食堂地理環境

❶ 清真食堂經營規劃

一、人員著裝：符合清真著裝和餐飲要求，整潔干潔，健康證齊全且放於顯眼位置。
二、餐廳內
1）配餐區、炒菜區、蒸飯區、打飯區、就餐區要定置管理，特別是就餐人員能看到的餐廳、餐桌及椅要簡潔、有特色，表面無油污、殘渣、剩羹。就餐位置間距合理，收起方便快捷，便於人員快速出入和就餐。
2）餐廳內顯眼位置裝飾民族特色的警示語及標志，使之符合民族信仰。
3）餐桌上配備時尚且有特色的用具、餐具（最好做上標識）、溫馨留言簿：醋、油辣椒、自製特色醬、茶水、衛生筷、餐巾紙、桌牌號（另一側可放入幾個當月主打菜名）、每桌放一個《留言簿》（讓就餐人任意寫，裡面有真實的也有不好聽的，這些對日後的改善都有好處，且讓他們去寫，當你把食堂辦好了，人們就自然會寫些好的話語）。
三、餐廳外：可製作一些關於食堂、就餐者或其它就餐人感興趣的照片或宣傳圖片。
四、菜譜
1）早、中、晚的合理調配。
2）早：盡可能清淡、快捷的早餐，如清湯拉麵、牛奶、肉湯、雞蛋、小餅等。
3）中和晚：蛋炒飯、米飯、手抓飯、炒麵、拌面、饅頭花捲或饢餅、烤串、小冷盤、熱炒等。
五、節日裝點及改善
1）一般節日時：可適當改一個重點，如在平日原基礎上可加些時令水果（或適合每人分一個的水果且又不易吃壞肚子的水果）或清真小點星等，順便在餐廳顯眼位置加一個提示牌如「如各位就餐者XXX節日快樂！」
2）大型節日：對餐廳內裝點喜慶物，依節日情況發些節日小禮物，或對主食進行較大的改善。如平日主食常吃米飯和炒菜，那在重大節日時可做6人份一套的餐（節日主菜、冷盤、羊排、醬牛肉等）。
3）在節日時可適當配些較好的，平日不常吃且一般人又不易做的菜、外購清真小食物進行促銷。
4）可給過生日的就餐者發生日賀卡、雞蛋、餅干或小蛋糕等，總之讓他感覺到人人都在為他過生日，而且在吃上又有所與眾不同。
暫時就這些吧，有時間再探討，僅供參考！

❷ 石河子大學東區怎麼樣環境 設施 地理位置 食堂宿舍都怎麼樣有知情的人士告知一下吧！謝謝了！！

東區有經管院跟文藝院 校園比較小 環境還可以 地理位置處於繁華地帶 食堂不敢恭維 比不上中區北區食堂 寢室住宿條件一般般吧

❸ 中國哪個三表大學環境好，宿舍好，食堂好，地理位置好

艾利斯頓商學院

❹ 魯東大學怎麼樣，食堂宿舍好不好，地理位置偏不偏呀 手機信號怎麼樣

還可以的，學風不錯，食堂很好尤其北區一餐南區二餐，位置不偏啊在芝罘區，手機移動信號好，月租還便宜

❺ 介紹我的學校1500-1000字要求從地理環境,操場,大門,宿舍樓,教學樓,食堂

美麗的校園總是能帶給人們好心情和對學習的熱情,我們的校園就是一個十分美麗而優雅的地方.
每當清晨,旭日東升的時候,校園里總是一片鳥語花香.校門既寬闊又高大,寂靜中透著點點的威嚴.從校門進入,正對著是敬業樓,樓前的石雕默默地告訴來往的路人我校的歷史.樓右邊的小路被樹叢保護著,那是通往樓後假山水池的地方.敬業樓向左遠望,就可以見到我校的塑膠操場.操場極為廣闊（用「寬闊」）,佔全校一半的面積.站在操場的中心,面向主席台,左邊是四、五層高的圖書館.
圖書館不高也不矮,平時很少有人員進出,唯有開學之時,各年級各班派人前去領書時才會顯得熱鬧.
環繞整個操場,兩端各四共八個籃球架,再加上三百米一圈的跑道、能容納三、四個年級的中心綠地、前方靠鐵欄桿的主席台、以及周邊的草地整體來看確實宏偉壯觀.
操場右端再向右,便是實驗樓.樓中按層排列依次有：音樂教室、實驗室、實驗器具保存室、微機室等.實驗樓再往右,就是我們班所在的教學樓的了.教學樓共六層,除第六層為會議室外,剩下的五層便是初二、初三各班的所在地了.食堂和一個小型羽毛球館便在教學樓的後方.
整體來看,我們的學校既美麗又大氣,整體建築物群氣勢恢弘,又不失雅觀.從空中鳥瞰,廣闊而平坦的操場與整齊的教學樓區形成鮮明對比,真是一半日一半月啊!
美麗的校園,是我們每天嚮往的地方!

❻ 校園食堂選址要考慮哪些因素

1、應距離糞坑、污水池、垃圾場（站）、旱廁等污染源25米以上。

2、應復合規劃、環保和消防的有關要求。

衛生部發布《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》對全國數百萬餐館、小吃店、快餐店、食堂等和集體用餐配送單位的衛生要求做出了詳細規定，將於今年10月1日起實施。

《規范》規定：加工經營場所應距離糞坑、污水池、垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上；加工經營場所內不得圈養、宰殺活的禽畜類動物。

在加工經營場外設立圈養、宰殺場所的，應距離加工經營場25米以上；從事現榨果蔬汁和水果拼盤加工的人員操作前應更衣、洗手並進行手部消毒，操作時佩戴口罩；(裱花操作衛生要求)裱漿和新鮮水果(經清洗消毒)應當天加工、當天使用等。

(6)食堂地理環境擴展閱讀：

指與加工經營直接或間接相關的場所，包括食品處理區、非食品處理區和就餐場所。

食品處理區：指食品的粗加工、切配、烹調和備餐場所、專間、食品庫房、餐用具清洗消毒和保潔場所等區域，分為清潔操作區、准清潔操作區、一般操作區。

⑴清潔操作區：指為防止食品被環境污染，清潔要求較高的操作場所，包括專間、備餐場所。

專間：指處理或短時間存放直接入口食品的專用操作間，包括冷盤間、裱花間、備餐專間、集體用餐分裝專間等。備餐場所：指成品的整理、分裝、分發、暫時置放的專用場所。

⑵准清潔操作區：指清潔要求次於清潔操作區的操作場所，包括烹調場所、餐用具保潔場所。

❼ 文科有什麼好的專業，學風好嗎，宿舍食堂呢，地理位置好嗎

工商管理類，文史類等，主要專業有會計學，金融學，物流管理，旅遊管理，農村區域發展，版法權學，中文，對外漢語，漢語言文學，新聞學，編輯。在四川比較好的大學有，一本四川大學，西南財經大學，二本四川師范大學，三本:西南財經大學天府學院

❽ 開飯店地理位置怎麼選

第一，與其選擇現在被商家看好的店址，不如選擇在不久的將來會由冷變熱、而目前暫時未被別人看好的店址。這樣的店鋪位置費用較低，而潛在的商業價值卻很大。因此，應特別留心城市建設的新發展將會帶來什麼樣的變化。第二，選擇靠近大公司、大企業的街道一邊。這一方面是因為大公司、大企業的出入者可以成為顧客，另一方面是因為來過的顧客便於向別人介紹說「在某某大公司的旁邊有一家店鋪如何如何」，這樣就比較容易指引他人光顧。第三，選擇靠近人口將會增加的地方。比如新住宅區的發展及新機構的設立等，都會給店鋪增添顧客，使其今後的發展更具有潛力。這需要你有一定眼光，隨時關注某地將建住宅小區或將設立新機構等消息，多關注媒體的報道。第四，選擇經營方向相輔相成的店鋪作鄰居。比如你要開一家兒童服裝店，最好靠近一家婦女服裝店，而不應靠近修理店或酒吧。因為與周圍商店的經營方向相互協調相互補充，附近店鋪的顧客就很容易也成為這家店鋪的顧客。第五，選擇店鋪位置時，還應重視店鋪所在建築提供的銷售、展示、儲藏等設施是否符合經營要求（否則會給經營帶來不便），建築物的朝向是否較少受氣候影響（比如冬天面向刮大風方向就不妥），以便今後在經營中減少支出。第六，在同一條街道兩側選擇店鋪位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。客流量少，就缺乏「人氣」，影響收入；能見度低，即使有「人氣」，人們也不容易發現你的店鋪；如果交通不暢，人們就不願意來。第七，有時與其定好經營方向再去選擇店鋪位置，倒不如先找到一個地點適中、價格較合理的營業場所，再根據當地情況確定一個有發展潛力的經營方向。就是說，開店鋪不一定要在經營方向上「先入為主」，找好位置往往更重要。選址要考慮周邊環境和就餐對象開餐館選址要考慮周邊的環境和就餐的對象，這些都是十分重要的。只有考慮成熟了，才可以確定相關的裝修檔次、經營的內容、菜餚的價格、營業的時間等等。(1)商業區選址在城市中選擇商場或商業大廈周邊開餐館應該是不錯的。因為這些地方購物人群廣泛，客源也相對豐富。雖然這些人群是以購物為主，但也有一部分人需要休閑和就餐。針對有些顧客購物時間緊迫，餐館的經營內容應以中、西餐和快餐形式為主。因為這些群體在就餐過程中不太注意菜品的價格高低和烹飪水平，多數菜品基本都能接受。而最喜歡就餐環境衛生、潔凈、舒適，喜歡菜的內容新、奇、特，以及時髦的創新品種，並且有可選性。在用餐方法上要求簡單，時間上求一個「快」字。所以選擇在這樣的地區開餐館，應以中式快餐或大排檔形式為好。(2)公區選址所謂公區是指公司公樓、寫字樓及一部分飯店等，有許多單位的公地點，一般是臨時租用的，很少備有食堂，而附近有的飯店備有餐廳，這些人也常喜歡到周邊用餐他們主要是白領階層，其中有老總或高級職員，他們的經濟實力豐厚，一般用餐消費不太注意價格，但很關注飯菜的質量。在這種地區選址開餐館，應著重從管理水平、技術水平和服務態度上多下功夫。即應從三方面來做好工作：一是餐館的經營應以中、高檔為主，有特色，以主菜系列為供應的主體，以滿足他們平日的商務會談、請客、談判的需求。無論何種風味都要求菜品質量及技術含量是上乘的。二是要求就餐環境干凈、整潔，裝修的高雅有特色。三是在高中檔菜餚的基礎上，相應地供應一些中低檔的品種，以滿足一般職員和員工的需求(3)居民區選址在居民住宅群和新建小區經營餐館。目前，隨著人們生活水平的不斷提高，到餐館消費己成為時尚，尤其是節假日家庭聚餐、生日宴席是平常事。為了滿足居民區就餐對象的需求，餐館環境要朴實無華、干凈明快，經營的品種應多樣化，多開一些家常菜、烤鴨、餃子、小吃等百姓喜歡的菜品。要求質高價低，菜量十足，經濟實惠並有新意，適合工薪階層的需求。在居民小區選址開餐館，應按照有關城管、衛生等部門的要求去。注意廚房的排煙以及噪音等可能給居民帶來的生活不便，在選址時就應照章事，以適應環保的有關規定。(4)學生區選址在大學院校內部或周邊地區選址開餐館，也會有可觀的經濟效益。因為除了學生寒暑假期以外，餐館的經營不會出現什麼旺季和淡季之分，較為平穩，有一定的規律。因為這部分人群除了每天在校的正常伙食外，多數經濟條件較好的教職工和學員還要到校內外社會型餐館去消費，這已是顯而易見的事。針對在校大學生及員工常會舉各種社團聚會餐和其他交際活動，這里的餐館經營應從以下幾方面加強：一是開餐廳不要距離校園太遠，餐廳的營業面積相對應寬敞而明亮，裝修雖不豪華但要得體。二是供應品種應廣泛多樣，南甜北咸、東辣西酸應有盡有，要盡量照顧到大多數教學員工的口味和生活習慣。三是餐館的營業時間應適當延長，使他們不受用餐時間的限制。中小學校周邊所建餐館則應考慮到他們的經濟條件和用餐特點，要集中力量保證學生的早餐和午餐的供應，盡量安排些經濟實惠的營養型的配餐。對於學生要求的菜晶份量要大致夠吃，做到葷素搭配，價格便宜，使大多數都能接受。

❾ 食堂飲食衛生和營養方面存在什麼問題

防止「病從口入」，搞好食堂衛生是關系全體員工身體健康的大事，必須引版起廚房工作人員思想上權的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生，為此，特製定食堂衛生管理制度。

一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。

二、采購人員采購各種食品時，注意把好食品的質量關，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質，以防食物中毒。

三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗後切，防止食物營養成分流失，餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。

四、廚房各種用品、用具，用後必須及時清洗干凈。冰箱(櫃)內存放物品要分袋存放，定期清理。

五、食堂餐桌、地面，飯後必須及時進行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。

六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。

七、望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內外的環境衛生。