地理中国嵩山探秘红酒史话

① 中国葡萄酒历史比白酒历史还长，为什么白酒文化更盛行，专家来

中国葡萄酒起源在汉朝，在唐朝时最为盛行，有句古话，葡萄美酒夜光杯，就内是葡萄酒在当时的容写照，而且西方的葡萄种子就是丝绸之路从中国带到欧洲的。但随元朝蒙古入住中原后，葡萄酒就开始不受重视，北方游牧民族地域寒冷，喜欢喝高度白酒御寒，元朝统治后打击中原文化，而且为了迎合蒙古人，全国开始喝白酒，连房子都不住了，改住蒙古包，之后虽然明朝统治有所改善，但清朝又是北方民族，所以白酒就成为中国人的国酒了现在，但世界上除了中国外，只有俄罗斯等北方民族才喝白酒，像中国这种地理纬度的就只有我们一国喝白酒了，其实白酒不适合南方人喝

② 谁能给我详细的介绍下红酒的历史与文化 谢谢！！！

红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有Shiraz，Cabernet，Sauvignon，Merlot等等。红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。 红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”世界上生产红酒的国家不少，红酒的来源地的其中一个划分方法，分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。
旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色，在疯牛症的担忧之下，曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒行业用天然物质调色的创举。
酿制过程
第一套 一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。 二，压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所以红酒的色泽才是红的。 三，榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。五，葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。以前，葡萄酒瓶以软木塞来封口，现在（2001年以后）很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。
第二套 A. 除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。 B. 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。 C. 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。 D. 榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
E. 发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。 F. 除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。 G. 熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。 H. 装瓶：熟成后即可装瓶。
“为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事，爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园，当偶然尝到当地的一粒葡萄之后，他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德（伯爵）近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许，庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心态，他说出了一个让所有人震惊的价码--“你的爵位”。也几乎是同时，爱丁歌德（Edin Goethe）同意了。这个疯狂的举动使得人们开始戏称爱丁歌德（Edin Goethe）为“Edin Goethe红酒伯爵”。得到庄园后，爱丁歌德(Edin Goethe)开始实施自己的高品质葡萄酒酿造计划。视如生命珍贵。事实胜于雄辩，由于葡萄品质上乘，所产的葡萄酒特别是干红葡萄酒一下就成为了贵族们争相追逐的饮品。在20世纪前期，整个庄园里所产的爱丁歌德（Edin Goethe）干红葡萄酒都被法国贵族所垄断。直到20世纪后期，随着产区的葡萄种植面积逐步扩大，部分爱丁歌德（Edin Goethe）才进入流通市场。

③ 中国历史地理题目答案

ABCD
砍伐森林导致黄土高原（植被和人为原因），地处内陆，大陆性气候少雨，风大导致风化
BCDE
珠穆朗玛峰以前是海洋，围湖造田（洞庭湖），罗布泊（沙漠导致它消失），水流改道，不经过这里

④ 有谁知道葡萄酒的历史起源

在葡萄酒诞生之初，人类就给予了它对于其它任何食物与饮品都没有的偏爱。作为西方文明的标志之一，葡萄酒在漫长的人类历史中扮演着重要的角色：它不仅是减轻病痛、消毒杀菌的良药，还是舒缓疲劳、振奋精神的佳酿。一瓶顶级葡萄酒的价格为何能与珍贵的艺术品相媲美呢？因为它是神赐予我们的饮品，是融入了许多人的智慧与心血，历经了几千年的发展与演变而来的。
葡萄酒曾是唯一内外科通用的消毒剂。直至19世纪晚期，葡萄酒仍是西方医学界不可或缺的用品。医药之父希波克拉底对葡萄酒情有独钟，几乎每张他给病人开出的药方上都有葡萄酒的字样。他认为葡萄酒有别于其它酒精饮品，是一种温和的酒，适量饮用反而对人的身体有益处。“饮少些，却要更好”（Drink less but better）是葡萄酒一直沿用的不朽谚语。
历史上最早有关于葡萄种植的记载出现在圣经上。诺亚带着飞禽走兽们走出方舟后，便开始耕作土地，并种植了一个葡萄园。然而，没有人知道是谁最早发明了葡萄酒。在古希腊和古罗马文明中，我们也没有找到确切的答案，只有充满了神话色彩的史前故事。
但是，可以确定的是，古埃及人最早以图画的方式记录了酿造葡萄酒的过程，他们已经完全掌握了酿造葡萄酒的技术，并且已经注意到了不同葡萄酒所具有的不同品质，还发明了最初的修剪葡萄枝的方法。在当时，葡萄酒并不是触手可得的，它仅供给于祭祀和皇室成员的享用。当代所谓的“葡萄酒侍酒师”已经在古希腊出现。
早期，葡萄酒仅仅被当作一种很单纯的含有酒精的饮料。Huge Johnson的书中曾写到，“葡萄酒最初引起人们的注意，既不是因为它散发出的酒香，也不是因为那紫红色液体在口中悠长的美妙回味，而是饮用了葡萄酒之后那奇妙的感受”。
葡萄酒中的酒精不光能够给人带来这种谜幻的感觉，同时还能起到杀菌的作用。古代长期饮用葡萄酒的贵族们，寿命通常也会更长一些。主要在于那时候的卫生条件和医疗条件都很不完善，饮用水很不卫生，吃的东西也不是很洁净，导致人们常常会感染上某些疾病而很早死去。同时，葡萄酒还可以增添勇气，打仗之前喝过葡萄酒的战士，会变得更加勇猛。葡萄酒的诸多好处，使它很快成为了当时最畅销的贸易货品：希腊利用它换取稀有金属，而罗马则利用它换取奴隶……

⑤ 地理历史题

1.昆明
2.西安，因为西安位于秦岭的北面，而汉中位于秦岭南面。秦岭山脉会版对来自北方的寒冷的权冬季风起到阻挡和削弱的作用，所以西安要冷一些。
3.宝成线，陕西宝鸡至四川成都
4.秦岭－淮河
5.山西（晋）、河南（豫）、湖北（鄂）、重庆（渝）、四川（川）、甘肃（甘或陇）、宁夏（宁）、内蒙古（内蒙古）
6.北岳恒山（山西）、东岳泰山（山东）、南岳衡山（湖南）、西岳华山（陕西）、中岳嵩山（河南）
7.青海湖
8.辽南丘陵、胶东丘陵和珠江三角洲
9.最热的是新疆的吐鲁番，最冷的是黑龙江的漠河
10.塔克拉玛干沙漠
11.这个不好回答，自己算吧
12.赤道和极点
13.黄海
14.应该是四大佛教名山吧？峨眉山（四川）、九华山（安徽）、五台山（山西）、普陀山（浙江）
15.东北平原、华北平原、长江中下游平原；辽东半岛、山东半岛、雷州半岛
（不要一次问这么多问题，不然就不会有人回答了。除非是悬赏的分数很高）

⑥ 谁有中国历史地理这本书的电子版

你好，历史是历史，地理是地理。

希望对你有帮助，望采纳。

⑦ 求2019智慧树知到中国历史地理最新单元测试答案满分答案

历史地理？
Historical geography
历史时期的地理现象，地理要素是通过什么办法来研究的

⑧ 求《地理中国》每集简介

地理中国，每集简介。
1柴河地质探秘【哈拉哈河火山群支脉发现】

2巨洞之谜【格凸河暗河洞穴】

3鄱阳湖的奥秘【鄱阳湖】

4解密远古之花 上【达尔文讨厌之谜的破解】

5解密远古之花 下

6黄土中的秘密【洛川黄土剖面】

7太行山中的奇观【赞皇县赤壁长墙】

8石林传奇【路南石林】

9赤水观瀑【赤水丹霞地貌】

10黄龙的诉说【黄龙钙华】

11沙海的奥秘【巴丹吉林沙漠】

12鸭绿江神韵【鸭绿江】

13天露池之谜【丰宁第四纪冰川遗迹】

14嵩山探秘【嵩山五世同堂地质奇观】

15山中奇境【乐业 大石围天坑】

16会飞的山峰【葛仙山】

17神奇的小岛【南碇岛六边形石柱】

18深藏的美丽【九寨沟】

19走进龟峰【龟峰丹霞区象形石】

20红岩石瀑【大洪山琵琶湖红岩石瀑】

21洞穴奇观 上【武隆芙蓉洞喀斯特】

22洞穴奇观 下

山河探秘第一部

23神秘的巨洞【同第二集】【山河探秘第一部第一集】

24探索长崖之谜【同第七集】【山河探秘第一部第二集】

25少林传奇【同第十四集】【山河探秘第一部第三集】

26大漠寻奇【同第十一集】【山河探秘第一部第四集】

27山中奇观【同第九集】【山河探秘第一部第五集】

28石林亿万年【同第八集】【山河探秘第一部第六集】

29好大一个湖【同第三集】【山河探秘第一部第七集】

30塔里木河探秘【塔里木河】

31龙虎山探奇【龙虎山洞穴和古火山口】

32游历地心【天柱山超高温高压变质带】

33生命之石【延庆县千家店盆地硅化木群】

34万柱迷谷【临海市六边形流纹石柱群】

35塘中的发现【海口双池岭 罗京盘玛珥式火山群】

36峡谷行【大渡河金口河大峡谷】

37水下的博弈【治理黄河】

火山的奥秘

38巨灾后的反思【马提尼克岛圣皮埃尔培雷火山大爆发】【火山的奥秘第一集】

39险象环生【夏威夷火山空难救援】【火山的奥秘第二集】

40零距离接触 上【火山专家考察活火山】【火山的奥秘第三集】

41零距离接触 下【火山的奥秘第四集】

42感知火山脉搏【火山专家研究火山喷发】【火山的奥秘第五集】

43破解火山密码 上【火山专家检测火山喷发】【火山的奥秘第六集】

44破解火山密码 下【火山的奥秘第七集】

⑨ 智慧树中国地理历史答案 跪求

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