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合肥的地理位置環境特產

發布時間: 2021-02-19 19:45:11

Ⅰ 合肥的特產有那些

合肥盛產的麻黃雞、白烏骨雞、三黃雞、紅心芋、小紅稻、喬麥、雪花藕、烤鴨,皆為合肥地方的名特產。合肥廬州烤鴨店製作的鴨油湯包、鴨油燒餅,淮上酒家製作的廬州湯包、肉合餅,被評定為「中華名小吃」。合肥大麻餅、烘糕、寸金、白切,被譽為合肥名特糕點中的「四大名旦」。 在地方佳餚中,有享譽中外的曹操雞、李鴻章雜燴等,此類佳餚是有著百年以上歷史的地方馳名菜餚。近年來,合肥的陶永祥花生,小劉瓜子,豐樂種業的甜瓜,長豐縣的草梅等,都已發展成為名聲大、銷路廣的合肥地方名特產。
三河大米以其粒大、色潔白、味香而有韌勁享名中外。肥東縣盛產花生,其以粒大、色澤紅潤,味特香而稱譽省內外,不僅暢銷全國各地,而且出口美、日、俄等國。長豐縣是全國瘦肉型豬生產基地。該豬繁殖率高,生長快,適應性強,生命力旺,瘦肉率達45%以上,是全國少有的瘦肉型良種豬。此外,最具地方特色的土特產品還有很多。
參考資料:http://www.17lai.com/techan/anhui/techan_hefei.asp

Ⅱ 合肥特產合肥特產有哪些

合肥特產小吃
提到「熱乾麵」,我們不難想到武漢。提到「烤鴨」我們又會想到北京城。特產、小吃漸而成為一個城市的代名詞。作為一名土生土長的合肥人,如果讓你用一種食物來代表你的家鄉,你能迅速說出家鄉的特色小吃嗎?今天小編為大家來盤點合肥最有名的四大名點和特色小吃。

合肥好吃的特產小吃http://www.dqanneng.com/anhui/hefei/

合肥聞名遐邇的四大名點:
合肥四大名點是合肥出產的麻餅、烘糕、寸金、白切的統稱。以配料豐富、風味獨特、包裝雅緻而名聞遐邇。
麻餅:北宋時代稱「金錢餅」,元末稱「得勝餅」;
烘糕:具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年; 而寸金、白切都有兩百多年歷史了;
寸金:表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。
白切:乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。

白切
合肥最有名的土特產:

吳山貢鵝
吳山貢鵝
長豐縣盛產吳山貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品,其肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝,鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王夫人史氏的後代,迄今已逾百年歷史。經史氏秘方鹵制的吳山貢鵝,色清正,香濃郁,味道鮮美。歷史上若以活鵝上貢朝廷,需隨活鵝備足吳山當地的水和青草,方可保持吳山貢鵝的特有品質。

徽菜
徽菜
濉溪醬包瓜
溪醬包瓜首創於清朝同治年間,距今已有120多年的生產歷史。
特點:清香可口的醬包瓜瓜芯充填有多種味道鮮美的細菜,甜、咸、酸、辣、香諸味俱全。吃起來醬香濃郁,脆嫩爽口,風味獨特。工藝:濉溪醬包瓜選料講究,製作精細,風味別具一格。元昌齋醬品廠選用當地產的優質包瓜為原料。此瓜呈鼓形,色澤青黃,清潤豐滿,而且要求每顆重量五百克至七百五十克,堅持隨採摘隨加工,不能過夜。

蕪湖芝麻香菜
蕪湖芝麻香菜
芝麻香菜又名「五香菜」,它是以梗長、葉短、棵壯而白嫩的高桿白菜為主料,配以適量的細鹽、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少許防腐劑,採用傳統工藝,經過晾曬、清洗、切削、脫水、鹽腌、調味、密封等七道工序製成,鮮香嫩脆,爽口開胃,風味別具。
以上回答你滿意么?

Ⅲ 合肥有什麼著名的特產

1.合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特產之一,歷史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子由麥芽糖釀制而成,經原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成。吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。

2.長豐草莓
長豐草莓是安徽省特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,是國家無公害草莓生產示範基地,主要品種有日本的「豐香」和「女峰」及「香菲」、「鬼怒甘」,果實色澤鮮艷,體大而多汁,遠銷中外。

3.烘糕
合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。寸金的特點是表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。

4.白切
白切的含義: 白,沒添加任何調味材料;切:一種刀法運用。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。

5.麻餅
合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名「金錢餅」,風味可口。

又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張德勝,被朱任為先鋒,為了籌辦干糧,張到合肥,特製一種大「金錢餅」,就叫麻餅,以餉水軍,因此士氣大振,擊敗元軍,奪取採石天險。
6.寸金
寸金是合肥四大名點之一,形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,老少皆宜。

7.羽毛扇
羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多「換毛」的人,挑著貨郎擔,搖著撥浪鼓,走村串戶,用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛,為三河的羽毛工藝品業提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種,因雁鵝毛稀少,尤其珍貴。

8.竹簧雕刻
竹簧雕刻,系在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩,呈象牙色,別有風格。

9.火筆畫
又稱烙畫、燙畫。古代烙畫起源於西漢,興盛於東漢宮廷,距今已有2000多年的歷史。後來,由於連年災荒戰亂,烙畫工藝曾一度失傳。直到400多年前的明末清初,才真正走進民間並流傳開來。安徽火筆畫是江淮地區獨具特色、流傳甚廣、極具群眾基礎的一種民間工藝美術。主要是用特製高溫鐵筆,借鑒國畫技法,運用遠近虛實、濃淡相間的方法,烙灼而成,很有特色。

10.合肥發綉
合肥發綉是安徽合肥的特色產品。以人發或動物長毛代線,具有堅韌光滑,色澤經久不褪的特殊性能。適宜綉制摹線人物,山水和建築物等,人物一般背景較少。發綉以質樸素凈取勝,綉品針跡細密,色彩柔和,風格獨特,畫面色澤素雅,堪稱藝術佳品。

Ⅳ 合肥的特產是什麼

1.合肥桂花酥糖

合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特產之一,歷史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子由麥芽糖釀制而成,經原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成。吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。
2.長豐草莓
長豐草莓是安徽省特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,是國家無公害草莓生產示範基地,主要品種有日本的「豐香」和「女峰」及「香菲」、「鬼怒甘」,果實色澤鮮艷,體大而多汁,遠銷中外。

3.烘糕
合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。寸金的特點是表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。

4.白切
白切的含義: 白,沒添加任何調味材料;切:一種刀法運用。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。

5.麻餅
合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名「金錢餅」,風味可口。又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張德勝,被朱任為先鋒,為了籌辦干糧,張到合肥,特製一種大「金錢餅」,就叫麻餅,以餉水軍,因此士氣大振,擊敗元軍,奪取採石天險。
6.寸金
寸金是合肥四大名點之一,形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,老少皆宜。

7.羽毛扇
羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多「換毛」的人,挑著貨郎擔,搖著撥浪鼓,走村串戶,用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛,為三河的羽毛工藝品業提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種,因雁鵝毛稀少,尤其珍貴。

8.竹簧雕刻
竹簧雕刻,系在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩,呈象牙色,別有風格。

9.火筆畫
又稱烙畫、燙畫。古代烙畫起源於西漢,興盛於東漢宮廷,距今已有2000多年的歷史。後來,由於連年災荒戰亂,烙畫工藝曾一度失傳。直到400多年前的明末清初,才真正走進民間並流傳開來。安徽火筆畫是江淮地區獨具特色、流傳甚廣、極具群眾基礎的一種民間工藝美術。主要是用特製高溫鐵筆,借鑒國畫技法,運用遠近虛實、濃淡相間的方法,烙灼而成,很有特色。

10.合肥發綉

合肥發綉是安徽合肥的特色產品。以人發或動物長毛代線,具有堅韌光滑,色澤經久不褪的特殊性能。適宜綉制摹線人物,山水和建築物等,人物一般背景較少。發綉以質樸素凈取勝,綉品針跡細密,色彩柔和,風格獨特,畫面色澤素雅,堪稱藝術佳品。

Ⅳ 合肥的特產

合肥四大名點:麻餅、烘糕、寸金、白切。四樣禮盒原來是30多元
還有一種叫供糕的,合肥人過年過節要送這個東西,意思是步步高升的意思。一般來說每盒3塊左右,有大有小。
安徽瓜子很不錯,全國有名的當屬真心瓜子,地方有名的要屬於小劉瓜子。瓜子味道比較多,瓜子比較小。挺好吃的。
合肥的熟食非常好吃,鹵肉,鹵鴨。原來我經常吃。另外南方比較喜歡做臘肉、臘腸。如果你是北方人可以帶一下。
小龍蝦當地人也比較喜歡吃,原來做好的是20元一斤
你也可以買一下安徽的特產
最有名氣的是茶葉了,黃山毛峰,六安瓜片,祁門紅茶,霍山黃芽,等等
安徽白酒做的也不錯
全國有名的當屬古井貢酒。地方知名酒,高爐家、文王貢酒、包公酒(合肥)等等
如果你吸煙的話,可以帶幾盒 皖煙 現在應該是黃山了
當地比較流行
合肥三河鎮做的水杯,我記不清叫什麼名字了,全國知名。
合肥人都知道-肥西老母雞,現在改名了,叫老鄉雞了。
因為合肥的肥西縣是養殖大縣。養殖戶主要飼養三黃雞,青腳雞比較多。養殖周期相對北方比較長,雞的味道很不錯。
最後,我不得不說一下,鴨血粉絲。雖然這是南京的特產。但是同樣在合肥也是非常火的。也算到合肥的特產吧。
我不是合肥人,所以作為外地人,我說幾道比較喜歡吃的徽菜吧(合肥飯店一般都叫土菜館)

三河小炒(肥西三河鎮,楊振寧的故鄉)
毛豆炸醬
米粉肉
醬黃鱔
酸菜魚
臘肉臘腸
鴨酥面、大排面、雪菜肉絲面
雪菜(合肥人喜歡吃鹹菜,搭配著吃)

Ⅵ 合肥的地理位置

合肥位於安徽省中部,地處長江、淮河之間的華東丘陵地區中部。江淮分水嶺南測,巢湖北岸,淝河之水穿流而過。 合肥是安徽省省會, 是全省政治、經濟、科教、文化中心和交通樞紐。

合肥市總面積7266平方公里,轄長豐縣、肥東縣、肥西縣和瑤海區、廬陽區、蜀山區、包河區,全市總人口448萬人。

合肥歷史悠久,自秦置縣,至今已有2200多年的歷史。由於北接中原,南近江南,歷為軍事重鎮和兵家必爭之地,自古就有「江南唇齒,淮右襟喉」,「江淮首郡、吳楚要沖」之稱。尤其是三國時期魏吳在合肥長達32年之久的交兵,為合肥留下了逍遙津、教駑台、三國新城等眾多的三國遺跡。悠久的歷史,造就了眾多的名人。影響較大的有包公、李鴻章、段祺瑞和台灣首任巡撫劉銘傳、諾貝爾獎獲得者楊振寧等。

合肥是一座輕工之城,美菱冰箱、榮事達洗衣機、芳草日化、開元輪胎、合肥海爾等都是國內外享有盛譽的民族品牌。合肥市於1992年進入中國城市綜合實力50強,擁有全國衛生城市(90、92、95年)、全國園林城市、全國城市環境綜合整治優秀城市、全國雙擁模範城(93、94、97年)、全國社會治安綜合治理先進單位、中國優秀旅遊城市、全國科教興市先進城市等國家級榮譽稱號。1992年,國務院批准合肥實行沿海開放城市政策。1994年國家批准合肥為金融對外開放城市。1996年, 合肥市被列為全國優化資本結構試點城市。1997年,被國家列為國有資本營運體制改革試點城市和全國技術創新試點城市。

Ⅶ 合肥有什麼特產

長豐草莓地理標志產品
長豐縣盛產草莓,而長豐草莓的主產區在水湖鎮。近年來,草莓成為全鎮農業的支柱產業,
是國家草莓標准化無公害生產示範基地,有「草莓之鄉」的美譽。全鎮草莓種植面積近4萬畝,年產草莓6萬噸,產品遠銷北京、上海、天津、大連、青島等全國大中城市。注冊為「水家湖」牌草莓是農業部批準的無公害綠色食品。但草莓生產上市因季節及不耐儲運,易爛等因素。亟等草莓進行保鮮和深加工,提高產品附加值。……[詳細]
巢湖銀魚地理標志產品
巢湖,以盛產銀魚著名。銀魚,古稱「膾殘魚」,俗稱「面條魚」、「綉花針魚」。體型小而細長,頭部扁平,背鰭和脂鰭各一通體無鱗,呈半透乳白色,在陽光照耀下,閃閃發出銀光,故取名「銀魚」。巢湖銀魚雖小,但肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高,含有豐富的蛋白質,可以烹制各種美味佳餚。……[詳細]
大圩葡萄地理標志產品
包河區大圩鎮自1992年開始大力發展葡萄種植,到目前為止,全鎮已1600多戶從事葡萄種植,總面積達3800多畝,年純收入1500萬元,是農民增加收入的一條有效途徑。2007年在原有的基礎上新增露天栽培葡萄基地200畝,設施栽培(避雨設施)葡萄基地120畝,並先後引進了巨峰、米香寶、白玫瑰、美人指、青(紅)堤、京亞等十多個品種。1998年,大圩鎮經上級部門批准,成立了「大圩葡萄種植協會」,
2007年成立「大圩葡萄種植合作社」。大圩葡萄協會經常吸收懂技術、會管理的種植戶加入協會組織。在葡萄種植發展已呈規模……

Ⅷ 跪求介紹合肥的特點地理位置等

安徽省省會,位於中國中部(北緯32°、東經117°),長江淮河之間、巢湖之濱,通過南淝河通江達海,具有承東啟西、接連中原、貫通南北的重要區位優勢,是全省政治、經濟、文化、信息、金融和商貿中心,也是全國重要的科研教育基地。合肥地處江淮丘陵,北起舜耕山,南至巢湖盆地周圍,大部分地域崗沖起伏,壟畈相間。總的地勢是中部高,南北低。江淮分水嶺橫貫中部(大別山余脈),自六安龍穴山進入肥西牛尾巴山,向東延伸,經大潛山、官亭、焦婆、大柏店、將軍嶺,至長豐山土山、吳山和肥東縣中北部八斗嶺、廣興一帶高崗出境。
合肥是一座具有2000多年歷史的古城,素有「三國故地、包拯家鄉」之稱。秦置合肥縣,隋至明清時,合肥一直是廬州府治所,故又稱「廬州」 、又名「廬陽」。合肥自然環境優美,名勝古跡甚多。 市區公園環城走,碧水繞城流,是全國著名的園林城市、衛生城市、優秀旅遊城市、全國城市環境綜合整治優秀城市,全國雙擁模範和全國治安綜合治理城市。
自然景觀湯池溫泉、桴槎山、豐樂生態園、紫蓬山、舜耕山國家森林公園、圓通山、四頂山、周公山、大蜀山、雙鳳湖旅遊度假區、冶父山森林公園,岱山湖、大圩都市農業公園、卧龍山、濱湖森林公園、佳州生態園、大張圩森林公園、白馬山、南艷湖、翡翠湖、天鵝湖、紫蓬山國家森林公園等還是包公的故里。

Ⅸ 合肥在地理環境,歷史文化,風土人情方面有什麼特色

合肥位於江淮地區,平均年降水量在800mm以上且集中在夏季,是我國濕潤地區;同時屬於回亞熱帶季風氣答候區,平原為主的地形,土壤比較肥沃,適合水稻等農作物種植,同時發展漁業的條件比較優越,是典型的魚米之鄉。其農業發展歷史悠久,衣食住行及文化傳統兼有南北方過渡特點。
合肥地處安徽中部,江淮之間,巢湖北岸,地勢平坦。古稱廬州,淝水之戰古戰場,逍遙津公園,淮始建地。兼具北方文化和南方文化,總體屬北方文化圈。

Ⅹ 合肥十大特產有哪些

合肥盛產的麻黃雞、白烏骨雞、三黃雞、紅心芋、小紅稻、喬麥、雪花藕、烤鴨,皆為合肥地方的名特產。合肥廬州烤鴨店製作的鴨油湯包、鴨油燒餅,淮上酒家製作的廬州湯包、肉合餅,被評定為「中華名小吃」。合肥大麻餅、烘糕、寸金、白切,被譽為合肥名特糕點中的「四大名旦」。 在地方佳餚中,有享譽中外的曹操雞、李鴻章雜燴等,此類佳餚是有著百年以上歷史的地方馳名菜餚。近年來,合肥的陶永祥花生,小劉瓜子,豐樂種業的甜瓜,長豐縣的草梅等,都已發展成為名聲大、銷路廣的合肥地方名特產。
三河大米以其粒大、色潔白、味香而有韌勁享名中外。肥東縣盛產花生,其以粒大、色澤紅潤,味特香而稱譽省內外,不僅暢銷全國各地,而且出口美、日、俄等國。長豐縣是全國瘦肉型豬生產基地。該豬繁殖率高,生長快,適應性強,生命力旺,瘦肉率達45%以上,是全國少有的瘦肉型良種豬。此外,最具地方特色的土特產品還有很多。
吳山貢鵝 長豐縣盛產吳山貢鵝。該品種鵝原系朝廷貢品,其肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝,鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王夫人史氏的後代,迄今已逾百年歷史。經史氏秘方鹵制的吳山貢鵝,色清正,香濃郁,味道鮮美。歷史上若以活鵝上貢朝廷,需隨活鵝備足吳山當地的水和青草,方可保持吳山貢鵝的特有品質。
三十埠西瓜 歷史上,肥東縣三十埠西瓜亦頗有名氣。此地所產西瓜,體大、皮薄,瓤紅,雪口甜。俗有「三十埠西瓜紅到邊,甜齁人」之說。
水產閨秀 瓦埠湖銀魚、瓦蝦、毛刀魚及巢河銀魚、毛刀魚、針尖魚,是合肥地方特產中的著名的水產品。

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