用的生物有機肥500kg、草木灰300kg或礦物鉀鎂肥50kg、磷礦粉25kg 。基肥深施30cm左右，基肥距種苗應在16cm以上。起壟規格：春、秋植壟寬100cm包溝，壟高30cm；冬植壟寬120cm包溝，壟高25～30cm。要求壟型肥胖、壟溝窄深。 4 選取粗壯薯苗，按每株薯苗剪2～3段作種苗，每段種苗長4～6節的規格進行裁苗 ；種苗剪好後用Bt等生物菌浸泡1h後，再進行移栽。栽插株距33～43cm，每667平方米栽2200～3000株。採取順壟單行三角形定植方式，採用平植露頭法或平植埋莖節藏頭法栽植。定植後根據土壤含水情況，酌情澆好定苗水。 春植和早冬植注意避開寒流，秋植注意防秋旱。栽插後5～7d要進行查苗補全。
⑺ 怎麼育紅薯苗
鬆土後，把紅薯種按合理密度平鋪種在土壤表層（即紅薯種上面蓋著薄薄的一層土），讓回保持在答二三十度的氣溫有利於發芽。如果所處地理位置現在正月氣溫還比較低，可以蓋上地膜保溫，土壤不要太濕，防止爛種。
紅薯苗長出來後期可以通過催肥以及繼續保持其在溫暖濕潤的環境中生長更快。
⑻ 紅薯育苗一畝地需要多少公斤紅薯
紅薯育苗不在於一畝地多少紅薯，紅薯苗不是一次性長出來的，紅薯苗一般根據氣溫決定生長快慢，溫度低時要一個禮拜才能取苗一次，溫度高時兩到三天就可以取一次苗。
⑼ 如何育紅薯苗
以前在老家看到的是這樣的，每個紅薯都會長芽的，大點塊把它們切下來，每個上面至少要保留3個左右出芽的地方，然後放在溫暖的地方，放些土在上面，過幾天就長出來了。你就可以載種了。
⑽ 育紅薯苗怎樣建育紅薯苗方法
傳統的紅薯育苗技術是將秋季收獲的紅薯通過儲藏，在春季栽植培育薯藤，再將薯藤剪截成藤段扦插繁育成紅薯苗。這種方法費工、費時、費種薯，冬季的儲藏技術不易掌握，影響翌年繁殖。現給大家介紹三種紅薯育苗新方法：
薯藤冬眠育苗法
薯藤冬眠育苗法是將秋天收獲的薯藤留至第2年作紅薯苗。
1、剪藤：在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截。
2、強制休眠：將剪好的薯藤放入濃度0.5%的安菲特林溶液中浸泡兩分鍾，取出晾乾表面水分。
3、篩沙：將普通黃沙用篩子過濾，去除大顆粒砂子和雜質，灑水，濕度以沙子捏緊後松開能散開為度。
4、沙藏：先在地面挖坑，長和寬不限，深度1.2米（視各地冬季凍土層的厚度而定，以儲藏溫度在5-10℃為宜）。然後將薯藤採用一層藤一層沙的方法平放坑中，藤間留1厘米的間隙。每層沙厚度不少於3厘米，最上一層沙厚不少於15厘米，在其表面蓋以塑料薄膜，霜凍重的地區，薄膜上再覆蓋秸稈或草簾。到翌年春季紅薯栽種時節，將薯藤起出扦插即可。
薯藤冬眠育苗法可省去種薯育苗的佔地和育苗期間的田間管理，經沙藏的薯藤取出後已經生有少量的新根，扦插後成活快，長勢好，可使紅薯單位面積產量提高15-20%。
薯根育苗法
薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過移栽至溫室內或樓房陽台處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。
1、秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從根部向上各留2-3節，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。
2、根據育紅薯苗量的多少，選擇合適的育苗場地，溫室內採取開小溝（溝寬30厘米、深20厘米），溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽台上可採用花盆栽種紅薯根，方法同溫室栽培。
3、在溫室內或房屋陽台地面的上方（距地面約1.6米），按紅薯根栽種的株行距拉14-16號的鐵絲，並在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發芽後，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應一根繩子，以便在紅薯根發芽後藤蔓順著繩子向上攀延。
4、新發出的紅薯藤蔓需人工向繩子上纏繞，一般1-2天纏繞1次，待紅薯藤蔓長至1.5-2米長，且距大田移栽還有10天左右時，即可採收薯藤，去除葉片，保留1厘米長的葉柄，按每兩節一段剪截，每200-300段扎一捆，栽於溫室地里或花盆內，澆透水，深度以5厘米左右為宜。10天左右，薯藤段上部萌發出小芽，下部萌發出一定的根系，此時即可移栽大田。
薯根育苗法具有充分利用空間、育苗量大等特點，且薯根到春季還可收獲一定產量的紅薯。採用此種方法育苗，溫室或房屋陽台內的溫度應控制在5-25℃之間，不宜過高或過低，一般每平方米可培育400-600株紅薯苗。
薯藤育苗法
薯藤育苗法是在秋季紅薯收獲後，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤，去除葉片，保留1厘米葉柄，按每兩節一段剪截，形成薯藤段，以後的操作方法同薯根育苗法。
(10)育紅薯苗用什麼地質擴展閱讀：
紅薯芽苗又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在中國香港仍至世界被譽為「蔬菜皇後」，「長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」，是真正的綠色蔬菜產品。
紅薯具有適應性廣、抗逆性強、耐旱、耐貧瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病蟲能力都很強的特點。
因此，在南亞熱帶地區四季長青，生長旺盛。採取全有機栽培，搭建遮陽大棚，用45%遮光率的黑色遮陽網遮光栽培，種苗可選取紅薯莖段或頂端嫩莖直接扦插種植，淋水保濕，夏秋經15天、冬春經30天左右即可採摘。把紅薯莖尖開發、加工成綠色蔬菜和保健食品，其附加值會大大提高。一次種植可常年採摘，一般畝產可達3000—5000公斤以上。
營養成份及保健作用
紅薯苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質。
據化驗分析：莖尖粗蛋白質量為乾重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。
據中國預防醫學院的檢測，莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項，莖失均居首位。
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，對人體的消化道、呼吸道、關節腔、膜的潤滑和血管的強性有保護作用。這種物質可防止脂類物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以擴止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，提高機體的免疫力。
另外，還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進腸道里動、防止便秘等保健功能。日、美等國甚至將紅薯莖列為長壽食品或航天食品，德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇後。
採摘標准
產品採摘芽長在10—15厘米之間，莖葉嫩綠有光澤，無病蟲害，無黃葉，無腐爛，無其它污染跡斑
包裝加工及保鮮外理
真空包裝冷藏保鮮。