木桐酒庄地理位置

『壹』 波亞克的波亞克產區主要酒庄一覽

波亞克的葡萄酒非常豐醇，必須陳釀。隨著時間的推移你能品鑒到它的全部內涵。
赤霞珠是調配中用到的主要葡萄品種。美樂為輔，還用到少量的味兒多和馬爾貝
克。 波亞克是紀龍德港灣的一個港口，葡萄園則位於一大片砂礫土壤的山丘上。
土壤含沙量或多或少，呈白色，滲透性好，底層是泥灰石和部分石灰石。葡萄樹
從土壤深處汲取營養，使得人們釀制出高品質葡萄酒。 優質的土壤，適宜的天氣
及高超的釀造技術，使得這個法定產區具備了釀造特優葡萄酒的所有條件。此外
這里還集中了五家一級特選酒庄中的三家（拉菲（Lafite）、拉圖（Latour）、
武當王（Mouton Rotschild））。被列入1855年特級酒庄中的18家特級酒庄佔了
該產區總產量的85%。 CH. Latour
（1998）級別：1855年波爾多列級名庄第1級
產區：波亞克Pauillac
波亞克地區的酒皇，早在14世紀文獻中已提到的古老莊園，16世紀開發成為葡萄園，曾經是法國國王路易十四私人秘書的後花園，一直在貴族中轉手，運用現代化的設備，傳統的工藝精心釀造，酒體醇厚猶如男性般粗狂有利，後勁十足，優質的陳年能力，被譽為全世界最貴的酒。庄園很特別，不僅有自己的副牌酒，還擁有庄園的三牌酒。 Les Forts de Latour
（2004,2005）
級別：拉圖庄園副牌酒
產區：波亞克 Pauillac
庄園始建於16世紀，拉圖靠近吉倫特河岸，種植條件優厚，拉圖副牌的酒質直逼列級酒庄第四級，優秀年份甚至可與二級酒庄媲美，價格是眾副牌酒之最，有正酒風范，可以用較實惠的價格享受大拉圖庄的神韻。 CH. Mouton Rothschild
（2004）級別：波爾多列級名庄第1級（1973年耀生）
產區：波亞克Pauillac
木桐庄是屬於五大酒庄之一，與拉菲酒庄曾經同宗，在五大酒莊裡最有戲劇的傳奇色彩，自二戰後庄園獨樹一幟，每年都會邀請世界知名藝術家為木桐繪制酒標，也因極富創意的酒標聞名遐邇，木桐酒越是陳年越能發揮其實力，是典型的波爾多酒。
木桐副牌(小木桐）
Le Petit Mouton
（2006）
級別：木桐庄副牌
產區：波亞克 Pauillac木桐庄是屬於八大酒庄之一，因其每年極富創意的酒標聞名遐邇，小木桐1993年才開始誕生，其名字「Petit Mouton」 是為了庄園紀念主菲利普的所居住的建築物而產生的，酒價在眾多名庄副牌就中是十分昂貴的。 CH. haut bages
（2006）
靚茨伯庄園（林卓貝斯，琳芝巴士）
創建於17世紀，每位莊主都是叱吒風雲的人物，也是唯一有兩位市長擔任莊主的酒庄，現被波爾多著名葡萄酒世家CAZES家族所擁有，到90年代的時候，已經達到了「超二等園」的水平，在香港被譽為億萬富翁的日常餐酒，庄園內雖建築物與設備新穎，但還是維持傳統的方式釀酒，香港國泰航空公司頭等艙的指定用酒。
靚茨伯庄園副牌（小靚茨伯）
CH. haut bages Averous
（2006）級別：波亞克法定地區AOC
產區：波亞克 Pauillac
靚茨伯「二軍酒」， 誘人的深遂亮麗的寶石紫色，幽香的橡木和果香味如香水般迷人，果仁，車厘子，煙草等味道平均細膩，丹寧順滑如絲，綿綿細致，後味甘甜和暖，味道和層次與正牌相近，但價錢僅為正牌的60%而已，性價比高。
小醜人（達瑪雅克堡）
CH. D'Armailhac
（2006,2007）
級別：1855年波爾多列級名庄第5級
產區：波亞克 Pauillac酒庄為五大名庄之一的木桐庄莊主羅斯查爾德所有，與拉菲、木桐庄相鄰，特殊的地理位置賦予其淵源的文化內涵，酒體因使用較高比例的美樂，相對比較柔順優雅，入口強勁，清爽怡人。 CH. Clerc Milon
（2007）
級別：1855年波爾多列級名庄第5級
產區：波亞克 Pauillac
酒庄地理位置優越，臨近拉菲和木桐兩大酒庄，和小醜人同為木桐庄羅斯查爾德所有，有人稱其為「跳舞庄」，因為酒標上印有「雙人跳舞」的油畫，其是一件珠寶設計，和小醜人庄的「單人跳舞」兩件藝術作品均存放於木桐酒庄內的「博物館」中。 CH. Croizet Bages
（2006）級別：1855年波爾多列級名庄第5級
產區：波亞克 Pauillac
歌碧酒庄最初由巴斯(Bages)家族建於十六世紀，地處巴斯高地中心位置，與著名的靚茨伯
庄園相鄰，復雜的土壤條件培養出極優秀的葡萄，釀造過程中去除任何破裂流出的果汁，追
求卓越品質，酒香醇厚，色澤明亮有光澤，具有陳年潛力。 CH. Grand Puy Lacoste
（2007）級別：1855年波爾多列級名庄第5級
產區：波亞克 Pauillac
由寶嘉龍莊主之子francois-xavier所有與經營管理，是波爾多的名門之秀，建於19世紀的城堡正好位於葡萄園的中央，其土壤是石灰岩上很厚的碎石層，使酒具有甘草，漿果香、鉛筆木香味和花香，充滿活力，被世界評酒大師羅伯特·帕克稱為「識貨內行人飲的葡萄酒」。 Ch. Haut Bages Liberal
（2006）級別：1855年波爾多列級名庄第5級
產區：波亞克 Pauillac
酒庄以十六世紀期間擁有這片土地的家族名稱命名，位於波亞克北部，現在為克萊爾-維拉斯所有，產業是以泰倫（Taillan）集團為名義的投資，旗下還包括莎斯布林酒庄，拉露斯酒庄（著名的二級庄）等，在克萊爾的經營管理下酒庄都呈現出一派新面貌，酒體厚重強健，陳年潛力巨大。
伯爵夫人珍藏（又稱：碧尚女爵堡副牌）
Reserve de la Comtesse
（2007）
級別：波亞克法定地區AOC
產區：波亞克 Pauillac
此酒雖為碧尚拉龍的副牌酒，與正牌酒採用同樣的釀造技術，以酒體豐滿，奢華的結構征服眾多愛酒之人，存放十年後飲用味道更佳，此酒風格將傳統與現代兼容並蓄，創造出芳香，優雅，和諧的風格，柔中有剛。

『貳』 法國葡萄酒的五大名庄，是根據什麼為依據排名的他們的酒有什麼具體特點

1855年，法國政府對葡萄酒名庄進行了迄今為止唯一的一次評級，位列第一級的名庄有個，而拉菲就排名第一。1973年木桐由二級升為一級。下面是酒庄的簡單介紹：

拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)
拉斐酒庄被認為是"五大"中最為典雅的。拉斐酒庄歷史悠久，已有數百年歷史。自17世紀西格家族入主後，酒品得到大幅提升。老西格去世後，其次子亞力山大與波爾多另一名庄拉圖酒庄的女繼承人結婚，此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控"五大"中兩大名庄的"葡萄王子"rince des Vignes。

拉圖酒庄 Chateau Latour (Pauillac)
拉圖酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒庄之一。同奧比康酒庄、瑪高酒庄、拉斐酒庄及1973年入選的木桐酒庄，並稱波爾多"五大"名庄，風格在"五大"中最為剛勁渾厚。

瑪高酒庄 Chateau Margaux (Margaux)
瑪高酒庄歷史悠久，已有數百年歷史。早在1787年，對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯－傑弗遜就曾將瑪高酒庄評為波爾多名庄之首。Lestonnac家族長期擁有瑪高酒庄，到1978年，經營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了酒庄，大量的人力和財力投入使瑪高酒庄的酒質更上層樓，達到巔峰。

木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)
令木桐酒庄出名的是藝術酒標。1924年，木桐庄老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術家讓.卡路設計木桐酒標。到1945年二次大戰勝利，木桐庄釀出世紀之酒。終於升級為一級酒庄，菲力普決定設計新酒標以示慶祝。從此，木桐庄每年聘請藝術家為酒標創作。

奧比康酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奧比康酒庄是1855年波爾多酒庄分級制度中歷史最悠久的頂級一等酒庄。自有始以來，每一位曾經擔任管理酒庄之負責人，無不用心思投入延續祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地，以豐富的經驗來經營創新改革，方能擁有今天的輝煌成就。

『叄』 法國五大酒庄的詳細信息

1.紅酒頭牌：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild（波爾多） 拉菲-羅斯柴爾德酒庄是波爾多最著名，也是世界上最著名的酒庄和頂級酒。早在18世紀初，拉菲酒庄遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中，拉菲酒庄貴為一級首位，其地位至今沒有改變，拉菲酒也歷來位於最具收藏價值的葡萄酒之一。
品酒：經典的黑醋栗和鉛筆芯香，鉛筆芯、雪松、衫木香氣和礦質氣；純美馥郁，層次豐富，優雅完美，單寧精緻而強勁，陳年潛力非常長；富有獨特香氣的回味持續時間長，香氣縈繞久久不散，在頂級葡萄酒中獨樹一幟。
釀造：葡萄收獲的採摘完全用傳統經典方式。採摘人工選摘葡萄，早葡萄園地頭的運輸車上挑選。隨即將葡萄運到酒庄，直接倒進入口的大槽中，去梗破碎後便入發酵罐。發酵前不進行冷滲泡皮，發酵基本是自然進行的，盡量減少認為干預。橡木桶培養是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特點是自己製造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度為中度，所以拉菲酒沒有濃重的熏烤味。橡木桶培養一般為18-20個月，裝瓶前輕微澄清。
葡萄園：拉菲酒庄有103公頃葡萄園，在波亞克村最好的地段。拉菲葡萄園土壤的礫石層有數米厚，30%-80%是沙礫石土壤，11%-15%是黏土壤。葡萄平均樹齡為30年，釀頭牌酒的葡萄來自40年的葡萄樹。
2.最老的明星：奧比昂酒庄Chateau Haut-Brion（波爾多）
奧比昂酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化，在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了，奧比昂留了下來。因為奧比昂酒庄離波爾多市最近，歷史上從來都是葡萄成熟最早，以第一個採摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節的開始。在波爾多「5大」中最小，卻最早成名。1525年4月23日是奧比昂酒庄的誕生日。第一次記載以奧比昂酒庄為名的酒是在1660年，當時法國國王用奧比昂的酒招待賓客，1855年，在波爾多分級中，奧比昂酒庄被列為一級酒庄。
3.雄性氣質：拉圖酒庄Chateau Latour（波爾多）
1714年，一桶拉圖酒的價格相當於普通波爾多葡萄酒價格的4-5倍，1767年增長到20倍。雖然拉圖酒長期高質高價，但並未妨礙自身的不斷革新。今天，除了原來的酒坊的石灰石建築外表依然如故外，酒庄內部全部裝修為現代風格與現代技術控制。發酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有牆體均用防黴菌的材料裝修，溫濕度全部是自動控制，釀酒依然保持傳統方式，但釀酒過程全部自動控制。
品酒：拉圖酒庄以波爾多最強勁雄壯、濃郁醇厚，以具有非常強的陳年潛力的紅酒著稱。
釀造：拉圖酒庄釀酒採用自然重力法，葡萄採摘後由叉車送到發酵窖樓上。經過葡萄整串和去梗顆粒雙挑選，破碎後進入發酵罐。66個不銹鋼控溫發酵罐將不同品種、不同地塊的葡萄區分發酵。發酵罐由計算機控制，從控制板上可以清楚的看到每個發酵罐的溫度，根據需要進行調整。每年12月，新酒入橡木桶培養。拉圖的頭牌酒全部用新法國橡木桶培養。橡木桶培養的第一個月，釀酒技術總監，酒窖總管等會經常品試以及當年酒的結構決定如何將壓榨酒調配到頭牌酒。第二年夏季之前將橡木桶移到第二年的橡木桶窖繼續培養。在酒入橡木桶一年時用蛋白澄清，最後澄清是在裝瓶前45天，然後裝瓶入儲藏窖。
4.藝術家風范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild（波爾多）
令木桐出名的是藝術酒標。1924年，老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術家讓.卡路設計木桐酒標。到1945年二次大戰勝利，木桐釀出世紀之酒。在1973年,木桐終於升級為一級酒庄，菲力普決定設計新酒標以示慶祝。從此，木桐每年聘請藝術家為酒標創作。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫，印刷在酒標上時與原作尺寸一樣後，吸引了世界名畫家們的興趣，超現實派大師薩爾瓦多.達利、雕塑家亨利.摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作，最著名的酒標是1973年畢加索的「酒神狂歡圖」，神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。
品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特徵，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣，香氣熟美豐沛；口感濃厚，層次復雜，單寧勁道。新酒熟美勁道，陳年後依然年青，豐厚醇美。
5.優雅風格：瑪歌酒庄Chateau Margaux（波爾多）
瑪歌和上面4個酒庄一起被公認為波爾多5大頂級酒庄，但瑪歌酒庄因為釀的酒品質上乘，早在17世紀就曾被列為享譽的「一級」酒庄，比官定的1855年分級早了兩個世紀。如同酒庄的建築一樣，瑪歌酒庄的獨特之處是優雅迷人與氣勢磅礴的完美結合。
品酒：瑪歌酒庄紅酒以芬芳復雜的香氣，層次豐富和經久，不斷變幻而迷人。以入口醇厚，細致而濃郁的質地，絲滑而又勁道的單寧為特點。當然每個年份的酒不同，是將優雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。

『肆』 請教紅酒五大庄園的相關知識 和介紹！！網友們 幫幫忙 謝謝 給你50 呵呵

您好 您問的應該是法國著名的五大名庄
首先說一下這五大名庄的名稱 （排名不分前後）
拉菲 法文 Chateau Lafite Rothschild
拉圖 Chateau Latour
木桐（又叫武當） Chateau Mouton Rothschild
瑪歌 Chateau Margaux
奧比昂（又叫紅容顏） Chateau Haut-Brion
拉菲是中國人很認同的牌子 說起來拉菲都說他怎麼怎麼好 在這里您只要知道他的歷史
以及管用的葡萄品種就可以 拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族於1354年創建的酒庄而成名的這個酒庄的總積大約是92.5公頃 這個酒庄善用的葡萄品種是 沙帷農（大約佔70%） 美樂（大約佔10%) 其餘為嘉百納弗朗，也有一定的赤霞珠。
拉圖是1963年英國皇室在法國購得 大約160公頃的土地但是他們的執行官還是法國著名的葡萄酒大師伽得爾來操作 這個酒庄善用的葡萄品種和拉菲的非常接近 但是有一種特色葡萄品種叫做 小華帝
木桐（又叫武當）木桐的由來很有意思 它的名字的意思是「羊庄」看來是靠養羊來維持生計的 呵呵在這里開個玩笑 不過它的名字確實出自於羊庄 這個酒庄是1853年 莊主菲利普男爵創建的
但是這個酒庄從1945年開始 酒標的特色讓所有的人都信服 那就是酒標都使用的是漂亮的藝術畫
木桐酒庄的葡萄品種和拉菲相似 只是多了一種特色品種叫做 品麗珠
瑪歌 是皮埃爾於1590年創立的 他的種植園將近78.6公頃 這個酒庄自從現任莊主科里納 也是五大名庄唯一的女莊主接手 達到了頂峰期 並且創新新建了新的酒窖 它所用的葡萄品種和拉菲酒庄相同
奧比昂 這個酒庄也有特殊的歷史 它被稱之為是最富有詩情畫意的酒庄 這個酒庄是1632年（這個數字不是很准確）由卡諾勒侯爵 開始進行葡萄園的修建 面積為106.7公頃
管用的葡萄品種和拉菲相同
上面給您介紹的是法國五大名庄的一些介紹 其實不必要知道更多的東西 只要知道酒庄的由來還有典型的一些情況就好
除此之外我要說的是 這些大庄的葡萄酒都分正牌和副牌 也就是我們中國人長說的」大「」小「
大小並不是指的每瓶酒的容積 而是說的它們所用的葡萄品種和工藝
再多告訴您一些知識 除了這五大名庄以外 還有三大名庄
它們分別是 伊甘Yquem 柏圖斯Petrus 白馬庄Cheval Blanc
他們又叫做 聖愛美隆特一級庄
以上合起來就是法國著名的八大名庄
其實很多歐洲國家的人都很喜歡喝 柏圖斯的酒 只是中國人不懂所以他們總說拉菲好
還有一點也告訴您 這些酒莊裡 只有木桐的副牌有Chateau這個法文 其他的都沒有
只有柏圖斯的酒沒有Chateau這個法文
以上都是經驗之談 很實用 你得教我學費啊 呵呵 開個玩笑
這些很好用的 出去隨便說幾句 比如我告訴您的 哪個庄的酒沒有Chateau這詞
只要你能說出來 別人一定會說你是專業的 相信我
如果還有什麼問題 給我留言 第一時間回復您

『伍』 性價比最高的十款紅酒有哪些

性價比最高的十款紅酒有：桑塔麗塔皇家勛章特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒、黑莓西拉干紅葡萄酒、獵豹西拉干紅葡萄酒、傑卡斯珍藏西拉干紅葡萄酒、卡塞里侯爵陳釀干紅葡萄酒、羅斯柴爾德男爵木桐嘉棣干紅葡萄酒、桃樂絲公牛血干紅葡萄酒、拉博絲特家園梅洛干紅葡萄酒、干露天路赤霞珠干紅葡萄酒、卡門頂級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒。下面進行詳細介紹：

紅酒是葡萄酒的一種，根據不同國家地域來劃分的話，紅酒的品種實在太多了，法國紅酒、德國紅酒、澳大利亞紅酒、智利紅酒、義大利紅酒、西班牙紅酒等等，當然，紅酒也有很多的品牌，例如國內的張裕、長城、王朝、威龍、莫高等品牌紅酒，還有國外的拉菲、傑卡斯、白馬等品牌紅酒。

10、卡門頂級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

桑塔麗塔酒庄被譽為是智利的「三大酒庄之一」，始建於1880年。曾多次登上雜志，是智利比較有代表的葡萄酒品牌。此款酒的價格是160元。

『陸』 法國葡萄酒的分級制度，高手進

1855 年酒庄分級體制是波爾多歷史發展的一面鏡子。這份葡萄酒目錄不僅表現了波爾多葡萄園的等級劃分，還反映出了本地區的歷史淵源、葡萄酒貿易及酒庄情況。

受其地理位置決定，波爾多很早就與貿易結下了不解之緣。波爾多城始建於加龍河岸邊，早在古羅馬時期，這里就成為將內陸葡萄酒銷往義大利的海運集散地。後來，當波爾多地區大面積栽種葡萄並成為葡萄酒的重要產地後，葡萄酒貿易繼續進行，並以海運對外銷售為主。一個原因是其國內銷售不堪重稅：在法國，高品質葡萄酒的消費者都是生活在巴黎和宮廷的王公貴族，而波爾多葡萄酒在運往巴黎的長途旅行中要經歷重重關卡，多次上稅；那些離巴黎較近的葡萄產地，如勃艮第或香檳省，那裡出產的酒路途近，上稅少，價格便於接受。

因此，波爾多葡萄酒從一開始就是面向國際市場的。在17 世紀，其買主主要是荷蘭人和英國人，他們都要求波爾多葡萄酒要具有個性和高品質，但方式不同。

荷蘭人要求葡萄酒的價錢要好，質量位居其次。因為他們購買葡萄酒主要是為了轉手運往海外殖民地，精緻細膩的酒不易完好無損地運抵目的地。為了使葡萄酒在長途運輸中得到很好保存，並使其成熟得恰如其分，荷蘭商人採用了一些技術手段，例如，裝酒前先在儲酒桶內燃燒硫磺，起到滅菌作用，防止葡萄酒變質，這比巴斯德發現細菌還要早幾百年。荷蘭人雖然不知道其科學依據，但在實踐中發現硫磺可以抗菌，有助於葡萄酒的保存。多虧了這些技術手段，荷蘭人向我們揭示了波爾多葡萄酒不必在淺齡時飲用，恰恰相反，待其成熟後效果更佳。

英國人是波爾多葡萄酒的另一批愛好者，他們有著完全不同的需求。英國人買酒是為了自己消費，船運也很快捷，因此，英國人需要的是高品質葡萄酒。波爾多葡萄酒在英國上流社會成為時尚，以至於酒價不斷攀升。在17 世紀40 年代，客戶只需訂購梅多克產區(Medoc)的葡萄酒就能得到高品質的保證，當時的葡萄酒價目單顯示，波爾多酒已經按其幾大產區來劃分了。但隨著時間推移，客戶要求更為細化，主要鎖定在幾個釀酒技術出色的村鎮。從17 世紀下半葉起，酒的目錄中也出現了一些格拉夫產區(Graves)酒，如碧砂村(Pessac)。

在其後的幾十年間，英國人對波爾多酒產地的認識越來越細化了，在細化到村鎮後，他們又進一步細化到了一些著名酒庄。一般認為，這始於奧比安酒庄(Haut-Brion)主人德·彭塔克(Arnaud de Pontac)的商業創意。在倫敦1666 年大火後的重建過程中，彭塔克派他的兒子去倫敦開了家酒館，名叫「彭氏總店」，作為展示其酒庄葡萄酒的窗口。很快，這個酒館及其葡萄酒就風靡倫敦上流社會。買波爾多酒時直呼庄名，成為很體面的事。到17 世紀末，客戶已不再滿足於只訂購碧砂村的酒，他們會要求酒商提供奧比安酒庄的葡萄酒。

奧比安酒庄不是唯一一個被英國消費者所認知的酒庄。還有另外三個酒庄也同樣知名：位於瑪歌村的瑪歌酒庄(Margaux)、位於波雅克村(Pauillac)的拉圖酒庄(Latour)和拉斐酒庄(Lafite)。這四家酒庄的葡萄酒，品質無與倫比，聲名遠播，供不應求以致價格遠高於其它波爾多酒。因此，奧比安酒庄、瑪歌酒庄、拉圖酒庄和拉斐酒庄自成等級，人稱：「一級酒庄」。

在 18 世紀中葉，其它酒庄也認識到了，提高葡萄酒的質量能帶來商業利益。他們開始致力於釀造好酒來吸引英國有錢人的注意。有幾家酒庄逐漸在市場上建立了好名聲，雖然他們的酒價還沒有一級酒庄那麼高，但已經很接近了，這些酒庄被稱作「二級酒庄」。

這一等級包括十二家酒庄。此時，其它一些酒庄也開始從其村鎮名號下脫穎而出，它們雖然還沒有象一級和二級酒庄那麼出名，但其質量越來越好，在分級體系中註定會佔有一席之地。

1787 年春，當傑弗遜(後來成為美國第三任總統――譯者注)到訪波爾多時，這一分級體系才剛剛收錄了「三級酒庄」這一等級。隨著三級酒庄在商業上取得成功，人們又考慮在它下面再添加一個等級。19世紀20 年代的酒價表顯示了這一分級體系的變遷：四級酒庄面世，三級酒庄行列里又補充進了一些新面孔。至19 世紀50 年代早期，波爾多葡萄酒的商業等級已經包含了六十家酒庄，分為五級。

酒庄在分級目錄上的排位與其葡萄酒在市場上的售價有著直接聯系，但隨著時間的推移，酒庄在名錄上最初的排位會與其後來表現出的真實水平產生差異，這種現象在19 世紀上半葉越來越多，直到今天仍然存在，例如，某些低級酒庄的葡萄酒售價與高級酒庄相同。

當時，這個從高到低排列的商業分級系統，是根據酒庄的表現與市場的變化而不斷調整的。在17 世紀初，最講究的葡萄酒產自格拉夫；其後，梅多克成為優秀的葡萄酒產區，大獲成功，其酒價也大幅攀升。

到19 世紀中葉時，只有奧比安酒庄的酒價才能媲美梅多克酒，奧比安酒庄成為入圍最高等級的唯一一款格拉夫酒。除它外，波爾多其它任何產區的葡萄酒都不能奢望與梅多克酒賣得一樣貴。

這個分級體系還是當地葡萄酒貿易的基石。所有參與者，包括酒庄生產者、酒商和經紀人，都對每個酒庄的等級耳熟能詳。分級表本來是為業內人士而定，但它卻在社會上廣為流傳。在整個19 世紀，這個分級表曾多處出現，特別是在當時越來越多的面向葡萄酒愛好者的著作中，諸如《葡萄酒名庄全圖》(於連1816 年著)、《古老與現代葡萄酒的歷史》(亨德森1824 年著)、《當代葡萄酒的歷史與現狀》(李丁1833年著)。這個分級表也曾在國家政治文件中被多次提及，例如1855 年英國議會的《英法貿易關系報告》、法國農業與商務部主持的《1847和1848 年葡萄種植與產量變化的調研報告》。在當時大量出版的旅遊指南中，這個不斷變化的分級表也被廣為引用，如1825 年後多次再版的《外國人旅行指南》及《波爾多：紅酒之鄉》一書(庫克著，1846年出版，後更名為《波爾多及其葡萄酒》，成為波爾多酒的聖經)。當時，這個分級表每次再版印刷時，波爾多的酒庄、酒商和經紀人都要根據最新市場情況來調整，消費者也都習慣於根據這個分級表來了解波爾多最好的葡萄酒。

酒莊主人都以入圍列級酒庄為榮，但這個分級表更能給他們帶來實實在在的好處。每年春天，當新酒出窖准備銷售時，酒莊主人都要與酒商一起給葡萄酒定個合理價格。作為法國最大的省份，波爾多主要的經濟活動就是葡萄酒，可以說，定價合理與否，關乎波爾多的經濟前途。試想，幾千家酒庄生產者賣酒給幾百名酒商，如果每年都從頭討價還價，會是怎樣的混亂。分級成為簡化談判程序的有效手段。

在很長一段時間，這個分級表都起著市場價格表的作用，它使交易雙方能找到一個共同的出發點，並快速計算評估出當年葡萄酒的合理價格。譬如，某酒庄一直按三級酒庄在賣酒，如果三級酒庄的價格公認為每瓶100 法郎，這個價錢就會被買賣雙方所接受，並以此為基礎討價還價。

根據當時的習慣(這個習慣延續至今)，有些酒庄故意推遲其當年新酒的上市，以觀察市場對當年新酒價格的反應，因為搶先發布酒價沒有益處。

1855 年，世界博覽會在巴黎舉行。來自法國各省和世界各地的名優產品雲集一堂。波爾多商會選取了一些葡萄酒送展。展會組織者遇到了一個尷尬的問題：每個酒庄只能有6 瓶酒送選，這個數量僅夠展台陳列和評委會品酒用。世博會成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒，他們只能看到陳列在櫥窗里的葡萄酒，並得到一張波爾多葡萄酒的詳細酒單。這個酒單旨在介紹波爾多葡萄酒的豐富性和出色表現，以吸引世人注意。這個酒單還會附上一張由波爾多商會責成葡萄酒經紀人公會制定的波爾多名酒分級表。

當時，制定分級表的任務攤派給了波爾多的經紀人們，因為在葡萄酒貿易的三方(生產者、酒商、經紀人)中，只有經紀人才具備全面的眼光。酒庄生產者最了解他們的酒，但對他們的酒離開酒庄後的命運卻不甚了解；酒商非常了解市場，但對葡萄酒的生產條件卻不甚了了。只有葡萄酒經紀人才能集兩方認識於一身，他們常年出入酒庄，對葡萄園有直接的認知，與市場的聯系又使他們對葡萄酒的貿易有著具體認識。

1855 年4 月5 日，波爾多商會致函葡萄酒經紀人公會，要求他們提供「一份本省紅葡萄酒全部列級酒庄的名單，盡可能詳細和全面，要明確每個酒庄在五個級別中的歸屬及其地理位置」。由於世博會在當月就要開幕，時間非常緊迫。幸運的是，經紀人公會早已擁有了一切必要信息，所以他們才能在如此短的時間內提供了最好酒庄的名單。4 月18 日，名單出爐，稱為「1855 年分級體制」，在150 年後的今天，該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。

這個分級表不局限於波爾多商會運往巴黎參展的那些酒，事實上，大多數列級酒庄都沒有參展：查閱當年的原始文件，我們發現，所有未參展的酒庄，其名字後面都標上了「缺席」的字樣。

同樣，這個分級表也不局限於在1854 年表現優異的葡萄酒，分級是基於每款葡萄酒多年來的表現，只有那些質量長期穩定的葡萄酒才能入圍。總而言之，一家酒庄之所以能入圍1855 年分級體系，唯一的理由便是：其固有表現表明，它能夠長期穩定地釀制優質葡萄酒。

隨著時間的推移，葡萄酒經紀人所制定的1855 年版分級表逐漸樹立起了權威，達到了此前的任何一版所無法企及的高度。在整個19 世紀下半葉，它是波爾多最優質葡萄酒的代表。當然，對葡萄酒愛好者來說，這個分級表僅供參考，它並不防礙市場根據酒的質量變化來重估其價格。一些酒庄的經驗表明，1855 年分級體系的高明之處在於，它並不禁止市場給予優質葡萄酒一個更合理的商業價值。在此後的150 年間，原分級表只有過兩次變化：1973 年6 月木桐酒庄(Mouton Rothschild)晉級一級酒庄、1855 年9 月16 日康特麥酒庄(Cantemerle)補選五級酒庄。實際上，葡萄酒的售價總是根據其質量優劣而變動，根據年份不同，列級酒庄的酒價總會圍繞其在1855 分級中的「正式」排位而上下波動。

時至今日，葡萄酒經紀人在1855 年作出的這一評比結果，不僅能很好地反映波爾多葡萄酒的現狀，而且卓有成效，不僅對列級酒庄，而且對整個波爾多產區的葡萄酒都起著巨大的推廣作用。世界上沒有任何葡萄酒產區能像波爾多一樣有如此權威的分級體系。這張分級表無與倫比，對選購葡萄酒的新手來說，它起著指南的作用，是可靠性與品質的保證。「1855 年列級酒庄(Grand Cru Classe en 1855)」的酒標是一個傳奇的質量保證，人們總是很自豪地用它來招待貴賓。

現在，這張古老的分級表已經成為整個波爾多葡萄酒的助推器，在許多新興市場，如20 世中葉的北美市場和幾十年後的亞洲市場，人們都陸續認識到了波爾多葡萄酒的高品質，一飲為快。

值此1855 年分級制度誕生150 周年之際，世界葡萄酒界更加深刻地認識到，作為波爾多葡萄酒卓越品質的見證，這張分級表存在的巨大價值。分級表及其入圍酒庄，給我們的精神和肉體帶來了雙重的感動：它代表著一種神秘狀態，揭示出在不完美的現實世界裡追求完美的可能性；這種追求體現在葡萄酒中，給全世界葡萄酒愛好者帶來了如此美妙的享受。

Premier cru classé - 特級一等葡萄酒 （波爾多左岸)

- Chateau Haut-Brion (奧比昂）
- Chateau Lafite Rothschild （拉菲）
- Chateau Latour （拉圖）
- Chateau Margaux （瑪歌）
- Chateau Mouton Rothschild （（木桐） （武當王））

Deuxième cru classé - 特級二等葡萄酒

- Chateau Brane-Cantenac （布蘭妮—康帝）
- Cos d′Estournel （愛士圖爾）
- Chateau Ducru-Beaucaillou （寶嘉龍）
- Chateau Dufort-Vivens （杜夫—維旺）
- Chateau Gruaud Larose （拉露絲）
- Chateau Lascombe （力士金）
- Chateau Léoville Las Cases （雄獅）
- Chateau Léoville Poyferré （樂夫普勒）
- Chateau Léoville Barton （樂夫巴頓）
- Chateau Montrose （玫瑰山）
- Chateau Pichon Longueville Baron de Pichon（碧尚 拉龍）
- Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande （拉郎德伯爵夫人）
- Chateau Rausan-Ségla （瑚贊 塞格拉）
- Chateau Rauzan-Gassies （瑚贊 歌仙）

Troisième cru classé - 特級三等葡萄酒

- Chateau Boyd-Cantenac （波依—康帝）
- Chateau Calon-Ségur （ 卡龍世家）
- Chateau Cantenac Brow （康帝 布朗）
- Chateau Desmirail （得世美）
- Chateau Ferrière （費里埃）
- Chateau Giscours （吉事客）
- Chateau d′Issan （迪仙）
- Chateau Kirwan （麒麟）
- Chateau Lagrange （拉虹）
- Chateau La Lagune （拉貢）
- Chateau Langoa Barton （郎歌巴頓）
- Chateau Malescot Saint Exupéry （瑪樂事）
- Chateau Marquis d′Alesme Becker （阿萊斯姆—貝克侯爵）
- Chateau Palmer （帕爾梅）

Quatrième cru classé - 特級四等葡萄酒

- Chateau Beychevelle （龍船）
- Chateau Branaire-Ducru （芭內 杜克）
- Chateau Duhart-Milon-Rothschild （迪阿米龍）
- Chateau Lafon-Rochet （拉芳—羅榭）
- Chateau La Tour Carnet （拉圖—嘉內）
- Chateau Marquis de Terme （德美侯爵）
- Chateau Pouget （寶爵）
- Chateau Prieuré-Lichine （力仙）
- Chateau Saint-Pierre （聖皮埃爾）
- Chateau Talbot （大寶）

Cinquième cru classé - 特級五等葡萄酒

- Chateau d′Armailhac （達瑪雅克）
- Chateau Batailley （芭塔葉）
- Chateau Belgrave （百家富）
- Chateau Camensac （卡蔓沙）
- Chateau Cantemerle （坎特美樂）
- Chateau Clerc Milon （米龍修士）
- Chateau Cos Labory （寇斯5—拉博利）
- Chateau Croizet-Bages （歌碧）
- Chateau Dauzac （杜扎克）
- Chateau Grand-Puy Ducasse （杜卡斯）
- Chateau Grand-Puy-Lacoste （拉寇斯）（大鱷）
- Chateau Haut-Bages Libéral （奧巴里奇）
- Chateau Haut-Batailley （奧—芭塔葉）
- Chateau Lynch-Bages （林貝吉）（靚次伯）
- Chateau Lynch-Moussas （浪琴慕沙）
- Chateau Pedesclaux （百德詩歌）
- Chateau Pontet-Canet （龐特—卡內）
- Chateau Tertre（杜黛爾）

波爾多右岸聖埃米利永1955年列級酒庄:

GrandCruClasséA:共2家：
ChateauAusone (奧松）
ChateauChevalBlanc （白馬）

GrandCruClasséB共13家：
Angélus
Beau-SéjourBécot
BeauséjourDuffauLagarrosse
Bélair-Monange
Canon
ClosFourtet
Figeac
LaGaffelière
Magdelaine
Pavie
PavieMacquin
TroplongMondot
Trottevieille

『柒』 十大紅酒品牌

世界著名的紅酒品牌有不少，比如拉菲（Chateau Lafite Rothschild）， 瑪歌（ChateauMargaux）和柏圖斯（Petrus）。而我國著名的版紅酒品牌有權長城，張裕和龍徽等等。
在國內，拉菲幾乎成為可最好紅酒的代名詞，拉菲是法國五大名庄之首，法國名庄酒的最卓越代表，它出產的一瓶1787年紅酒曾經保持單瓶最貴的葡萄酒拍賣紀錄長達24年，受拉菲追捧熱潮的影響，其出產的副牌酒「小拉菲」也已漲到5000多元每瓶的天價，堪稱在中國最「紅」的外國葡萄酒。
瑪歌庄城堡是波爾多酒庄中最宏偉的，出產的酒款質量卓越又穩定，是不少就有心中的質感代名詞。
瑪歌酒庄擁有著有紅葡萄園80公頃，白葡萄園12公頃。1855年被評為梅多克列級酒庄的第一級。瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌出產的紅酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。

『捌』 法國最著名的八大酒庄是指哪幾個

一：拉斐庄園波爾多紅酒

在1855年萬國博覽會在1855年萬國博覽會上，拉斐庄就已經是排名第一的酒庄。當時參展酒庄按酒質、售價、名氣、歷史可分為五個等級，成熟的Lafite紅酒平衡而又柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨特。拉斐庄園初招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了LosVasco的副牌，大量生產價格低廉的紅白酒，積極拓展大眾市場。

二：木桐酒庄Mouoton酒

「木桐」又叫「武當」，是法文Mouton的音譯，它的原意是指「羊」，酒庄原是「羊庄」，（根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。

三：拉圖酒庄

拉圖酒庄是法國國寶級的酒庄，其歷史可以追溯到14世紀。18世紀時，拉圖酒庄就已經是很有名望的酒庄。幾百年來，拉圖酒庄一直備受紅酒愛好者的追捧和青睞，成熟後的拉圖酒具有豐富的層次感並且酒體豐滿而細膩。葡萄酒是與波雅克村獨特的地理條件、土壤結構和自然氣候構成的產區的完美結合的選用葡萄品種。

四：瑪歌酒庄

八：白馬酒庄

Cheval Blanc標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的花香，酒質平衡而優雅。

『玖』 拉圖爾酒庄的地理位置

拉圖酒庄位於法國波爾多左岸的上梅多克產區，以出產優質的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中，共評出四個一級酒庄，分別為：拉菲古堡、拉圖酒庄、瑪歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上1973年由二級酒庄升為一級酒庄的木桐酒庄，總共有五個一級酒庄。而pauillac村就佔有其中三個，這也許就是這個名不見經傳的小村莊名揚天下的原因。 Pauillac村葡萄園面積約達1,100公頃，種植的葡萄品種有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc和Petit Verdot 等，其中Cabernet Sauvignon是產區最重要，種植面積最廣泛的葡萄品種，該村優質的礫石土壤為其提供了絕佳的生長環境。 位置： 位於Gironde和梅多克（Medoc）的Canal Midi之間。 葡萄園面積： 1,100公頃（2,700英畝） 葡萄品種： 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot） 推薦年份： 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年 葡萄酒特點： 出產酒香濃烈，酒體豐滿的紅葡萄酒。 產區產量： 850萬瓶 香氣： 葡萄酒有黑醋栗和雪松的香氣。 熟成時間： 10至25年。 土壤： 主要為礫石和砂石土壤。

『拾』 木桐酒庄的葡萄酒有什麼特點（具體的）

酒具有典型的赤霞珠特徵，成說的黑加侖子果味，咖啡，烤木香氣，丹寧勁道，需要在瓶中陳年七到十五年方可飲用。更詳細的解釋看這里吧，我自己寫的話，太麻煩了。