內蒙古恐龍地質公園白什麼好吃的
❶ 內蒙古那邊有什麼好吃的
手把肉
手把肉是內蒙古人民千百年來最喜歡、最常食用的一道美味。
將羊按各關節帶骨分割成塊,鍋中只放白水,控制好火候,只要肉變色即可食用。
吃手把肉的時候要注意葷素搭配,輔佐一些蔬菜味道會更好,盡量少蘸佐料,因為吃手把肉,吃的就是肉最純正的味道。
火鍋
與川渝火鍋相比,內蒙古火鍋味道不辛辣,但是最重要的食材——涮肉,絕對是最新鮮、最不可替代的。
草原水草豐美,溫差大,羊肉細嫩無膻味。內蒙古火鍋還有一大特色就是清水鍋,能夠最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也沒有那些講究,一碗調好的芝麻醬就夠了。不過別小瞧這碗其貌不揚的芝麻醬,醇厚的味道別的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待貴客的佳餚,又叫整羊席。將整隻羊加工後擺在長方形的大木盤里,香飄滿堂。
烤全羊分量很足,如果人少吃一整隻有些浪費,這時可以嘗嘗烤羊腿。
外皮香脆,裡面的肉又嫩又多汁,不需要多餘的蘸醬,本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷著荷葉餅吃的,吃的時候記得配一些清口的蔬菜來緩解油膩。
華子魚
華子魚是達里諾爾湖的特產。達里諾爾湖風景美,水質好,魚的味道更好。因為純野生長成,達里湖華子魚肉質緊密有韌性,內蒙古當地的吃法是干炸,煎、烤、紅燒也很好吃。
俄式西餐
內蒙古滿洲里、額爾古納等離俄羅斯較近的地方,有很多正宗的俄式餐廳,甚至有很多餐廳就是俄羅斯人經營的。
推薦大家嘗嘗罐蝦、罐牛、俄式牛排、俄羅斯大串、羅宋湯、大列巴,配一杯格瓦斯或者藍莓汁,運氣好的話還能看到熱情的俄羅斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《風味人間》,內蒙古大草原上用石頭烤的奶桶肉,很少會有人知道,不過吃過的人都說:這輩子沒吃過這么好吃的羊肉!
燜完打開奶桶時,整個草原都彌漫著迷人的香氣。
奶桶肉是在卵石內部炙烤,奶桶密封增壓,帶皮燜烤的羊肉汁水豐盈。
鍋茶
蒙古鍋茶是咸口的,要加鹽,可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝時還可以加黃油,泡炒米和奶製品食用。
酸奶和鮮奶
內蒙超市裡的酸奶品種雖然不如新疆和青海多,但是一些飯店裡賣的自製酸奶口感特別棒,加上自製的野生藍莓醬,味道更是絕配了。
早上街頭還能買到新鮮的牛奶,打幾斤回家自己煮,香味可以繞梁三日。
奶皮子
據說八斤鮮奶才能熬成一張奶皮子,製作工序也很繁瑣,濃縮的都是牛奶的精華。
奶皮子香甜油膩,一般都配著鍋茶吃,一點點就足夠香濃,缺鈣的小夥伴吃點奶皮子絕對補鈣!
燒烤
如果你去內蒙古的海拉爾,燒烤絕對不能錯過!燒鴿子、烤小串,再加一瓶海拉爾啤酒,一口串一口酒,大呼過癮!
美食試吃回復我呦
❷ 內蒙古呼倫貝爾有什麼特產好吃的都有什麼啊
牛羊肉製品、白磨、達賚湖水產品、林業野生資源等等。這裏手扒肉、涮羊肉、烤羊排、羊肉串、牛肉乾、奶製品特色!
❸ 內蒙古有什麼好吃的特產
烤全羊:蒙古族傳統名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後,去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。此菜羊形完整,羊跪在方木盤內,色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
涮羊肉: 起源於元代。內蒙古涮羊肉多選用大尾綿羊的外脊、後腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火鍋沸湯中輕涮;再取備好的麻醬、腐乳、韭菜花、蔥花、姜絲、蝦油等作佐料,肉片鮮嫩可口,不膻不膩,邊涮邊吃。值得一提的是現在流行的是以包頭「小肥羊」為代表不沾小料的新吃法。
烤羊腿 :以綿羊帶骨後腿肉配蔥頭、芹菜烤制而成。食時改刀切塊,保持原狀,配黃醬、蔥段、荷葉餅共食。此菜形美觀、色褐紅、肉酥爛、味香醇。
羊背子: 蒙古族民眾最喜歡的名貴菜餚,只有在祭祀、婚嫁、老人慶壽或歡迎親朋貴賓的宴席上才可見到。製法:把全羊卸成七大件(除去胸叉),帶尾入鍋,加鹽煮熟。用大鍋盤先擺四肢、羊背、頸胛,羊頭放羊背上,以類似羊的爬卧姿勢上桌。吃時,每人先用蒙古刀從羊尾巴上拉一條肥肉吃掉,然後各取所需而食。
手扒肉:不吃手扒肉不算來過草原!手扒肉 是內蒙古大草原各族人民千百年來最喜歡、最常用的傳統食品,也成為內蒙古地方風味之一。製作和吃法別具一格:將羊按各關節帶骨分割成數塊,放入不加鹽和其它佐料的白水鍋內,用大火保持原汁原味,適當控制火侯。只要肉已變色,即可食用。肉鮮而不膻,肥而不膩,易於消化。
炸羊排:精選羊肋條骨油炸而成。熟後撒鹽等調料。市區里的飯店多數都可吃到。
烤羊尾:以羊尾膘脂、雞蛋清、果脯、白糖為原料炸制而成。此菜外型美觀、香甜酥脆,帶水果味,多用在接待賓客宴席上。另外在涮羊肉時也可點盤羊尾片涮來吃。
烤羊方:以羊肉塊裹以雞蛋、麵糊並加多種佐料放烤爐成熟。該菜香酥可口,一般配以荷葉餅、大蔥、甜面醬食用。
烤牛鞭:以內蒙古草原公牛鮮牛鞭改刀作菊花形,配以枸杞燒制而成。此菜色澤鮮艷、口味咸醇,食用、葯用價值兼備,具有滋腎潤肺、強筋壯骨之功效。(在夜市上的燒烤攤上可以品嘗到)
燒牛蹄筋:以牛蹄筋和大蔥加工燒制的佳餚。此菜用料講究,色白透明:油清底亮,口香筋軟,富含營養,常用於迎賓宴席。
馬奶酒: 蒙語稱作「乞戈」或「艾日戈」。用馬奶釀制的一種酒精含量頗小的飲料,製法是將鮮馬奶裝入生皮囊中,掛在向陽處,用一根特製的木棍每日攪拌數次,使馬奶逐漸發酵變酸。當馬奶變成清淡透明,味道酸辣時,即成為馬奶酒。
奶皮子: 把鮮牛奶倒入鍋中微火慢熬,待其表面凝結一層臘狀脂肪,用筷子挑起掛在通風處晾乾,即為奶皮子。製法與製作腐竹相似。奶皮子屬奶食中精品。味道純香、營養豐富。
酥油:又稱奶油、黃色,鮮牛奶倒入桶中,發酵成酸奶,用杵杠攪和分離出白脂肪,濾去渣滓,放溫火上熬,水蒸發後,待顏色逐漸由白變黃,冷卻後,即成酥油。酥油味道獨特營養價值極高,中西餐均可飲用。
乳酪:將分離出酥油的酸奶,經微火煮熬後裝入布袋,擠出酸水,成碎塊狀晾乾即為乳酪,質硬而酸甜,是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。
酸奶子:牧民一般不愛喝鮮牛奶,而喜歡喝酸奶子。製法有二:一是將鮮牛奶倒入大鍋中燒開,再放在通風處景涼,使其發酵,產生酸味;另是將鮮牛奶置於陽光下或溫度高的地方,使其受熱發酵,產生酸味,便成酸奶子。現代工藝的酸奶是隨處可見了,譬如伊利蒙牛,牧民自產的比較難見。
奶茶 :蒙古民族傳統的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬製成。喝時通常要加少許鹽,還可以加黃油,泡炒米和奶製品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。既可代湯下飯,又可待客。從超市裡買的奶茶粉沖來喝味道也不錯。
❹ 有什麼東西好吃又是白色的
大白兔奶糖
❺ 內蒙古有什麼好吃的
內蒙古好吃的肯定就是牛羊肉和奶製品了,但是吃的話往內蒙古東北部走才能吃到好東西吧,比如錫林浩特或者呼倫貝爾那邊,不過去這兩個地方應該八月份去。
各種做法的羊肉,烤羊排、涮羊肉、手把肉、烤肉串。
吃涮羊肉的話,不要吃小肥羊,在內蒙古東北部小肥羊的涮羊肉根本排不上號,比他好吃的多了,只不過品牌沒那麼響沒開到外地去。要吃涮羊肉就吃傳統涮法,要傳統銅火鍋,清水鍋底------這種吃法,羊肉不好一般不敢做,好羊肉不會腥膻。
奶製品,就是奶皮子、奶嚼口、奶豆腐。
推薦早餐要去吃正經地道的蒙餐,喝奶茶、吃奶嚼口、手把肉、羊血腸。對了,來內蒙古一定要吃羊血腸!!!務必要去中等規模或者更大一點的蒙餐館,才能吃到地道的蒙餐,價格不貴,每人50左右
❻ 白助餐有什麼好吃的
可以隨便吃,不同口味的
❼ 內蒙古有哪些好吃的
1、烤全羊
烤全羊是一道具有地方特色的菜餚,是內蒙古地區人們的一道傳統的美食。烤全羊最初是起源於西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。烤全羊一般先要加上作料腌制,然後再烤制,烤制的過程中還要不斷的刷一些調料,羊肉才更加的有味。烤制好的羊肉色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
2、奶皮子
蒙語里的「查干伊德」說的就是這個「白色的食物」——奶皮子,顧名思義,其原料就是牛羊奶靜置一段時間後上層的漂浮的脂肪和奶蛋白的混合物。八斤鮮奶,最後只能做出一斤奶皮子,可想味道是多麼的醇香濃厚了。內蒙古人吃奶皮子喜歡配上油餅和白沙糖,在剛出鍋的死面油餅上,灑上一層白沙糖,然後再附一層奶皮,把油餅和奶皮卷在一起吃,甜而不膩,又香又酥,十分可口。
3、風干牛肉
牛肉乾源於內蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,營養豐富,牛肉乾在遠征作戰中起著很重要作用。風干牛肉主要選用牛後腿肉,去掉筋後經過風干、泡炸等工序製作而成。草原牧民自古就有晾曬牛肉乾的習俗,風干牛肉是招待貴客的食品。到了內蒙古一定要多買一些風干牛肉帶回來,牛肉乾便於保存和攜帶,是送親朋好友或者自己作為零食的最佳選擇。
4、手扒肉
手扒肉是蒙古人傳統的食品之一,也是日常生活中肉食用的主要吃法。將肥嫩的綿羊用傳統的方式宰殺後,剝皮去內臟,去頭去蹄,洗凈,卸成若干塊,放入白水中清煮,待水滾肉熟即取出,置於大盤中上桌,大家手拿蒙古刀大塊大塊地割著吃。因為是用手抓食而得此名。
5、涮羊肉
內蒙的涮羊肉有著悠久的歷史了,蒙古涮羊肉最初起源於元代,多選用大尾綿羊的外脊、後腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火鍋沸湯中輕涮;再取備好的麻醬、腐乳、韭菜花、蔥花、姜絲、蝦油等作為蘸料,邊吃邊涮,羊肉的鮮嫩讓你根本停不下來。
6、內蒙血腸
血腸主要是用羊小腸和羊血為原料製作而成。將鹽、蔥末、少量的水和麵粉放入羊血中,調成血漿。再將羊腸用鹽水洗凈,灌入調好佐料的羊血,細線扎緊羊腸兩頭於水中煮熟。煮熟的血腸可以放入肉湯中再次的煮,或者是煎烤都可以,經過精心烹飪後的羊血腸又香又嫩,品嘗一口,滿嘴生香,十分解饞,別有風味。
7、蒙古餡餅
蒙古餡餅距今已經有300多年的歷史了,是一種傳統的麵食。漢族有句俗語:"好吃不如餃子",蒙族有句常話:"好吃不如餡餅",看來餡餅和餃子一樣同是上乘佳品。
8、蒙古奶茶
蒙古奶茶是流行於蒙古的一種奶製品,在蒙古語中稱為"蘇台茄",在牧區,人們習慣於"一日三餐茶,一頓飯"。每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。如果有客人來到家中,熱情好客的主人首先會斟上香噴噴的奶茶,表示對客人的真誠歡迎。如果人光臨家中而不斟茶將被視為草原上最不禮貌的行為。
❽ 想去內蒙古旅遊,內蒙古有什麼好吃的
內蒙古好吃的簡直太多了,因為內蒙古地域面積很大,東西部飲食差距比較大,我一般是在內蒙古呼包鄂和巴盟等地活動,所以給大家分享一下這幾個地方的好吃的。1、烤全羊
內蒙烤全羊是蒙古族傳統名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚,內蒙烤全羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色澤金黃,鮮香異常,吃起來肥而不膩,穌脆香美,與平時吃到的本地羊肉有很大的不同。
反正到了內蒙古就是一定要吃肉喝酒的,不吃肉素食主義者,我建議你還是不要去內蒙古了,因為飲食根本不適合你,是肉食者的天堂。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我不斷更新的動力!
❾ 內蒙赤峰有什麼好吃好玩的
內蒙古自治區的著名旅遊景區和景點:
一、鄂爾多斯市伊金霍洛旗的成吉思汗陵
成吉思汗陵
成吉思汗陵規模不算大,佔地約5.5公頃,但頗有特色,是我國內 蒙古的一處主要旅遊景點。
成吉思汗陵坐落在內蒙伊克召盟伊金霍洛旗甘德利草原上,距東勝 市70公里。 成吉思汗是蒙古傑出的軍事家、政治家,他在統一蒙古諸 部後於1206年被推為大汗,建立了蒙古汗國。他即位後展開了大規模的 軍事活動,版圖擴展到中亞地區和南俄。1226年率兵南下攻西夏,次年 在西夏病死。元朝建立後,成吉思汗被追尊為元太祖。
成吉思汗是位偉奇性的歷史人物,因而他的陵寢對旅遊者也有很強 的吸引力。
蒙古包式的宮殿
成吉思汗陵的主體是由三個蒙古包式的宮殿一字排開構成。三個殿 之間有走廊連接,在三個蒙古包式宮殿的圓頂上。金黃色的琉璃瓦在燦 爛的陽光照射下,熠熠閃光。圓頂上部有用藍色琉璃瓦砌成的雲頭花, 即是蒙古民族所崇尚的顏色和圖案。
正殿高26米,雙層屋檐;東西殿高23米,單層屋檐;後殿和走廊高 20米;從高處下望,整個大殿像一隻雄鷹,正殿像鷹的頭和身子,兩個 側殿則似在雄鷹展開的雙翼。
正殿正中擺放成吉思汗的雕像,高5米,身著盔甲戰袍,腰佩寶劍, 相貌英武,端坐在大殿中央。後殿為寢宮,安放四個黃緞罩著的靈包, 包內分別供奉成吉思汗和他的三位夫人的靈樞,靈包的前面擺著一個大 供台,台上放置著香爐和酥油燈。這里還擺放成吉思汗生前用過的馬鞍 等珍貴文物。
壁畫繪成吉思汗一生重大事件
在通連東西兩個側殿的走廊里,繪有壁畫。西走廊繪成吉思汗一生 重大事件,東走廊繪成吉思汗孫子----忽必烈的事跡。
在成吉思汗陵東南角,有金頂大帳、側殿、選汗高台、草原市場、 文物陳列館、射擊場、賽馬場、摔跤場等設施。金頂大帳高13米,直徑 18米,是一座蒙古包式的行宮,再觀1206年成吉思汗登基時的情景。殿 內有成吉思汗寶座和畫像,殿外有8輛戰車,車輪高2米,可供遊人瞻仰 觀賞。選汗高台高8米,是歷史上牧民推選可汗時的仿古建築。
二、呼和浩特昭君墓
昭君墓
昭君墓,又稱「青冢」,蒙語稱特木爾烏爾琥,意為「鐵壘」,位於內蒙古呼和浩特市南呼清公路9公里處的大黑河畔,是史籍記載和民間傳說中漢代名妃王昭君的墓地。
昭君墓,始建於公元前的西漢時期,距今已有2000餘年的悠久歷史,現為內蒙古自治區的重點文物保護單位。
昭君墓,是由漢代人工積土,夯築而成。墓體狀如覆斗,高達33米,底面積約13000平方米,是中國最大的漢墓之一。
昭君墓,因被覆芳草,碧綠如茵,故有「青冢」之稱。青冢兀立、巍峨壯觀,遠遠望去,顯出一幅黛色朦朧、若潑濃墨的迷人景色,歷史上被文人譽為「青冢擁黛」,成為呼和浩特的八景之一。
在中國歷史上,王昭君是一位獻身於中華民族友好事業的偉大女性。在民間百姓中,昭君是美的化身。數千年來,她的傳說、故事在中國民間廣為流傳,家喻戶曉。自唐、宋以來,歷代文人詠唱昭君、抒發情感的詩文、歌詞、繪畫、戲曲更是多不勝數,形成了千古流傳的"昭君文化"。
現代史學家翦伯贊贊美:「王昭君已經不是一個人物,而是一個象徵,一個民族友好的象徵;昭君墓也不是一個墳墓,而是一座民族友好的歷史紀念塔」。
「琵琶一曲彈至今,昭君千古墓猶新」。今天的昭君墓,宛如北方草原上一顆璀璨的明珠,成為名揚世界的旅遊勝地。這里不僅有歷史悠久的文物古跡,還有鳥語花香的自然情趣和獨具特色的人文景觀,其詩情畫意,令人流連。
三、格根塔拉草原
格根塔拉草原
格根塔拉位於烏蘭察布草原深處,距自治區呼和浩特市140公里,柏油路宛如一條黑色的絲帶一直延伸到旅遊點.屬國線景點,自1979年向中外遊人開放以來,共接待50多個國家和地區的旅遊者4萬多人,國內遊客20多萬人次。
如今的格根塔拉草原更加美麗動人,水草肥美,丘陵起伏,海浪似的馬群,金色霞雲的駝群和白雲似的羊群在綠海中游動,騎馬的牧人,手裡拿者細細的套馬竿,像矛頭一樣尖尖地指向天空。傳統的蒙古包和現代的蒙古包相映成輝,為格根塔拉草原組成了一幅美麗動人的圖畫。
每年的8月份,是舉辦那達慕盛會的季節。格根塔拉旅遊點每年8月15---8月25日,都要舉辦旅遊那達慕,這個時候也是避暑的極好時光。
這里每年定期舉行一次隆重的大型廟會,每月一次小型廟會和一年一次的祭敖包活動,在祭敖包活動中,可見到蒙古族傳統的摔跤,騎馬,射箭等精彩競賽。
四、希日塔拉草原
五、呼倫貝爾草原
呼倫貝爾草原
位於內蒙古呼倫貝爾盟,因其旁邊的呼倫湖和貝爾湖而得名。是內蒙古主要的畜牧區,出產著名的三河馬,三河牛。內蒙古地勢高而平坦。境內有上千個大小湖泊。在廣闊平坦的蒙古高原上,沒有黃土高原的深溝、墚、峁等地貌。除了大興安嶺和大青山山脈之外,大部分是平緩的原野。「天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊。」著名的大草原呼倫貝爾大草原,綠波千里,一望無垠,微風過,羊群如流雲飛絮,點綴其間,草原風光極為綺麗,令人心曠神怡。
呼倫貝爾草原之所以聲名遠揚,原因有三,一是草原曾出過一代天驕成吉思汗,二是草場質量極好,割下來的草遠銷東南亞,三是盛產體格高大壯健的三河馬和三河牛。
呼倫貝爾草原是內蒙古草原風光最為絢麗的地方,擁有一億多畝草場,兩億多畝森林,500多個湖泊,3000多條河流,遼闊無邊的大草原像是一塊天工織就的綠色巨毯,步行其上,那種柔軟而富於彈性的感覺非常美妙。而綠草與藍天相接處,牛羊相互追逐,牧人舉鞭歌唱,處處都是「風吹草低見牛羊」的景緻,將它譽為世界上最美、最大、最沒有污染的幾大草原之一,真是當之無愧。
在呼倫貝爾草原旅遊,可以騎馬乘駝暢游草海,可以坐「勒勒車」環湖漫遊,可以臨湖垂釣,可以入林狩獵,盡享草原風光。
六、阿爾山溫泉
阿爾山溫泉
中國最大的放射性氡群泉。位於內蒙古自治區科爾沁右翼前旗西北部、大興安嶺的崇山峻嶺之中。分布在長500米,寬70米的地帶上。共有大小溫泉42個。各泉水溫度不同,含氡量及其他化學成分不同,對於多種疾病有良好療效。阿爾山海拔1000餘米,空氣清新,夏日陽光充足,涼爽宜人,是避暑勝地 ;冬季封雪期達7個月 ,可開展冬季運動和狩獵。溫泉附近樹多林密,蒼松白樺掩蓋峻嶺,山珍葯材遍地叢生。
七、嘎仙洞
嘎仙洞
位於鄂倫春自治旗阿里河鎮北約10公里、大興安嶺北段頂峰東端。其地峰巒層疊,樹木參天,松樺蔽日。洞在峭壁之上,高出平地約5米,洞口西南向,南北長90多米,東西寬27米許,高20餘米,相傳為仙人洞府。洞內西壁距洞口15米處,有北魏太平真君四年(443年)摩崖銘刻。據《魏書》載,烏洛侯國世祖真君四年來朝,「稱其國西北有國家先帝舊墟,石室南北九十步,東西四十步,高七十尺」。北魏大武帝拓跋傑派中書侍郎李敞去祭祀,並「刊祝文於室之壁而還」。現存銘刻的文字共201字,與史籍記載的祝文基本相符,證實為北魏王朝承認的拓跋鮮卑發祥地。洞內堆積有較豐富的文化層,對於研究拓跋鮮卑的早期歷史,具有重要科學價值。為全國重點文物保護單位。
八、五當召
五當召
五當召位於內蒙古包頭市東北約70公里的五當溝內。山巒重疊,蒼松翠柏的大青山深處,座落著一處氣勢宏偉、建築規模盛大的召廟,即為五當召。
五當召原名巴達嘎爾廟,藏語巴達嘎爾意為「白蓮花」。蒙古語五當意為「柳樹」,召為「廟宇」之意。始建於清康熙年間(1662—1722),乾隆十四年(1749年)重修,賜漢名廣覺寺。是第一世活佛羅布桑加拉錯在此興建的,逐步擴大始具今日規模。因召廟建在五當溝的一座叫做敖包山的山坡上,所以人們通稱其名五當召。五當召依地勢面南而建。它是一幢層層依山壘砌的白色建築,群山環繞,為蒼松翠柏掩映,顯得十分雄渾壯觀。
主要建築位於山谷內一處突出的山坡上,主體建築由六殿、三府、一陵組成,兩側還建有一棟喇嘛舍房。全廟佔地面積約300餘畝,殿宇和倉房2500餘間,整個建築採用西藏式建築風格,平頂方形樓式結構,結構嚴謹,布局合理,映照在藍天、青山之下的白色外表,更顯輝煌耀眼。其中最大的建築為蘇古沁獨宮,裡面供奉著最大的銅鑄佛像,以及釋迦牟尼,黃教創造人宗喀巴及歷代佛師,蘇古沁宮的西邊為講授佛教教義的卻依林獨宮。蘇古沁宮東側上面即為五當召的中心建築,洞闊爾獨宮,緊靠其後的為圪希德獨宮,另外還有阿會獨宮和日本倫獨宮。除六殿外,三府為甘珠爾府、章嘉府、洞闊爾佛爺府,以及山坡最上層的蘇波勒蓋陵,即塔陵。
五當召有許多古老而美妙的傳說,最吸引人的是這里的廟會。每年農歷七月二十五至八月初一,全寺的喇嘛在蘇古沁殿念「嘛呢經」;傍晚喇嘛們手持經輪,吹著法號,敲著羊皮鼓繞寺廟而行,隊伍頗為壯觀。廟會活動五花八門,跳鬼是其主要活動之一。蒙古族人民信仰藏式佛教、黃教,蒙古因此而建立了許多召廟,五當召是內蒙古四大寺廟之一。
五當召是享有特權的政教合一寺院,設有監獄、法庭,並有武裝。且建築本身以及各殿堂的壁畫和雕塑,體現了很高的藝術價值。有著輝煌歷史的五當召,今天成為內蒙古自冶區游覽勝地,吸引著四面八方遊客慕名而來。