淄硯中國地理標志

① 淄博有哪些特產

一、周村燒餅，是一道麵食，因產於山東省淄博市周村區而得名，源於漢代，成於晚清，是山東省名優特產之一。以傳統工藝精工製作而成，為純手工製品，有「酥、香、薄、脆」四大特點。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱「瓜拉葉子燒餅」。

二、白蓮藕是馬踏湖中特產之冠。全湖有藕田近 4000 畝，白蓮藕是春暖後植秧，六七月作藕，這時的藕當地人俗稱 " 新藕 " ，它潔白如玉，鮮嫩甜脆。采片荷葉把藕包好，輕捶擊碎，拌些白糖，吃起來爽心甜脆。

三、王村陳酷，山東淄博特產；主要原料為高粱、麥曲，同時又以黃酒麴為輔料，經加工過濾、高溫發酵等工藝釀造而成．其主要特點∶外觀呈褐色、酸度適宜、味美香甜、醉厚柔和，貯放日久，久不變質。

四、豆腐箱又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱、是山東省淄博市地方傳統名菜，屬於魯菜系。主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時，曾「臨幸」博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食後贊不絕口。口感細膩，濃香滿口，皮韌餡嫩，回味無窮。其香其美，是語言和文字表達不出來的。

五、沂源蘋果，山東省沂源縣特產，中國地理標志產品。沂源縣土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件，是全國果品生產百強縣、是全國果品生產百強縣、無公害果品生產示範基地縣、綠色食品紅富士蘋果標准化生產基地縣、果品標准化生產示範區。

參考資料來源：網路-周村燒餅

參考資料來源：網路-馬踏湖白蓮藕

參考資料來源：網路-王村陳酷

參考資料來源：網路-豆腐箱

參考資料來源：網路-沂源蘋果

② 松齡聚脂，秋谷傳聲，詩句是出自哪裡

一、出自作家、紅學家端木蕻良書寫的淄硯銘文：「松齡聚脂，秋谷傳聲。紅樓夢斷，黃葉春回。」
二、擴展知識：
1、作者簡介：端木蕻良，原名曹漢文，遼寧省昌圖縣人。1928年入天津南開中學讀書。1932年考入清華大學歷史系，同年加入「左聯」，發表小說處女作《母親》。1933年開始創作長篇小說《科爾沁旗草原》，1935年完成，成為三十年代東北作家群產生重要影響的力作之一。 1949年新中國成立前夕，端木從香港回到北京。1960年5月與鍾耀群結婚。1980年，端木當選為北京市作家協會副主席，1984年當選為中國作家協會理事。1985年，《曹雪芹》中卷（與夫人鍾耀群合著）出版。1996年10月5日，因病於北京逝世，享年84歲 。
主要作品有長篇小說《科爾沁旗草原》《大地的海》《江南風景》《大江》，短篇小說集《土地的誓言》《憎恨》《風陵渡》，童話《星星記》，京劇《戚繼光斬子》《除三害》，評劇《羅漢錢》《梁山伯與祝英台》及長篇歷史小說集《曹雪芹》等，為世人所流傳。同時，文章《土地的誓言》被錄用為人教版七年級下冊語文教科書第9課和魯教版六年級下冊第16課。長篇小說《曹雪芹》影響卓著。
2、淄硯簡介：淄硯是山東省的漢族傳統手工藝品，屬於中國名硯之一。淄硯有1300多年歷史。山東淄川縣所產石硯。硯材細致，極發墨。以淄石制硯北宋已很盛行。明余懷《硯林》載：「宋熙寧中尚淄石硯，神宗親擇共尤佳者賜司馬溫公。」淄石在北宋時就有韞玉、金星、青金、墨玉等名稱。淄地多山，石可制硯者很多。
3、銘文簡介：銘文，本指古人在青銅禮器上加鑄銘文以記鑄造該器的原由、所紀念或祭祀的人物等，後來就泛指在各類器物上特意留下的記錄該器物製作的時間、地點、工匠姓名、作坊名稱等的文字。