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微生物地理學

發布時間: 2021-02-02 20:38:11

A. 微生物學分類和動物學分類的經典著作有哪些 謝謝

微生物學
基本信息

作 者: 吳柏春,熊元林 主編 出 版 社: 華中師范大學出版社 出版時間: 2006-1-1 版 次: 1 頁 數: 268 I S B N : 9787562233398 包 裝: 平裝 所屬分類: 圖書 >> 自然科學 >> 生物科學 >> 微生物學
內容簡介
本書是為高等職業技術教育生物學相關專業編寫的教材。全書共分十三章,分別介紹了微生物的特點、微生物學的發展歷程、幾大類微生物的形態構造、微生物的營養和培養基、微生物的代謝和發酵、微生物的生長及其控制、微生物的遺傳變異、傳染與免疫、微生物的生態及微生物的分類和鑒定。內容體繫上力求講清概念、理清思路、闡述規律、聯系應甲、增強教材適用性。 本書每章後配有本章小結、思考題及相關的閱讀材料,供讀者學習使用。 本書可供高等職業技術院校相關專業的本科和專科教學作為教材使用,亦可供相關技術人員參考。
目錄
第1章 緒論 1.1 微生物的概念及特點 1.1.1 微生物的概念 1.1.2 微生物的特點 1.2 微生物的類群及微生物在生物界中的地位 1.2.1 微生物的主要類群 1.2.2 微生物在生物界中的地位 1.3 微生物學的研究內容與分科 1.3.1 微生物學的研究內容 1.3.2 微生物學的分科 1.4 微生物學與生物工程學的關系 本章小結 思考題 第2章 微生物學的發展歷程 2.1 我國古代勞動人民對微生物學的貢獻 2.2 微生物的發現 2.3 微生物學發展的黃金時期 2.3.1 巴斯德、科赫在微生物學發展中的貢獻 2.3.2 其他科學家對科學成果的擴展 2.4 微生物學與現代生物技術的融合 本章小結 思考題 第3章 原核微生物 3.1 細菌 3.1.1 細菌的大小、形態 3.1.2 細菌的細胞結構 3.1.3 細菌的繁殖 3.1.4 細菌的培養特徵 3.2 放線菌 3.2.1 放線菌的形態結構 3.2.2 放線菌的繁殖 3.2.3 放線菌的培養特徵 3.2.4 放線菌與人類的關系 3.2.5 幾種放線菌 3.3 藍細菌 3.3.1 藍細菌的形態 3.3.2 藍細菌的重要特點 3.4 其他原核微生物簡介 3.4.1 支原體 3.4.2 衣原體 3.4.3 立克次氏體 3.4.4 螺旋體 3.5 古細菌 3.5.1 古細菌在分類學上的地位 3.5.2 古細菌的生活環境 3.5.3 幾類主要的古細菌 本章小結 閱讀材料:生命從不可能開始 思考題 第4章 真核微生物 4.1 真核微生物與原核微生物的比較 4.1.1 細胞壁和細胞質膜 4.1.2 細胞核和染色體 4.1.3 細胞器和其他具膜結構體 4.1.4 鞭毛和纖毛 4.2 酵母菌 4.2.1 酵母菌和人類的關系 4.2.2 酵母菌的形態、大小 4.2.3 酵母菌的細胞構造 4.2.4 酵母菌的繁殖 4.2.5 酵母菌的培養特徵 4.3 黴菌 4.3.1 黴菌的形態、構造 4.3.2 黴菌的繁殖 4.3.3 黴菌的培養特徵 4.3.4 黴菌與人類的關系 …… 第5章 病毒 第6章 微生物的營養和培養基 第7章 微生物的代謝 第8章 微生物的生長 第9章 微生物的控制與菌種保藏 第10章 微生物的遺傳與變異 第11章 傳染與免疫 第12章 微生物的生態 第13章 微生物的分類鑒定
動物學
名圖書(一)
作/譯者:姜雲壘 馮江 出版社:高等教育出版社 出版日期:2006年01月 ISBN:9787040200799 [十位:7040200791] 頁數:425 重約:0.660KG 定價:¥31.40
編輯本段內容提要:
《動物學》以動物進化為主線,主要包括緒論、無脊椎動物、脊椎動物以及動物地理分布和動物生態4部分。緒論主要介紹生物的分界、動物學及其分科、動物學的發展簡史及動物分類知識。第1章至第20章分別講述無脊椎動物、脊椎動物各門、綱的主要特徵、軀體結構、代表動物、分類、常見種類和經濟意義。對各門、綱動物的起源和演化問題,在無脊椎動物總結和脊椎動物總結中一並作了簡述。最後兩章,簡要敘述動物地理分布和動物生態的有關知識。本教材可供高等學校,特別是高等農林院校中的動物醫學、動物科學、野生動物資源與保護、水產養殖、生物技術、生物工程、特產園藝、環境保護及食品科學與加工等相關專業的大學本、專科學生使用,也可供中等農業學校、職業高中、中學教師和相關科技人員參考。
編輯本段圖書目錄:
緒論 第一章 原生動物門 第二章 海綿動物門 第三章 腔腸動物門 第四章 扇形動物門 第五章 原體腔動物門 第六章 環節動物門 第七章 軟體動物門 第八章 節肢動物門 第九章 總擔動物 第十章 棘皮動物門 第十一章 半索動物門 第十二章 無脊椎動物門 第十三章 脊索動物門 第十四章 圓口綱 第十五章 魚類 第十六章 兩棲綱 第十七章 爬行綱 第十八章 鳥綱 第十九章 哺乳綱 第二十章 脊椎動物總結 第二十一章 動物的地理分析 第二十二章 動物生態 主...
編輯本段編輯推薦與評論:
《動物學》以動物進化為主線,主要包括緒論、無脊椎動物、脊椎動物以及動物地理分布和動物生態4部分。本教材可供高等學校,特別是高等農林院校中的動物醫學、動物科學、野生動物資源與保護、水產養殖、生物技術、生物工程、特產園藝、環境保護及食品科學與加工等相關專業的大學本、專科學生使用,也可供中等農業學校、職業高中、中學教師和相關科技人員參考。
編輯本段同名圖書(二)
基本信息
動物學
出 版 社: 中國農業大學出版社 該書封面
[1]出版日期: 2008年04月 編 著 者: 王慧 崔淑貞 ISBN 號: 978-7-81117-004-7 中圖分類號: Q95 開本: 16 版次: 1-3 頁 數: 360 裝 幀: 平膜
簡介
本書是一本綜合性的動物學基礎教材,適合用作高等院校《動物學》、《普通動物學》或《現代生物學基礎》中動物學部分的課程教材。全書結合動物科學、動物醫學、水產科學、生命科學,尤其是生物系(如生物技術專業等)的特點,力求簡明扼要地闡明動物學的基礎理論知識和學科的研究與發展現狀,揭示動物生存與發展的規律,闡明各個層次的動物種類、結構、功能、行為、習性、繁殖、發育、進化、分布移動、歷史發展及其與環境的相互依存關系等一系列有關動物生命活動的基本規律和特徵等。
目錄
第一章 緒論 第一節 動物學及其分科 第二節 動物學簡史與學科發展態勢 第三節 動物學的研究方法 第四節 動物分類的基本知識 第五節 動物學課程的目的與意義 本章小結 思考題 第二章 動物體的基本結構、繁殖與個體發育 第一節 細胞 第二節 組織和器官系統的基本概念 第三節 動物的繁殖與個體發育 本章小結 思考題 第三章 原生動物門(Protozoa) 第一節 原生動物門的主要特徵 第二節 原生動物的重要類群 本章小結 思考題 第四章 海綿動物門(spongia) 第一節 海綿動物門的主要特徵 第二節 海綿動物門分綱 本章小結 思考題 第五章 腔腸動物門(Coelenterata) 第一節 腔腸動物的主要特徵 第二節 代表動物——水螅 第三節 腔腸動物門的分綱 第四節 腔腸動物的系統發展 本章小結 思考題 第六章 扁形動物門(Platyhelminthes) 第一節 扁形動物門的主要特徵 第二節 扁形動物門的分綱 本章小結 思考題 第七章 原腔動物門(Protocoelomata) 第一節 原腔動物的主要特徵 第二節 線蟲綱(Nematoda) 第三節 腹毛動物(GaStrotricha) 第四節 輪蟲(Rotifera) 第五節 其他原腔動物 本章小結 思考題 第八章 環節動物門(Annelida) 第一節 環節動物的主要特徵 第二節 環節動物門的分類 本章小結 思考題 第九章 軟體動物門(Moilusca) 第一節 軟體動物門的主要特徵 第二節 軟體動物門的分類 本章小結 思考題 第十章 節肢動物門(Arthropoda) 第一節 節 肢動物門的主要特徵 第二節 節 肢動物門的分類 第三節 節 肢動物的系統發展 本章小結 思考題 第十一章 棘皮動物門(Echinodermata) 第一節 棘皮動物門的主要特徵 第二節 代表動物一一海盤車 第三節 棘皮動物門的分類 本章小結 思考題 第十二章 半索動物門(Hemichordata) 第一節 半索動物門的代表動物及主要特徵 第二節 半索動物門的分綱 第三節 半索動物的分類地位 本章小結 思考題 第十三章 脊索動物門(Chordata) 第一節 脊索動物門的主要特徵 第二節 脊索動物門分類概述 本章小結 思考題 第十四章 圓口綱(Cyclostomata) 第一節 圓口綱的主要特徵 第二節 圓口綱的分類 本章小結 思考題 第十五章 魚綱(Pisces) 第一節 魚綱的主要特徵 第二節 魚綱分類 本章小結 思考題 第十六章 兩棲綱(Amphibia) 第一節 兩棲綱的主要特徵 第二節 兩棲綱的分類 本章小結 思考題 第十七章 爬行綱(Reptilia) 第一節 爬行綱的主要特徵 第二節 爬行綱分類 本章小結 思考題 第十八章 鳥綱(Aves) 第一節 鳥綱的主要特徵 第二節 鳥綱分類 第三節 鳥類的遷徙 本章小結 思考題 第十九章 哺乳綱(MammaIia) 第一節 哺乳綱的主要特徵 第二節 哺乳綱分類 本章小結 思考題 第二十章 動物進化 第一節 生命的起源 第二節 動物進化的例證 第三節 進化學說 第四節 動物進化規律 參考文獻

B. 地理學是什麼!

地理學(geography),是研究地理要素或者地理綜合體空間分布規律、時間演變過程和區域特徵的一門學科,是自然科學與人文科學的交叉,具有綜合性、交叉性和區域性的特點。

在現代地理學中,「地」是指地球或者是地球表面,或者是地球表層,或者是指一個區域。「理」是指事理、規律,或者是事物規律性的內在聯系。

地理學是研究地理要素或者地理綜合體的空間分布規律、時間演變過程和區域特徵的一門學科。

地理要素通常包括水、土壤、大氣、生物和人類活動,簡稱水土氣生人五大要素。地理綜合體由地理要素組成。

(2)微生物地理學擴展閱讀

作為一門經世致用的學科,地理學的綜合性體現為地理學研究具有多維、動態的視角。以人地關系作為主線來開展地理學綜合研究,其綜合性和動態性主要包括三個方面:

一是以地表環境、地球環境動態變化為主的動態研究,即環境動態研究;

二是以人類社會發展為主體的人類社會動態研究,聚焦環境和社會動態之間的關系;

三是對區域、流域等研究區域的綜合分析。例如在城市化研究中,需要明晰中心城市和其他衛星城市之間在產業布局、交通網路布局、人口分布中的相互作用和相互依賴。

地理學的空間表達也是多元、多樣的。除語言、數字等基本表達方式外,圖形往往是地理學表達的主要形式,如通過研究地圖可以分析地理要素的空間分布,對比不同時期的地圖可以為地理空間演變研究提供直觀支持。

C. 微生物是怎麼來的

就地球而言,最早的生命肯定起源自海洋。科學家認為海水能溶解許多物質,這些物質的分子在水中不停地碰撞和結合,極有可能產生一些大而復雜的生命誕生所必需的大分子物質。由於合成這樣的大分子物質需要巨大的能量,而這種能量很可能來自海底的火山活動。 令人稱奇的是,海底的活火山口會不斷向外噴射出黑色的液體,就像股股的黑色煙霧裊裊上升,科學家將這一景觀稱之為「黑色煙霧」。 「黑色煙霧」的形成似乎非常簡單,活火山通過地殼的裂縫不時向外噴射熔岩,熔岩遇到低溫的海水立即冷卻下來,使得噴射口處熔岩凝固成像「煙囪」一樣。火山噴發時,海水不斷地通過縫隙流入「煙囪」,由於「煙囪」內溫度極高,海水會在極短的時間內急劇升高到1000℃左右。在極度的高壓下,海水無法變為氣體,這樣,極度高溫的海水就會與周圍的岩石發生作用,使岩石內含有的硫化鐵、硫化鋅和硫酸鈣等礦物質溶解在水中。然後含有大量礦物質的海水隨著熔岩一起從「煙囪」口噴射出來,遇到冰冷的海水時,這些硫化物又形成黑色的沉澱物,隨著水流上升,就形成所謂的「黑色煙霧」。 「黑色煙霧」大小不一,多數高度為10米,最高的「黑煙」可高達13米,「黑煙」直徑也從30厘米到1米不等。 認為生命起源於海洋的科學家相信,「黑色煙霧」是產生生命的搖籃,海水中所含有硫和其他礦物質在高溫、高壓下合成有機化合物,當黑色的海水逐漸上升時,這些有機物分子開始冷卻,水中含鐵顆粒和其他礦物質與有機物分子相互作用,吸附在有機物的表面,然後再經過一系列復雜的化學反應,使水中的有機物質形成氨基酸或更大的有機分子,這些分子再通過鏈接成為蛋白質樣顆粒。這些蛋白質樣顆粒非常之小,呈球形,冷卻後就成了細胞最基本的結構。 值得注意的是,在實驗室模仿海底火山口高溫高壓情況已合成了相應的一些大分子物質,支持了這一學說。科學家還認為黑色的海水除了為生命的起源提供了必需的物質外,還可以遮擋來自太空的有害射線的輻射,這一點在生命誕生時確是至關重要的。 為了證明這一學說,2000年,海洋生物學家喬治和安娜乘坐深海潛水器對海底「黑色煙霧」進行了探險。他們操縱潛水器上的機械臂對「黑色煙霧」化學成分和溫度,以及是否存在微生物進行探測。果然,在「煙囪」出口處的海水中發現了微生物,他們認為這種生活在極端高溫下的微生物是最早微生物的後代,是地球上所有生物的祖宗。由於微生物生存的海水中硫化氫和硫化鐵含量很高,推測這兩種化學物質反應後能產生氫氣是微生物生長所需的能量。
微生物是最多的生物無論是種類還是數量。

D. 微生物學研究生是理學碩士嗎

1 理學研究的內容廣泛,專業通常有:數學與應用數學、信息與計算科內學、物理學、容應用物理學、化學、應用化學、生物科學、生物技術、天文學、地質學、地球化學、地理科學、資源環境與城鄉規劃管理、地理信息系統、地球物理學、大氣科學、應用氣象學、海洋科學、海洋技術、理論與應用力學、電子信息科學與技術、光信息科學與技術、材料物理、材料化學、環境科學、生態學 、心理學、應用心理學、統計學 等。
2微生物學研究生是生物學分枝,屬理學范疇,微生物學研究生是理學碩士.

E. 地理學 的內容是什麼

研究地球表層自然要素與人文要素相互作用及其形成演化的特徵、結構、格局、過程、地域分異與人地關系等。是一門復雜學科體系的總稱。

研究對象
地理學地理學研究的是地球表面這個同人類息息相關的地理環境,地理學者曾用地理殼、景觀殼、地球表層等術語稱呼地球表面。它是地球各個層圈——大氣圈、岩石圈、水圈、相互交接的界面,具有一定的面積和厚度。在地球表面,各種自然現象和人文現象組成一個宏大的地表綜合體,它具有以下的特徵:
一方面,地球表面是由五個同心圈層組成的整體,它們分別是大氣對流層、岩石圈上部、水圈、生物圈和人類圈。
大氣對流層主要由氣態物質組成,也包括部分液態水和固體顆粒。由於對流層同地面和水面接觸,因此大氣中各種要素都受到下墊面的強烈影響;
岩石圈上部主要由固體物質組成,包含部分氣態、液態物質和微生物,它是生物和人類所依附的場所,也是各種圈層相互影響、相互作用最集中的地方;
地理學水圈主要由液態水組成,以海洋為主還有陸地地表水和地下水。水圈在地球表面物質和能量循環中起著十分重要的作用,它是生物圈和人類圈得以生存和發展的基礎;
生物圈是有生命活動的圈層,包括植物、動物和微生物。生物圈同大氣對流層、岩石圈上部、水圈相互交錯,組成一個巨大的復雜的自然綜合體;
人類的出現是地球表面形成和發展過程中的一個重要轉折。人類以其特有的智慧和勞動,通過社會生產和生活的各個方面對地球表面施加影響,創造了一個新世界,並發展成為一個新的層圈——人類圈。
上述各層圈所組成的地球表面這個綜合體,這是自然歷史發展的結果,各層圈的形成在實踐上亦有一定的順序:岩石圈、大氣圈和水全是無機的物質,首先出現;有機的生物圈及其相關的土壤,是在無機圈層基礎上發展起來的;人類則是生物圈發展到一定階段的產物。這種發展的動力來自於地球內部和外部力量——太陽能。
地理學另一方面,地球表面是一個不均一的層面,存在著明顯的區域分異。造成地球表面不均一和區域分異的主要原因是太陽能在地球表面分布的不均勻性和地球內能分布的不均勻性。人類是在一定的自然地理環境中生存和發展的,因此人類的體制和社會、政治、經濟、文化等活動都存在著明顯的區域差異。比如人種的差異、生活方式的差異等等。
在有,地球表面也是在不斷變化的。在地球表面形成過程中,大陸與海洋的面積和位置幾經變遷,氣候歷經了炎熱與寒冷、濕潤與乾旱的多次交替,生物由海洋發展到陸地,有簡單到復雜、由低級到高級……。
自然地理的變化影響人文地理、人文地理也反作用於自然地理。特別是在現代工業化時期,人類的活動是地球表面發生深刻的變化,一方面控制或減輕了某些自然災害,另一方面諸如森林的砍伐、污染、荒漠化等等情況的出現,破壞了自然生態系統的平衡。隨著人口的急劇增加、資源的大量消耗,人類的影響程度還在加劇。

F. 你為什麼選擇微生物學這個專業

雖然我的專業並不是生物學,但我參加過生物奧賽。培訓班裡用的都是大學的教材內,陳閱增容的普生王鏡岩的生化神馬的學起來一樣也沒偷工減料,最後也取得了不錯的成績,所以我認為我是有資格回答這個問題的。我學生物,一方面,是因為我真的熱愛生命科學,從小就喜愛;另一方面,是從初中到高中老師們的引導和啟蒙,真的很感謝他們。

G. 研究土壤微生物的同學進來下(最好是研究生),幫幫小弟

做土壤微生物簡單的一B,買本沈同的微生物學看就可以了,高教版的,還有本周德慶的微生物學教程也可以看看。。。
不需要什麼儀器的,玻璃器皿像培養皿燒杯量筒什麼的。。。關鍵要把操作練好,無菌操作最重要。。。還有就是培養基比較重要,不同微生物所需的營養環境不同,特別是土壤中微生物種類很復雜,需要把握好。。。
論壇神馬的去看看生物秀論壇。。。

H. 微生物學的發展前景

在人們發現感染有李斯特氏菌種(Listeria,致死性菌)的科羅拉多甜瓜之後,到Steven Soderbergh的《全境擴散(Contagion)》——一部講述某種病毒帶來的世界性災難的電影——上映,微生物經歷了一個在「公共關系」上的困難時期。
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在人們發現感染有李斯特氏菌種(Listeria,致死性菌)的科羅拉多甜瓜之後,到Steven Soderbergh的《全境擴散(Contagion)》——一部講述某種病毒帶來的世界性災難的電影——上映,微生物經歷了一個在「公共關系」上的困難時期。面對它們潛在的致死性,你自然會有種要樹立「防火牆」的急切需求:別再握手,別再共用手機,還有——雖然上帝不允許——別再性交了。 但將你生命中的微生物全部凈化掉是不可能的。微生物——細菌、真菌、及其它微觀組織——是地球上為數最多的生命。實際上,在相當程度上,你也是微生物。「你」體內大約90%的細胞和99%的遺傳物質屬於病毒,而並不屬於你。由於病毒細胞較人類細胞個頭小,它們只佔你體重的10%,但你隨身攜帶的這些細胞幾乎都有它們自己的小九九。 問題是,我們只能在最模糊的層面上了解它們的如意算盤。它們的普遍性造成了研究上的困難。對研究來說,它們太小了。傳統的解決方案是在實驗室中將一個單獨菌種隔離並培養。但微生物與其他生命形式一樣,都是群居動物。正如動物園里的大猩猩與面對無花果樹、美洲豹、或另一隻同類的野生猩猩不同,在皮氏培養皿(Petri dish)中單獨培養的微生物並不會展現它在自然環境中所表現出的許多行為。對任何生物體的研究而言,最有意思的要數它對其它生物體的反應——它會吃掉它們、逃離、還是與它們社交? 快速 准確 向猜測說再見,最新Tali™ 成像型多色細胞分析儀,詳情請咨詢Invitrogen>> >>然而,微生物「社區」太復雜了——你的腸子里、或者任意一立方英尺的土壤中就生活著逾千種微生物——實在是無法知道誰在對誰做什麼。到底是附近的99種微生物中的哪一種導致了抗生素的產生?是什麼讓這個休眠期的病毒開始瘋狂的繁殖? 為了對微生物相互作用有所了解,我們需要研究簡化但仍然真實的微生物種群。這曾經是哈佛大學微生物學家Rachel Dutton所面臨的挑戰。她希望尋找到一個足夠又不過度復雜、本身就已經被隔離的種群進行研究。有一天,她意識到她自出生以來就在食用她的理想研究對象:乳酪。 吃乳酪其實是在吃微生物 手工乳酪與其說是用牛奶製作的,不如說是用細菌、真菌、以及它們的副產物製作而成的——牛奶僅僅是這些微生物的養料。每一塊乳酪就如同一個微小的、資源豐沛的孤島,在此同時放逐著一批微生物種群,「生還者」模式。Dutton現在正處在哈佛大學系統生物學中心一個五年期項目的第一年,她將與博士後研究員Benjamin Wolfe合作,在實驗室中重現這些孤島社區,然後了解誰將興旺,誰將被出賣,還有誰會被驅趕出孤島。為完成這一任務,他們需要從一塊特定的乳酪中分離出所有的微生物,在實驗室中進行培養,在一系列有著細微變化的不同環境中將它們重新混合,然後觀察會發生什麼。 「最終我們希望能理解使得這些微生物體共生的基因和路徑。」Dutton說道。 這將對我們的健康有重要影響,並幫助我們更全面地了解微生物是如何相互作用的。比如說,研究微生物群落最初是怎樣形成的,能幫助我們理解感染是如何發生的,為什麼特定的病原體突然大量繁殖,以及我們怎樣才能使之停止。這樣的研究同樣能幫助我們用更適合的方法建立體內微生物群落,而不只是通過如今風靡的大量飲用酸奶法。 Dutton和Wolfe在位於佛蒙特州的Jasper Hill農場啟動了他們的項目,該農場以其全美最多樣的乳酪地窖、以及從其乳酪外表皮產生的擦乳酪聞名。他們已經在Winnimere——一種以其豐富口感、強烈氣味而著稱的洗浸乳酪(washed-rind cheese)——上發現了15種不同的微生物。其中不乏預料之中的種類,如早先已在歐洲最美味的洗浸乳酪上發現的一種細菌。此外亦有一些新發現,包括幾種先前僅在極端環境如北冰洋和挪威海峽中發現的細菌。這些微生物中,有些一直生存下來,在乳酪表皮上開出絢爛之花;而另一些則被新物種取代,如同草退林豐。 Dutton表示乳酪的根本在於微生物群落。「我們聞到的士微生物的味道,而不是乳酪的。而我們品嘗的亦是微生物。」(其實當我們食用Gorgonzola乳酪的藍紋、Brie乳酪的絨毛、或是Limburger乳酪的橘色糊糊,我們正吞下數百萬活著的微生物。)「當我們將這些生物體在實驗室中(與乳酪)隔離,它們聞起來與乳酪幾乎一樣。我們常常聞著它們說,『嗯,這就是Winnimere!』」事實上他們的冰箱已經變成周圍實驗室的痛處。「冷卻器周圍可不好聞,」Wolfe承認。 而這樣的味道在美國的乳酪商聞起來卻帶有成功的清香,他們長期尋找能夠復制傳統歐洲乳酪風味的方法。在我們對微生物有所了解的多個世紀前,人們就已經發明了這些傳統乳酪;乳酪商僅僅知道特定工序能夠製造出特定風味的乳酪。比如說,義大利乾酪的生產商了解到(如果要製作乾酪他們就要)在每天用於製造乳酪的牛奶中混合前一天的乳清。而最棒的乳酪得益於地理學上幸運的意外。將羊奶凝乳放在法國小鎮羅克福爾(Roquefort-sur-Soulzon)附近的岩洞內,幾個月後當你回到這里,你就能收獲一塊藍紋傑作;當然我們現在知道這得歸功於岩洞內的羅克福爾青黴菌(Penicillium)。在此之後,我們可以通過這些著名的乳酪培養(微生物群)從而在世界各地復制出它們的風味。 微生物是乳酪成功的功臣 雖然微生物(在乳酪產生中)扮演的角色被漸漸發掘,乳酪商卻只能夠識別他們乳酪中最為明顯的微生物,因此源於實驗室的乳酪無法完全還原傳統乳酪的豐富風味,後者是由在真實而古老的歐洲乳酪岩洞內的微生物群落產生的。這是幾乎沒有任何美國乳酪能夠達到優質歐洲乳酪的強烈風味與復雜度的原因之一。歐洲人將其歸功於「地域」,即產地半神秘的獨特性,但當地的微生物可能是真正的功臣。 Dutton和Wolfe現在開始同時研究美國乳酪和傳統歐洲乳酪,如Valençay、St. Nectaire、以及Stilton,他們的目標是識別出上述各種乳酪上所有的微生物。「我們希望了解不同種類乳酪商獨特的微生物群落特徵,」Wolfe說。如果他們能夠將特定的微生物與特定的風味和紋理聯系起來,Dutton和Wolfe或許能為美國的乳酪商帶來福音,將歐洲神靈不為外人道的寶貴學問傳授給這些美國乳酪商。「我們能夠告訴乳酪商,如果加入這種白地霉(Geotrichum)菌種,你將得到更多的物種X,」Wolfe預測到,「而我們知道物種X產生花香味。你將很可能會有一個做預測的根據。在乳酪界沒人能深入了解到基因層面。人們期望種瓜得瓜,但(事實上)是在碰運氣,因為他們只是把原料置於一個未知的環境中。」

I. 怎樣學好生物地理

地理的話如果要學好必須多做資料,考點和熱點自己要多總結。地理知識很多,記是必須的,不要嫌煩,同樣的東西考多了也就自然記住了。時區,氣候,地理特性的圖還要加以理解。要一個知識點一個知識點地掌握。
生物,首先應該有興趣最好,研究生命現象和生命活動規律的學科。學生物重點除了記以外,還要努力理解生命現象的變化過程。跟你干講也很難有什麼幫助,建議找個生物好的同學給你系統地去講,從一個生物下分到植、動、微生物;動再下分原生、腔腸、扁、線、環節、節肢、軟體;每種形態結構,生活方式,又有細化到生物細胞分裂分化;就說種子形成時橫化與縱化都有時間特點;
其實生物看起來簡單,學起來內容多,但卻不是雜亂無章,而是有系統的;生物題一般只難在設計性實驗那一塊,在於掌握實驗的基本規律、基本方法。要學好生物一定要好好理解,比如有絲分裂這么一個現象,正常是個什麼進程,可能在什麼時候出現什麼錯誤,DNA各階段狀態都要自己理解清楚後還要想像一下,就更形象了。
總之沒興趣和耐心很難學好,不過如果只是分數的話,只要多做題,把常考點把握好就行了。地理要懂得看圖,這是很重要的
生物要理解學的東西,不理解就是白搭
上課要聽課,該背的要認真背

我就是這樣的,每一科都上90分了

J. 微生物學怎麼學啊

生物:
對生物課的學習不能按照數理化的學習方法來學習,學習方法上應該和地回理有點類似。數理化一答節課上講解的知識點不多,對一個重點知識會反復的在課堂上做題訓練。而生物一節課上的知識點很多,可以不誇張的說,老師說得每一句話都有可能是一個考點。而且課時緊張,不能在課堂上鞏固練習。所以課後的練習一定要認真做,有不懂的要馬上問。 生物的題目從一開始就比較具有綜合性,一個題目會涉及到許多知識點。這種知識點的聯系就是老師在課堂上強調的或者是補充的,很多學生不聽課,自己看書,結果書看了,題不會做。也有學生上課只聽課本上有的內容,課本上沒的以為是不重要的,就沒聽。這些都應該避免。
學習生物課的要求和方法:
1.學習生物學知識要重在理解,勤於思考。
2.要重視理解科學研究的過程和方法,認真進行觀察和實驗 。
3.要重視理論聯系實際 。
總之,是個積累的過程,你了解的越多,學習就越好,所以多記憶,選擇自己的學習方法。祝學習成功!

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