初中地理中国粮食作物分布

Ⅰ 初中地理经济类型以及特点 南北方作物及分布

你们初中发地图册吧？地图册上有那个南北方主要粮食作物及经济作版物的分布，高中权复习的地图册上也有，包括棉花、油菜、甜菜、大豆、玉米、小麦、水稻等的分布，很详细的。至于经济类型和特点，这个问法很宽泛，包括外向型经济，进口-加工-出口型经济等，如果是初中的地理知识，那个作物分布的问题完全可以自己查地图册，经济类型和特点我不能总结。
学习地理，最好的老师就是地图册，通过地图分析信息，得出结论，这才是入门的快速通道

Ⅱ 地理 中国的谷子分布地区 及主要农作物的分布

主要产区分布在北纬30о~ 48о、东经108о～130о地区。从淮河以北到黑龙江的广大地专区种植面积最大。西属部的甘肃、新疆包括西藏的部分地区阳光充足积温高昼夜温差较大，特别适合“金谷子”开发种植。长城以南的大部分地区一般在夏麦收后播种，由于产量不高，种植面积不断减小。

Ⅲ 初二地理:中国各地的农作物、和它们的熟制!

1.东北地区种植的是春小麦，大豆，玉米，甜菜，局部种高粱，辽河平原内部分种的是春小麦。一年容一熟。东北地区是年降水量小于800毫米。
2.华北平原种植的是冬小麦，棉花，一年两熟或两年三熟。它与东北平原的分界线是日平均气温≥0°的积温3200°等值线。
3.长江中下游平原种植的是水稻，柑橘，甘蔗，油菜。一年两熟到三熟。年降水量大于800毫米。与北方的分界线是秦岭-淮河一线。
4.江南丘陵种植的也是水稻，柑橘等水田与热带植物。一年两熟到三熟。与华南热带湿润地区的分界线是邻近日平均气温≥10°积温7500°等值线。
5.江南热带湿润地区种植水稻，人工种植橡胶，甘蔗，可可，咖啡，椰子等。
6.青藏高寒区种植青稞，可发展河谷农业。
7.西北地区种植经济作物胡麻，可发展旱地农业。
~基本上就是这些了，希望我的回答能对你有帮助！~

Ⅳ 中国粮食作物地理的中国粮食作物地理

中国粮食作物种类多、分布广、地域差异大。生产水平不平衡而发展潜力大。中国栽培版较普遍的粮权食作物共有20余种，其中有些还有春播、夏播、秋种和冬种之分，而每种作物又有不同的品种，世界各种主要粮食作物几乎都见于中国。中国是世界重要产粮国之一，1990年粮食产量约占世界粮食产量的22.8%，稻谷、甘薯产量均占世界第1位，小麦和玉米、谷子居第2位，大豆和高粱居第3位。
中国粮食作物面积占全部耕地的76.5%，产值约占种植业的70%,粮食使用劳力和投资亦均占种植业的70%左右。中华人民共和国成立以来，粮食生产有了较大发展，1990年比1949年粮食总产增长了3.9倍,比同期世界粮食年产量递增为快，但产量不稳定。

Ⅳ 中国粮食作物地理的主要粮食作物

①稻。中国是世界种稻最早、 产稻谷最多的国家。稻谷在各种粮食作物中平均单产最高，占粮食播种总面积的29%、总产量的42.4%。全国90%以上的稻谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。按自然条件和稻谷栽培制度及品种类型又分为：
a.华南双季稻籼稻区。主要分布在广东珠江三角洲、韩江三角洲，福建闽江、晋江和九龙江下游河谷盆地，广西浔江、郁江、贺江、桂江流域和柳江下游及台湾西部平原，稻谷面积占粮食作物总面积的80%以上，多实行双季稻与冬小麦、冬甘薯或油菜、冬绿肥一年三熟轮作。 在海南岛东部万宁、 陵水、崖县和北部儋县是三季连作稻地区。此外，局部地区尚有再生稻、混作稻和旱稻栽培。
b.长江中下游单、双季稻区。主要分布在南岭以北，秦岭、 淮河以南的 12省、市的全部或大部地区，稻谷面积和产量均占全国的 2/3，是中国最大的稻谷集中产区。20世纪50年代前以单季籼稻为主，50年代发展稻麦两熟，60年代发展双季稻，70年代大量发展双季稻三熟制。1980年以后双季稻面积缩减，一季中稻面积回升。
c.云贵高原稻谷区。稻谷分布垂直变化明显，由海拨1200米的河谷两季稻到2000多米的一季粳稻均有，为中国重要的糯稻产区。
b.四川盆地丘陵稻谷区。以单季中稻为主，面积和产量均占稻谷的70%；分布上限可达2400～2500米，为全国水稻分布的海拔高度较大地区之一。双季稻面积不大。稻谷在北方地区种植少，且零星分散，近几年有所发展，以东北三省稍多，面积约占北方稻区的40%。 中国粮食作物地理
②小麦。小麦播种面积和产量分别占粮食的26.7%和23%，广布全国，以黄淮海平原及长江流域最多，可分冬小麦和春小麦，以冬小麦为主，其面积和产量均占小麦80%以上。全国有14省、市、区种植春小麦，主要分布在长城以北，岷山、大雪山以西地区，占全国春小麦面积的 85%以上。冬小麦可分为北方和南方两大区：长城以南、六盘山以东，秦岭、淮河以北为北方冬麦区，面积和产量均占全国冬小麦的 70%左右，大都和玉米、甘薯、高粱、谷子、大豆等轮作，多实行二年三熟，部分一年一熟或一年二熟。折多山以东、淮河秦岭以南属南方冬麦区，大部地区实行麦稻两熟制或麦稻稻、麦豆稻、稻麦肥等三熟制。但长江以南、湖南以东各省区小麦种植很少，如江西、广东和广西。 中国粮食作物地理
③玉米。玉米在粮食作物构成中仅次于稻、麦，而居杂粮之首，1990年玉米播种面积2140.1万公顷，产量9681.9万吨，占粮食总产量的21.69%,主要集中栽培区是从黑龙江省大兴安岭，经辽南、冀北、晋东南、陕南、鄂北、豫西、四川盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面积占全国玉米面积的80%左右，其中东北多于西南。东北和西北地区以一熟春播玉米为主。黄淮海平原和西南山地为春播、夏播玉米混合区。华北地区二年三熟制多采用春播玉米晚熟种，一年二熟制则用夏播玉米早熟种。云贵川三省从海拔300～2500米均有分布,在1000米以上多为一熟春播晚熟种。长江中下游及华南各省区为春播、夏播、秋播玉米混合区。 中国粮食作物地理
④高粱、谷子、大豆。主要分布于中国北方和东北地区。辽、吉、黑 3省和华北各省区高粱面积和产量约分别占全国的78%和86%，是洼涝盐碱地区的主要作物。谷子耐旱性强，全国95%的谷子面积集中分布于黄土高原、黄淮海平原、松辽平原和内蒙古西部和东南部。东北和西北以春谷为主,华北夏谷居多。大豆原产中国,栽培历史悠久，主要集中分布在东北的沈阳—哈尔滨—克山铁路两侧平原地带，松花江下游，黄淮海平原的鲁西南、豫东、冀东北及晋西北和苏皖两省淮北地区，大豆面积和产量分别占全国的76%和80%。
⑤薯类作物。以甘薯为主,约占薯类面积的80%,次为马铃薯和少量木薯。1990年全国薯类面积和产量分别占粮食总计的8%和6.1%。甘薯除青藏高原外，各地均有，以黄淮海平原，长江中下游、珠江流域和四川盆地最多。黄淮海平原和长江中下游以夏秋薯为主，华南沿海以秋冬薯为主，内蒙古东部及东北三省以春薯为主。马铃薯主要分布在东北、内蒙古和西北各地。木薯集中分布在南岭以南的两广、滇南。
商品粮产区 中国生产水平较高的余粮区，主要分布在：①中国南方各大江河湖泊冲积平原、三角洲和湖盆平原，如江淮平原、洞庭湖平原、江汉平原、鄱阳湖平原、江苏苏北平原等地区。②东北的松嫩平原和三江平原。③安徽皖北平原，内蒙古后套，宁夏引黄灌区和河西走廊地区。

Ⅵ 初中地理知识：关于农作物的分布

经济作物抄 糖料作袭物 油料作物
东北地区： 春小麦 甜菜 大豆
华北地区： 冬小麦 甜菜 花生
南方地区： 水稻 甘蔗 油菜
棉花主要分布在黄河流域、长江流域和西北内陆三大棉区

Ⅶ 中国粮食作物地理

我国粮食作物主要有以下七类，按产量排名：

1.水稻，喜高温多雨，主要分布在秦岭-淮河以南，分华南、长江中下游、四川盆地、云贵高原河谷区四个区域，一般为双季稻区。北方分布在水源较好的地方，如天津滨海，辽河三角洲、松嫩平原等，一般为单季稻。

2.小麦，耐寒耐旱，主要分布在秦岭-淮河以北，分春小麦区和冬小麦区。冬小麦区分布在长城以南地区和东北南部、南疆绿洲、雅鲁藏布江谷地。春小麦区分布在长城以北，东北北部和北疆绿洲。南方山地和江淮之间也有分布。

3.玉米，喜温和气候和阳光，分布很广，北起黑龙江，南达海南都可种植。但以吉林、黑龙江、山东、河北、河南产量最多，云贵高原产量也较多。

4.高梁，耐旱耐寒，对土壤要求不高。主要分布于东北、内蒙古东部、南部和黄河流域，以辽宁省最多。

5.谷子，耐旱耐寒，对土壤要求不高。即小米，主要产于华北平原、黄土高原，内蒙古和东北平原等地。

6.薯类。包括马铃薯和甘薯。甘薯较喜热量，分布于黄河中下游、长江中下游、四川盆地和珠江流域，四川、山东、河南、广东较多；马铃薯喜凉爽气候，分布于东北北部、内蒙古、四川西部和山西等地。两者都耐土壤贫瘠。

7.大豆。喜温，喜阳光，分布较广，主要分布于松嫩平原和辽河平原，华北平原也有分布；以黑龙江、吉林产量最多。

Ⅷ （高中地理）中国农作物的分布和种植条件

我国主要粮食作物的生产与分布
1.稻谷
稻谷是我国主要粮食作物之一。我国种植稻谷有着悠久的历史，是世界上产稻谷最多的国家。稻谷在全国粮食生产和人民生活消费中均占第一位。
稻谷按其对土壤、水分的适应性大小，可分为旱稻和水稻两类，我国主要是水稻，旱稻种植极少。水稻按其品种不同，可分为籼稻、粳稻和糯稻；按其成熟期可分为早稻、中稻和晚稻。水稻在我国分布很广，除了个别高寒或干旱地区以外，从北纬18.5°的海南岛到北纬52°的黑龙江呼玛县，从东部的台湾到西部的新疆都有分布。水稻的分布广而不均，南方多而集中，北方少而分散。大致分为两大产区
（1）南方稻谷集中产区
秦岭—淮河以南，青藏高原以东的广大地区，水稻面积占全国的95%左右。按地区差异，又可分为三个区。
①华南双季籼稻区。包括南岭以南的广东、广西、福建、海南和台湾等五省区。该区属于热带和亚热带湿润区，水、热资源丰富，生长期长，复种指数大，是我国以籼稻为主的双季稻产区。海南等低纬度地区有三季稻的栽培。
②长江流域单、双季稻区。包括南岭以北、秦岭—淮河以南的江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、上海等省市和豫南、陕南等地区。该区地处亚热带，热量比较丰富，土壤肥沃，降水丰沛，河网湖泊密布，灌溉方便，历年来水稻种植面积和产量分别占全国2/3左右，是我国最大的水稻产区。该区以长江三角洲、里下河平原、皖中平原、鄱阳湖平原、赣中丘陵、洞庭湖平原、湘中丘陵、江汉平原以及成都平原等最为集中。长江以南地区大多种植双季稻，长江以北地区大多实行单季稻与其他农作物轮作。籼稻和粳稻均有分布。
③云贵高原水稻区。本区地形复杂，气候垂直变化显著，水稻品种也有垂直分布的特点，海拔2000米左右地区多种植籼稻，1500米左右地区是粳、籼稻交错区，1200米以下种植籼稻。本区以单季为主。
（2）北方稻谷分散区
秦岭—淮河以北的广大地区是属单季粳稻分散区。稻谷播种面积占全国稻谷总播种面积的5%左右。具有大分散、小集中的特点。主要分布在以下三个水源较充足的地区：东北地区水稻主要集中在吉林的延吉、松花江和辽河沿岸；华北主要集中于河北、山东、河南三省及安徽北部的河流两岸及低洼地区；西北主要分布在汾渭平原、河套平原、银川平原和河西走廊、新疆的一些绿洲地区。
北方分散产区的水稻以一季粳稻为主，稻米质量较好。
2.小麦
小麦是我国仅次于稻谷的第二大粮食作物。我国也是小麦栽培最古老的国家之一，约有4500年的历史。
小麦是温带性旱地作物，品种较多，耐旱、适应性强，我国大部地区适宜种植小麦，小麦可分为春小麦和冬小麦两大类，我国以冬小麦分布面积最大，约占小麦播种面积的80%以上。
（1）春小麦区
我国春小麦占全国小麦总产量的10%以上，主要分布于长城以北，岷山、大雪山以西气候寒冷、无霜期短的地区，小麦只能在春天播种，当年收割，是一年一熟制作物。其中黑龙江、内蒙古、甘肃和新疆为主要产区。
（2）北方冬麦区
分布在长城以南，六盘山以东，秦岭—淮河以北的各省区，包括山东、河南、河北、山西、陕西等省。是我国最大的小麦生产区和消费区，该区小麦的播种面积和产量均占全国的2/3以上，有我国的“麦仓”之称。
（3）南方冬麦区
分布在秦岭—淮河以南、横断山以东地区。安徽、江苏、四川和湖北等省为集中产区，大部分为棉麦和稻麦两熟制。本区居民以稻米为主食，故小麦商品率较高。
3.玉米
玉米属高产作物，经济价值较高，是我国最主要的杂粮，在粮食作物中仅次于水稻、小麦，居第三位。产量仅次于美国，居世界第二位。玉米对自然条件要求不严格，在我国分布很广，各地都有分布，其中以吉林、山东、河北、辽宁、四川产量最多。
4.其他作物
(1)高粱
高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、适应性强的特性，所以在我国北方干旱地区、涝洼及盐碱地区多有种植。高粱在我国分布很广，以东北平原最为集中，其次为黄河中下游和淮北平原一带。
(2)谷子
谷子是我国传统粮食作物。谷子具有较强的抗旱能力，需水量少，比小麦低1.5倍左右，对土壤要求不严格，生长期较短。谷子容易储藏，适宜作储备粮，营养价值较高，主要分布在淮河以北直至黑龙江的克山地区。

二、经济作物
经济作物又称技术作物。是轻工业的主要原料和人民生活吃、穿、用的农作物。经济作物的种类繁多，可分为纤维作物、油料作物、糖料作物、水果和其他经济作物。
(一) 纤维作物
纤维作物是纺织工业的重要原料，主要有棉花、麻类和蚕茧等。
1.棉花
我国是世界主要产棉国之一。棉花是重要的经济作物，其种植面积居经济作物之首，约占经济作物播种面积的1/3左右。棉花是纺织工业的重要原料，国防、化工、医药等工业也离不开棉花，棉杆可造纸，棉籽可榨油，棉籽饼是优质饲料。所以棉花生产在国家建设和人民生活等方面都有重要意义。我国棉花产地分布广泛，按照自然条件、栽培管理水平和种植的历史条件，将全国划分为三个主要棉区。见图5-3。
1）黄河流域棉区。
包括秦岭—淮河以北、长城以南、六盘山以东的山东、河北、河南、山西、陕西及北京、天津七省市。棉花产量以山东、河南、河北三省最多。本区植棉历史悠久，自然条件优越，区内地势平坦，秋雨少，日照充足，有利于棉花的生长，成为我国最大的棉花产区，其种植面积占全国棉田面积的1/2。
（2）长江流域棉区
本区包括上海、浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北等省、市，湖北、江苏两省产量最多。本区植棉历史悠久，技术水平较高，劳动力充足，区内纺织业发达，运输条件便利，使该区成为全国棉花单产和商品率最高的棉区，也是我国第二大产棉区。但秋天雨多，湿度大，日照较少，影响棉花吐絮，棉花质量不如黄河流域棉区。
（3）西北内陆棉区
包括新疆和甘肃河西走廊地区。本区地处干旱地区，降水少，光照条件优越，温差大，病虫害少，棉花品质好，是我国第三大产棉区，也是我国优质长绒棉产区。
2.麻
麻类是一种古老的纤维作物。我国是世界上主要产麻国之一，也是麻类品种最多的国家，主要品种有黄麻、红麻、苎麻、亚麻等。
亚麻主要产于东北，以黑龙江产量最多，集中于哈尔滨附近，其次是吉林，集中于延边地区。
(二) 油料作物
油料作物品种繁多，主要有花生、油菜籽、芝麻、胡麻、大豆、向日葵等。我国油料作物的种植面积在经济作物中居首位,是世界上油料作物种植最多的国家。
1.花生
在各种油料作物中，花生的单产高，含油率高，是喜温耐瘠作物，对土壤要求不严，以排水良好的沙质土壤为最好。花生生产分布广泛，除西藏、青海外全国各地都有种植，主要集中在山东、广东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、福建等省区，其中山东的产量居全国首位，其次是广东。目前，全国花生要集中在两个地区：一是渤海湾周围的丘陵地及沿河沙土地区，是我国最大的花生生产基地和出口基地；二是华南福建、广东、广西、台湾等地的丘陵及沿海地区。
2.油菜
油菜是我国播种面积最大，地区分布最广的油料作物。是世界上生产油菜籽最多的国家。油菜是喜凉作物，对热量要求不高，对土壤要求不严。根据播种期的不同，可分为春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相当于春、冬小麦的分界线而略偏南。我国以种植冬油菜为主。长江流域是全国冬油菜最大产区，其中四川省的播种面积和产量均居全国之首。其次为安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、贵州等省。春油菜主要集中于东北、西北北部地区。
3.芝麻
我国是世界上生产芝麻最多的国家之一。芝麻是一种含油率很高的优质油料作物，我国芝麻分布广泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山东等省，其中河南省产量居全国首位。
4.大豆
我国是大豆的故乡，早在5000年前，大豆就扎根于华夏沃土，中世纪以后，大豆经阿拉伯传入西方。美国大面积种植大豆只有70年余的历史，却一跃成为世界头号大豆生产国，2000年产量达7500万吨，占全球大豆总产量的50%。而中国却成为世界第一大豆进口国，年进口量达1400万吨。年产量目前在世界排在美国、巴西之后，居第三位。大豆既是粮食作物，又是油料作物，同时也是副食品的重要原料，营养价值高，因而大豆在农业中具有特殊的地位。
大豆是喜温作物，生长旺季需要高温，收获季节以干燥为宜，很适宜在我国北方温带地区栽培。我国大豆分布广泛，而以东北松辽平原和华北的黄淮平原最为集中。松辽平原是我国最主要的大豆生产基地，主要集中于松花江、辽河沿岸和哈大线沿线。其中，哈尔滨、辽源、长春被称作我国大豆的“三大仓库”，其单产和商品率居全国之冠。
5.向日葵
向日葵是一种出油率和营养价值都很高而又高产的油料作物。分布范围很广，主要分布在东北、西北、华北、吉林、辽宁、内蒙古等省区，为向日葵油商品生产基地。其中内蒙古的产量最高。
(三) 糖料作物
糖料作物主要包括甘蔗和甜菜，其中以甘蔗为主。甘蔗主要分布在南方沿海各省区，甜菜分布在北方各省区，所以有“南蔗北菜”的特点。
1.甘蔗
甘蔗是热带和南亚热带经济作物，具有喜高温、喜湿、喜肥的特性，生长期长。我国甘蔗主要分布在北纬24°以南的地区。其中以广东、广西、台湾、福建、海南、云南、四川等省区种植面积最大，广东是大陆上种植甘蔗最多的省份。
2.甜菜
甜菜喜温凉气候，有耐寒、耐旱、耐碱等特性。我国甜菜主要分布在北纬40°以北各省区。黑龙江、内蒙古、新疆、吉林、甘肃、宁夏为主要产地。黑龙江是我国甜菜的最大产区。甜菜生产基地有：黑龙江松嫩平原西部、吉林西部、内蒙古河套地区和新疆玛纳斯地区。
(四)其他作物
茶叶
我国是茶叶原产地，已有2000多年的历史。明清时期，就成为我国重要的出口物资，曾长期独占世界市场。后来生产遭到严重破坏，1949年年产仅4.1万吨。建国后，我国茶叶生产恢复和发展很快，1996年茶叶产量达59万吨，仅次于印度，居世界第二位。
我国茶区辽阔，广泛分布在秦岭—淮河以南的广大山地和丘陵地带，以浙江、湖南、安徽、四川、福建五省产量最多，是我国著名的五大产茶省，其次是云南、广东、湖北等省。

Ⅸ 中国主要的粮食产地分布在哪里

我国粮食主产区包括辽宁、河北、山东、吉林、内蒙古、江西、湖南省、四川、河南、湖北省、江苏、安徽、黑龙江等十三个省份。

根据国家粮食局2011年统计数据显示：中国十三个粮食主产区粮食产量占全国总产量的比重为75.4%，约95%的全国增产粮食来自13个粮食主产区。

2017年，全国13个粮食主产区粮食产量占全国比重提高至76.2%，籽粒玉米调减1984万亩，大豆面积增加871万亩。绿色优质农产品供给显著增加，全国农产品质量安全例行监测总体合格率达到97.8%。

(9)初中地理中国粮食作物分布扩展阅读

作为农业供给侧结构性改革的题中之义，近年来各地坚持把农业的绿色发展摆在突出位置，创新体制机制和政策体系，治理农业资源环境突出问题，推动农业绿色发展取得新进展。

据农业部最新统计，目前我国农药、化肥利用率分别提高3.8和4.8个百分点，畜禽粪污综合利用率、秸秆综合利用率和农膜回收率均达到60%以上，草原综合植被盖度达到55.3%。

高质量发展还体现在农村一二三产业进一步加快融合，拓宽了农民增收渠道。农产品加工业与农业产值之比达到2.2∶1，全国创建了41个国家现代农业产业园，各类返乡下乡人员超过700万，休闲农业、农村电商等成为新的增长点。

参考资料来源：网络-粮食主产区

参考资料来源：人民网-中国粮食产量突破1.2万亿斤

Ⅹ 全国的主要粮食产区和分布

我国的九大商品粮基地：

1.太湖平原

2.鄱阳湖平原

3.洞庭湖平原

4.江汉平原

5.珠江三角洲

6.江淮地区

7.成都平原

8.松嫩平原

9.三江平原

①秦岭、淮河以南，青藏高原以东,以稻谷生产为主,同冬作（小麦、油菜、蚕豆、豌豆、绿肥）进行复种轮作，实行一年两熟或三熟制。

②秦岭、淮河以北以小麦生产为主,在其偏南的冬麦区主要和夏作(玉米、谷子、大豆、绿肥)轮作,实行两年三熟或一年两熟，在其偏北的春麦区主要同糜子、谷子、马铃薯、玉米、豌豆等轮作，以一年一熟为主。

③东北3省大部分地区以玉米、大豆、高粱、谷子为主和小麦轮作，基本上实行一年一熟。

④西部青藏高寒山区以青稞、豌豆、春麦为主，实行轮歇轮作。

：①秦岭、淮河以南，青藏高原以东,以稻谷生产为主,同冬作（小麦、油菜、蚕豆、豌豆、绿肥）进行复种轮作，实行一年两熟或三熟制，粮食耕地复种指数约195％。 ②秦岭、淮河以北以小麦生产为主,在其偏南的冬麦区主要和夏作(玉米、谷子、大豆、绿肥)轮作,实行两年三熟或一年两熟，粮食耕地复种指数约 150％，在其偏北的春麦区主要同糜子、谷子、马铃薯、玉米、豌豆等轮作，以一年一熟为主，粮食耕地复种指数约115％。③东北3省大部分地区以玉米、大豆、高粱、谷子为主和小麦轮作，基本上实行一年一熟，粮食耕地复种指数低于100％。 ④西部青藏高寒山区以青稞、豌豆、春麦为主，实行轮歇轮作，粮食耕地复种指数约95％。
1990年全国粮食播种面积11346.5万公顷,每公顷平均单产3.93吨，属世界中等水平。由于洼涝、盐碱、风沙、干旱、水土流失、土壤贫瘠等原因,全国约有1/3的粮食耕地每公顷仅产1.5吨左右,主要分布于黄淮海平原洼涝地区、 黄土高原、 东北地区山林区、半农半牧区、青藏高寒区及西北内陆干旱区。
中国主要粮食作物 以稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、薯类、大豆等为主，其中又以稻谷、小麦、玉米分布最广，产量最多，三者合占全国粮食总产量的86％以上。
①稻。中国是世界种稻最早、 产稻谷最多的国家。稻谷在各种粮食作物中平均单产最高，占粮食播种总面积的29％、总产量的42.4％。全国90％以上的稻谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。按自然条件和稻谷栽培制度及品种类型又分为：a.华南双季稻籼稻区。主要分布在广东珠江三角洲、韩江三角洲，福建闽江、晋江和九龙江下游河谷盆地，广西浔江、郁江、贺江、桂江流域和柳江下游及台湾西部平原，稻谷面积占粮食作物总面积的80％以上，多实行双季稻与冬小麦、冬甘薯或油菜、冬绿肥一年三熟轮作。 在海南岛东部万宁、 陵水、崖县和北部儋县是三季连作稻地区。此外，局部地区尚有再生稻、混作稻和旱稻栽培。b.长江中下游单、双季稻区。主要分布在南岭以北，秦岭、 淮河以南的 12省、市的全部或大部地区，稻谷面积和产量均占全国的 2/3，是中国最大的稻谷集中产区。20世纪50年代前以单季籼稻为主，50年代发展稻麦两熟，60年代发展双季稻，70年代大量发展双季稻三熟制。1980年以后双季稻面积缩减，一季中稻面积回升。c.云贵高原稻谷区。稻谷分布垂直变化明显，由海拨1200米的河谷两季稻到2000多米的一季粳稻均有，为中国重要的糯稻产区。b.四川盆地丘陵稻谷区。以单季中稻为主，面积和产量均占稻谷的70％；分布上限可达2400～2500米，为全国水稻分布的海拔高度较大地区之一。双季稻面积不大。稻谷在北方地区种植少，且零星分散，近几年有所发展，以东北三省稍多，面积约占北方稻区的40％。
②小麦。小麦播种面积和产量分别占粮食的26.7％和23％，广布全国，以黄淮海平原及长江流域最多，可分冬小麦和春小麦，以冬小麦为主，其面积和产量均占小麦80％以上。全国有14省、市、区种植春小麦，主要分布在长城以北，岷山、大雪山以西地区，占全国春小麦面积的 85％以上。冬小麦可分为北方和南方两大区：长城以南、六盘山以东，秦岭、淮河以北为北方冬麦区，面积和产量均占全国冬小麦的 70％左右，大都和玉米、甘薯、高粱、谷子、大豆等轮作，多实行二年三熟，部分一年一熟或一年二熟。折多山以东、淮河秦岭以南属南方冬麦区，大部地区实行麦稻两熟制或麦稻稻、麦豆稻、稻麦肥等三熟制。但长江以南、湖南以东各省区小麦种植很少，如江西、广东和广西。
③玉米。玉米在粮食作物构成中仅次于稻、麦，而居杂粮之首，1990年玉米播种面积2140.1万公顷，产量9681.9万吨，占粮食总产量的21.69％,主要集中栽培区是从黑龙江省大兴安岭，经辽南、冀北、晋东南、陕南、鄂北、豫西、四川盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面积占全国玉米面积的80％左右，其中东北多于西南。东北和西北地区以一熟春播玉米为主。黄淮海平原和西南山地为春播、夏播玉米混合区。华北地区二年三熟制多采用春播玉米晚熟种，一年二熟制则用夏播玉米早熟种。云贵川三省从海拔300～2500米均有分布,在1000米以上多为一熟春播晚熟种。长江中下游及华南各省区为春播、夏播、秋播玉米混合区。
④高粱、谷子、大豆。主要分布于中国北方和东北地区。辽、吉、黑 3省和华北各省区高粱面积和产量约分别占全国的78％和86％，是洼涝盐碱地区的主要作物。谷子耐旱性强，全国95％的谷子面积集中分布于黄土高原、黄淮海平原、松辽平原和内蒙古西部和东南部。东北和西北以春谷为主,华北夏谷居多。大豆原产中国,栽培历史悠久，主要集中分布在东北的沈阳—哈尔滨—克山铁路两侧平原地带，松花江下游，黄淮海平原的鲁西南、豫东、冀东北及晋西北和苏皖两省淮北地区，大豆面积和产量分别占全国的76％和80％。
⑤薯类作物。以甘薯为主,约占薯类面积的80％,次为马铃薯和少量木薯。1990年全国薯类面积和产量分别占粮食总计的8％和6.1％。甘薯除青藏高原外，各地均有，以黄淮海平原，长江中下游、珠江流域和四川盆地最多。黄淮海平原和长江中下游以夏秋薯为主，华南沿海以秋冬薯为主，内蒙古东部及东北三省以春薯为主。马铃薯主要分布在东北、内蒙古和西北各地。木薯集中分布在南岭以南的两广、滇南。