初中地理中國糧食作物分布

Ⅰ 初中地理經濟類型以及特點 南北方作物及分布

你們初中發地圖冊吧？地圖冊上有那個南北方主要糧食作物及經濟作版物的分布，高中權復習的地圖冊上也有，包括棉花、油菜、甜菜、大豆、玉米、小麥、水稻等的分布，很詳細的。至於經濟類型和特點，這個問法很寬泛，包括外向型經濟，進口-加工-出口型經濟等，如果是初中的地理知識，那個作物分布的問題完全可以自己查地圖冊，經濟類型和特點我不能總結。
學習地理，最好的老師就是地圖冊，通過地圖分析信息，得出結論，這才是入門的快速通道

Ⅱ 地理 中國的穀子分布地區 及主要農作物的分布

主要產區分布在北緯30о~ 48о、東經108о～130о地區。從淮河以北到黑龍江的廣大地專區種植面積最大。西屬部的甘肅、新疆包括西藏的部分地區陽光充足積溫高晝夜溫差較大，特別適合「金穀子」開發種植。長城以南的大部分地區一般在夏麥收後播種，由於產量不高，種植面積不斷減小。

Ⅲ 初二地理:中國各地的農作物、和它們的熟制!

1.東北地區種植的是春小麥，大豆，玉米，甜菜，局部種高粱，遼河平原內部分種的是春小麥。一年容一熟。東北地區是年降水量小於800毫米。
2.華北平原種植的是冬小麥，棉花，一年兩熟或兩年三熟。它與東北平原的分界線是日平均氣溫≥0°的積溫3200°等值線。
3.長江中下游平原種植的是水稻，柑橘，甘蔗，油菜。一年兩熟到三熟。年降水量大於800毫米。與北方的分界線是秦嶺-淮河一線。
4.江南丘陵種植的也是水稻，柑橘等水田與熱帶植物。一年兩熟到三熟。與華南熱帶濕潤地區的分界線是鄰近日平均氣溫≥10°積溫7500°等值線。
5.江南熱帶濕潤地區種植水稻，人工種植橡膠，甘蔗，可可，咖啡，椰子等。
6.青藏高寒區種植青稞，可發展河谷農業。
7.西北地區種植經濟作物胡麻，可發展旱地農業。
~基本上就是這些了，希望我的回答能對你有幫助！~

Ⅳ 中國糧食作物地理的中國糧食作物地理

中國糧食作物種類多、分布廣、地域差異大。生產水平不平衡而發展潛力大。中國栽培版較普遍的糧權食作物共有20餘種，其中有些還有春播、夏播、秋種和冬種之分，而每種作物又有不同的品種，世界各種主要糧食作物幾乎都見於中國。中國是世界重要產糧國之一，1990年糧食產量約佔世界糧食產量的22.8%，稻穀、甘薯產量均佔世界第1位，小麥和玉米、穀子居第2位，大豆和高粱居第3位。
中國糧食作物面積佔全部耕地的76.5%，產值約占種植業的70%,糧食使用勞力和投資亦均占種植業的70%左右。中華人民共和國成立以來，糧食生產有了較大發展，1990年比1949年糧食總產增長了3.9倍,比同期世界糧食年產量遞增為快，但產量不穩定。

Ⅳ 中國糧食作物地理的主要糧食作物

①稻。中國是世界種稻最早、 產稻穀最多的國家。稻穀在各種糧食作物中平均單產最高，占糧食播種總面積的29%、總產量的42.4%。全國90%以上的稻穀集中於淮河、秦嶺以南的南方地區。按自然條件和稻穀栽培制度及品種類型又分為：
a.華南雙季稻秈稻區。主要分布在廣東珠江三角洲、韓江三角洲，福建閩江、晉江和九龍江下遊河谷盆地，廣西潯江、鬱江、賀江、桂江流域和柳江下游及台灣西部平原，稻穀面積占糧食作物總面積的80%以上，多實行雙季稻與冬小麥、冬甘薯或油菜、冬綠肥一年三熟輪作。 在海南島東部萬寧、 陵水、崖縣和北部儋縣是三季連作稻地區。此外，局部地區尚有再生稻、混作稻和旱稻栽培。
b.長江中下游單、雙季稻區。主要分布在南嶺以北，秦嶺、 淮河以南的 12省、市的全部或大部地區，稻穀面積和產量均佔全國的 2/3，是中國最大的稻穀集中產區。20世紀50年代前以單季秈稻為主，50年代發展稻麥兩熟，60年代發展雙季稻，70年代大量發展雙季稻三熟制。1980年以後雙季稻面積縮減，一季中稻面積回升。
c.雲貴高原稻穀區。稻穀分布垂直變化明顯，由海撥1200米的河谷兩季稻到2000多米的一季粳稻均有，為中國重要的糯稻產區。
b.四川盆地丘陵稻穀區。以單季中稻為主，面積和產量均占稻穀的70%；分布上限可達2400～2500米，為全國水稻分布的海拔高度較大地區之一。雙季稻面積不大。稻穀在北方地區種植少，且零星分散，近幾年有所發展，以東北三省稍多，面積約佔北方稻區的40%。 中國糧食作物地理
②小麥。小麥播種面積和產量分別占糧食的26.7%和23%，廣布全國，以黃淮海平原及長江流域最多，可分冬小麥和春小麥，以冬小麥為主，其面積和產量均佔小麥80%以上。全國有14省、市、區種植春小麥，主要分布在長城以北，岷山、大雪山以西地區，佔全國春小麥面積的 85%以上。冬小麥可分為北方和南方兩大區：長城以南、六盤山以東，秦嶺、淮河以北為北方冬麥區，面積和產量均佔全國冬小麥的 70%左右，大都和玉米、甘薯、高粱、穀子、大豆等輪作，多實行二年三熟，部分一年一熟或一年二熟。折多山以東、淮河秦嶺以南屬南方冬麥區，大部地區實行麥稻兩熟制或麥稻稻、麥豆稻、稻麥肥等三熟制。但長江以南、湖南以東各省區小麥種植很少，如江西、廣東和廣西。 中國糧食作物地理
③玉米。玉米在糧食作物構成中僅次於稻、麥，而居雜糧之首，1990年玉米播種面積2140.1萬公頃，產量9681.9萬噸，占糧食總產量的21.69%,主要集中栽培區是從黑龍江省大興安嶺，經遼南、冀北、晉東南、陝南、鄂北、豫西、四川盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面積佔全國玉米面積的80%左右，其中東北多於西南。東北和西北地區以一熟春播玉米為主。黃淮海平原和西南山地為春播、夏播玉米混合區。華北地區二年三熟制多採用春播玉米晚熟種，一年二熟制則用夏播玉米早熟種。雲貴川三省從海拔300～2500米均有分布,在1000米以上多為一熟春播晚熟種。長江中下游及華南各省區為春播、夏播、秋播玉米混合區。 中國糧食作物地理
④高粱、穀子、大豆。主要分布於中國北方和東北地區。遼、吉、黑 3省和華北各省區高粱面積和產量約分別佔全國的78%和86%，是窪澇鹽鹼地區的主要作物。穀子耐旱性強，全國95%的穀子面積集中分布於黃土高原、黃淮海平原、松遼平原和內蒙古西部和東南部。東北和西北以春谷為主,華北夏谷居多。大豆原產中國,栽培歷史悠久，主要集中分布在東北的沈陽—哈爾濱—克山鐵路兩側平原地帶，松花江下游，黃淮海平原的魯西南、豫東、冀東北及晉西北和蘇皖兩省淮北地區，大豆面積和產量分別佔全國的76%和80%。
⑤薯類作物。以甘薯為主,約占薯類面積的80%,次為馬鈴薯和少量木薯。1990年全國薯類面積和產量分別占糧食總計的8%和6.1%。甘薯除青藏高原外，各地均有，以黃淮海平原，長江中下游、珠江流域和四川盆地最多。黃淮海平原和長江中下游以夏秋薯為主，華南沿海以秋冬薯為主，內蒙古東部及東北三省以春薯為主。馬鈴薯主要分布在東北、內蒙古和西北各地。木薯集中分布在南嶺以南的兩廣、滇南。
商品糧產區 中國生產水平較高的余糧區，主要分布在：①中國南方各大江河湖泊沖積平原、三角洲和湖盆平原，如江淮平原、洞庭湖平原、江漢平原、鄱陽湖平原、江蘇蘇北平原等地區。②東北的松嫩平原和三江平原。③安徽皖北平原，內蒙古後套，寧夏引黃灌區和河西走廊地區。

Ⅵ 初中地理知識：關於農作物的分布

經濟作物抄 糖料作襲物 油料作物
東北地區： 春小麥 甜菜 大豆
華北地區： 冬小麥 甜菜 花生
南方地區： 水稻 甘蔗 油菜
棉花主要分布在黃河流域、長江流域和西北內陸三大棉區

Ⅶ 中國糧食作物地理

我國糧食作物主要有以下七類，按產量排名：

1.水稻，喜高溫多雨，主要分布在秦嶺-淮河以南，分華南、長江中下游、四川盆地、雲貴高原河谷區四個區域，一般為雙季稻區。北方分布在水源較好的地方，如天津濱海，遼河三角洲、松嫩平原等，一般為單季稻。

2.小麥，耐寒耐旱，主要分布在秦嶺-淮河以北，分春小麥區和冬小麥區。冬小麥區分布在長城以南地區和東北南部、南疆綠洲、雅魯藏布江谷地。春小麥區分布在長城以北，東北北部和北疆綠洲。南方山地和江淮之間也有分布。

3.玉米，喜溫和氣候和陽光，分布很廣，北起黑龍江，南達海南都可種植。但以吉林、黑龍江、山東、河北、河南產量最多，雲貴高原產量也較多。

4.高梁，耐旱耐寒，對土壤要求不高。主要分布於東北、內蒙古東部、南部和黃河流域，以遼寧省最多。

5.穀子，耐旱耐寒，對土壤要求不高。即小米，主要產於華北平原、黃土高原，內蒙古和東北平原等地。

6.薯類。包括馬鈴薯和甘薯。甘薯較喜熱量，分布於黃河中下游、長江中下游、四川盆地和珠江流域，四川、山東、河南、廣東較多；馬鈴薯喜涼爽氣候，分布於東北北部、內蒙古、四川西部和山西等地。兩者都耐土壤貧瘠。

7.大豆。喜溫，喜陽光，分布較廣，主要分布於松嫩平原和遼河平原，華北平原也有分布；以黑龍江、吉林產量最多。

Ⅷ （高中地理）中國農作物的分布和種植條件

我國主要糧食作物的生產與分布
1.稻穀
稻穀是我國主要糧食作物之一。我國種植稻穀有著悠久的歷史，是世界上產稻穀最多的國家。稻穀在全國糧食生產和人民生活消費中均占第一位。
稻穀按其對土壤、水分的適應性大小，可分為旱稻和水稻兩類，我國主要是水稻，旱稻種植極少。水稻按其品種不同，可分為秈稻、粳稻和糯稻；按其成熟期可分為早稻、中稻和晚稻。水稻在我國分布很廣，除了個別高寒或乾旱地區以外，從北緯18.5°的海南島到北緯52°的黑龍江呼瑪縣，從東部的台灣到西部的新疆都有分布。水稻的分布廣而不均，南方多而集中，北方少而分散。大致分為兩大產區
（1）南方稻穀集中產區
秦嶺—淮河以南，青藏高原以東的廣大地區，水稻面積佔全國的95%左右。按地區差異，又可分為三個區。
①華南雙季秈稻區。包括南嶺以南的廣東、廣西、福建、海南和台灣等五省區。該區屬於熱帶和亞熱帶濕潤區，水、熱資源豐富，生長期長，復種指數大，是我國以秈稻為主的雙季稻產區。海南等低緯度地區有三季稻的栽培。
②長江流域單、雙季稻區。包括南嶺以北、秦嶺—淮河以南的江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重慶、四川、上海等省市和豫南、陝南等地區。該區地處亞熱帶，熱量比較豐富，土壤肥沃，降水豐沛，河網湖泊密布，灌溉方便，歷年來水稻種植面積和產量分別佔全國2/3左右，是我國最大的水稻產區。該區以長江三角洲、里下河平原、皖中平原、鄱陽湖平原、贛中丘陵、洞庭湖平原、湘中丘陵、江漢平原以及成都平原等最為集中。長江以南地區大多種植雙季稻，長江以北地區大多實行單季稻與其他農作物輪作。秈稻和粳稻均有分布。
③雲貴高原水稻區。本區地形復雜，氣候垂直變化顯著，水稻品種也有垂直分布的特點，海拔2000米左右地區多種植秈稻，1500米左右地區是粳、秈稻交錯區，1200米以下種植秈稻。本區以單季為主。
（2）北方稻穀分散區
秦嶺—淮河以北的廣大地區是屬單季粳稻分散區。稻穀播種面積佔全國稻穀總播種面積的5%左右。具有大分散、小集中的特點。主要分布在以下三個水源較充足的地區：東北地區水稻主要集中在吉林的延吉、松花江和遼河沿岸；華北主要集中於河北、山東、河南三省及安徽北部的河流兩岸及低窪地區；西北主要分布在汾渭平原、河套平原、銀川平原和河西走廊、新疆的一些綠洲地區。
北方分散產區的水稻以一季粳稻為主，稻米質量較好。
2.小麥
小麥是我國僅次於稻穀的第二大糧食作物。我國也是小麥栽培最古老的國家之一，約有4500年的歷史。
小麥是溫帶性旱地作物，品種較多，耐旱、適應性強，我國大部地區適宜種植小麥，小麥可分為春小麥和冬小麥兩大類，我國以冬小麥分布面積最大，約佔小麥播種面積的80%以上。
（1）春小麥區
我國春小麥佔全國小麥總產量的10%以上，主要分布於長城以北，岷山、大雪山以西氣候寒冷、無霜期短的地區，小麥只能在春天播種，當年收割，是一年一熟製作物。其中黑龍江、內蒙古、甘肅和新疆為主要產區。
（2）北方冬麥區
分布在長城以南，六盤山以東，秦嶺—淮河以北的各省區，包括山東、河南、河北、山西、陝西等省。是我國最大的小麥生產區和消費區，該區小麥的播種面積和產量均佔全國的2/3以上，有我國的「麥倉」之稱。
（3）南方冬麥區
分布在秦嶺—淮河以南、橫斷山以東地區。安徽、江蘇、四川和湖北等省為集中產區，大部分為棉麥和稻麥兩熟制。本區居民以稻米為主食，故小麥商品率較高。
3.玉米
玉米屬高產作物，經濟價值較高，是我國最主要的雜糧，在糧食作物中僅次於水稻、小麥，居第三位。產量僅次於美國，居世界第二位。玉米對自然條件要求不嚴格，在我國分布很廣，各地都有分布，其中以吉林、山東、河北、遼寧、四川產量最多。
4.其他作物
(1)高粱
高粱具有抗旱、耐澇、耐鹽鹼、適應性強的特性，所以在我國北方乾旱地區、澇窪及鹽鹼地區多有種植。高粱在我國分布很廣，以東北平原最為集中，其次為黃河中下游和淮北平原一帶。
(2)穀子
穀子是我國傳統糧食作物。穀子具有較強的抗旱能力，需水量少，比小麥低1.5倍左右，對土壤要求不嚴格，生長期較短。穀子容易儲藏，適宜作儲備糧，營養價值較高，主要分布在淮河以北直至黑龍江的克山地區。

二、經濟作物
經濟作物又稱技術作物。是輕工業的主要原料和人民生活吃、穿、用的農作物。經濟作物的種類繁多，可分為纖維作物、油料作物、糖料作物、水果和其他經濟作物。
(一) 纖維作物
纖維作物是紡織工業的重要原料，主要有棉花、麻類和蠶繭等。
1.棉花
我國是世界主要產棉國之一。棉花是重要的經濟作物，其種植面積居經濟作物之首，約占經濟作物播種面積的1/3左右。棉花是紡織工業的重要原料，國防、化工、醫葯等工業也離不開棉花，棉桿可造紙，棉籽可榨油，棉籽餅是優質飼料。所以棉花生產在國家建設和人民生活等方面都有重要意義。我國棉花產地分布廣泛，按照自然條件、栽培管理水平和種植的歷史條件，將全國劃分為三個主要棉區。見圖5-3。
1）黃河流域棉區。
包括秦嶺—淮河以北、長城以南、六盤山以東的山東、河北、河南、山西、陝西及北京、天津七省市。棉花產量以山東、河南、河北三省最多。本區植棉歷史悠久，自然條件優越，區內地勢平坦，秋雨少，日照充足，有利於棉花的生長，成為我國最大的棉花產區，其種植面積佔全國棉田面積的1/2。
（2）長江流域棉區
本區包括上海、浙江、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等省、市，湖北、江蘇兩省產量最多。本區植棉歷史悠久，技術水平較高，勞動力充足，區內紡織業發達，運輸條件便利，使該區成為全國棉花單產和商品率最高的棉區，也是我國第二大產棉區。但秋天雨多，濕度大，日照較少，影響棉花吐絮，棉花質量不如黃河流域棉區。
（3）西北內陸棉區
包括新疆和甘肅河西走廊地區。本區地處乾旱地區，降水少，光照條件優越，溫差大，病蟲害少，棉花品質好，是我國第三大產棉區，也是我國優質長絨棉產區。
2.麻
麻類是一種古老的纖維作物。我國是世界上主要產麻國之一，也是麻類品種最多的國家，主要品種有黃麻、紅麻、薴麻、亞麻等。
亞麻主要產於東北，以黑龍江產量最多，集中於哈爾濱附近，其次是吉林，集中於延邊地區。
(二) 油料作物
油料作物品種繁多，主要有花生、油菜籽、芝麻、胡麻、大豆、向日葵等。我國油料作物的種植面積在經濟作物中居首位,是世界上油料作物種植最多的國家。
1.花生
在各種油料作物中，花生的單產高，含油率高，是喜溫耐瘠作物，對土壤要求不嚴，以排水良好的沙質土壤為最好。花生生產分布廣泛，除西藏、青海外全國各地都有種植，主要集中在山東、廣東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、福建等省區，其中山東的產量居全國首位，其次是廣東。目前，全國花生要集中在兩個地區：一是渤海灣周圍的丘陵地及沿河沙土地區，是我國最大的花生生產基地和出口基地；二是華南福建、廣東、廣西、台灣等地的丘陵及沿海地區。
2.油菜
油菜是我國播種面積最大，地區分布最廣的油料作物。是世界上生產油菜籽最多的國家。油菜是喜涼作物，對熱量要求不高，對土壤要求不嚴。根據播種期的不同，可分為春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相當於春、冬小麥的分界線而略偏南。我國以種植冬油菜為主。長江流域是全國冬油菜最大產區，其中四川省的播種面積和產量均居全國之首。其次為安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、貴州等省。春油菜主要集中於東北、西北北部地區。
3.芝麻
我國是世界上生產芝麻最多的國家之一。芝麻是一種含油率很高的優質油料作物，我國芝麻分布廣泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山東等省，其中河南省產量居全國首位。
4.大豆
我國是大豆的故鄉，早在5000年前，大豆就紮根於華夏沃土，中世紀以後，大豆經阿拉伯傳入西方。美國大面積種植大豆只有70年余的歷史，卻一躍成為世界頭號大豆生產國，2000年產量達7500萬噸，佔全球大豆總產量的50%。而中國卻成為世界第一大豆進口國，年進口量達1400萬噸。年產量目前在世界排在美國、巴西之後，居第三位。大豆既是糧食作物，又是油料作物，同時也是副食品的重要原料，營養價值高，因而大豆在農業中具有特殊的地位。
大豆是喜溫作物，生長旺季需要高溫，收獲季節以乾燥為宜，很適宜在我國北方溫帶地區栽培。我國大豆分布廣泛，而以東北松遼平原和華北的黃淮平原最為集中。松遼平原是我國最主要的大豆生產基地，主要集中於松花江、遼河沿岸和哈大線沿線。其中，哈爾濱、遼源、長春被稱作我國大豆的「三大倉庫」，其單產和商品率居全國之冠。
5.向日葵
向日葵是一種出油率和營養價值都很高而又高產的油料作物。分布范圍很廣，主要分布在東北、西北、華北、吉林、遼寧、內蒙古等省區，為向日葵油商品生產基地。其中內蒙古的產量最高。
(三) 糖料作物
糖料作物主要包括甘蔗和甜菜，其中以甘蔗為主。甘蔗主要分布在南方沿海各省區，甜菜分布在北方各省區，所以有「南蔗北菜」的特點。
1.甘蔗
甘蔗是熱帶和南亞熱帶經濟作物，具有喜高溫、喜濕、喜肥的特性，生長期長。我國甘蔗主要分布在北緯24°以南的地區。其中以廣東、廣西、台灣、福建、海南、雲南、四川等省區種植面積最大，廣東是大陸上種植甘蔗最多的省份。
2.甜菜
甜菜喜溫涼氣候，有耐寒、耐旱、耐鹼等特性。我國甜菜主要分布在北緯40°以北各省區。黑龍江、內蒙古、新疆、吉林、甘肅、寧夏為主要產地。黑龍江是我國甜菜的最大產區。甜菜生產基地有：黑龍江松嫩平原西部、吉林西部、內蒙古河套地區和新疆瑪納斯地區。
(四)其他作物
茶葉
我國是茶葉原產地，已有2000多年的歷史。明清時期，就成為我國重要的出口物資，曾長期獨佔世界市場。後來生產遭到嚴重破壞，1949年年產僅4.1萬噸。建國後，我國茶葉生產恢復和發展很快，1996年茶葉產量達59萬噸，僅次於印度，居世界第二位。
我國茶區遼闊，廣泛分布在秦嶺—淮河以南的廣大山地和丘陵地帶，以浙江、湖南、安徽、四川、福建五省產量最多，是我國著名的五大產茶省，其次是雲南、廣東、湖北等省。

Ⅸ 中國主要的糧食產地分布在哪裡

我國糧食主產區包括遼寧、河北、山東、吉林、內蒙古、江西、湖南省、四川、河南、湖北省、江蘇、安徽、黑龍江等十三個省份。

根據國家糧食局2011年統計數據顯示：中國十三個糧食主產區糧食產量佔全國總產量的比重為75.4%，約95%的全國增產糧食來自13個糧食主產區。

2017年，全國13個糧食主產區糧食產量佔全國比重提高至76.2%，籽粒玉米調減1984萬畝，大豆面積增加871萬畝。綠色優質農產品供給顯著增加，全國農產品質量安全例行監測總體合格率達到97.8%。

(9)初中地理中國糧食作物分布擴展閱讀

作為農業供給側結構性改革的題中之義，近年來各地堅持把農業的綠色發展擺在突出位置，創新體制機制和政策體系，治理農業資源環境突出問題，推動農業綠色發展取得新進展。

據農業部最新統計，目前我國農葯、化肥利用率分別提高3.8和4.8個百分點，畜禽糞污綜合利用率、秸稈綜合利用率和農膜回收率均達到60%以上，草原綜合植被蓋度達到55.3%。

高質量發展還體現在農村一二三產業進一步加快融合，拓寬了農民增收渠道。農產品加工業與農業產值之比達到2.2∶1，全國創建了41個國家現代農業產業園，各類返鄉下鄉人員超過700萬，休閑農業、農村電商等成為新的增長點。

參考資料來源：網路-糧食主產區

參考資料來源：人民網-中國糧食產量突破1.2萬億斤

Ⅹ 全國的主要糧食產區和分布

我國的九大商品糧基地：

1.太湖平原

2.鄱陽湖平原

3.洞庭湖平原

4.江漢平原

5.珠江三角洲

6.江淮地區

7.成都平原

8.松嫩平原

9.三江平原

①秦嶺、淮河以南，青藏高原以東,以稻穀生產為主,同冬作（小麥、油菜、蠶豆、豌豆、綠肥）進行復種輪作，實行一年兩熟或三熟制。

②秦嶺、淮河以北以小麥生產為主,在其偏南的冬麥區主要和夏作(玉米、穀子、大豆、綠肥)輪作,實行兩年三熟或一年兩熟，在其偏北的春麥區主要同糜子、穀子、馬鈴薯、玉米、豌豆等輪作，以一年一熟為主。

③東北3省大部分地區以玉米、大豆、高粱、穀子為主和小麥輪作，基本上實行一年一熟。

④西部青藏高寒山區以青稞、豌豆、春麥為主，實行輪歇輪作。

：①秦嶺、淮河以南，青藏高原以東,以稻穀生產為主,同冬作（小麥、油菜、蠶豆、豌豆、綠肥）進行復種輪作，實行一年兩熟或三熟制，糧食耕地復種指數約195％。 ②秦嶺、淮河以北以小麥生產為主,在其偏南的冬麥區主要和夏作(玉米、穀子、大豆、綠肥)輪作,實行兩年三熟或一年兩熟，糧食耕地復種指數約 150％，在其偏北的春麥區主要同糜子、穀子、馬鈴薯、玉米、豌豆等輪作，以一年一熟為主，糧食耕地復種指數約115％。③東北3省大部分地區以玉米、大豆、高粱、穀子為主和小麥輪作，基本上實行一年一熟，糧食耕地復種指數低於100％。 ④西部青藏高寒山區以青稞、豌豆、春麥為主，實行輪歇輪作，糧食耕地復種指數約95％。
1990年全國糧食播種面積11346.5萬公頃,每公頃平均單產3.93噸，屬世界中等水平。由於窪澇、鹽鹼、風沙、乾旱、水土流失、土壤貧瘠等原因,全國約有1/3的糧食耕地每公頃僅產1.5噸左右,主要分布於黃淮海平原窪澇地區、 黃土高原、 東北地區山林區、半農半牧區、青藏高寒區及西北內陸乾旱區。
中國主要糧食作物 以稻穀、小麥、玉米、高粱、穀子、薯類、大豆等為主，其中又以稻穀、小麥、玉米分布最廣，產量最多，三者合佔全國糧食總產量的86％以上。
①稻。中國是世界種稻最早、 產稻穀最多的國家。稻穀在各種糧食作物中平均單產最高，占糧食播種總面積的29％、總產量的42.4％。全國90％以上的稻穀集中於淮河、秦嶺以南的南方地區。按自然條件和稻穀栽培制度及品種類型又分為：a.華南雙季稻秈稻區。主要分布在廣東珠江三角洲、韓江三角洲，福建閩江、晉江和九龍江下遊河谷盆地，廣西潯江、鬱江、賀江、桂江流域和柳江下游及台灣西部平原，稻穀面積占糧食作物總面積的80％以上，多實行雙季稻與冬小麥、冬甘薯或油菜、冬綠肥一年三熟輪作。 在海南島東部萬寧、 陵水、崖縣和北部儋縣是三季連作稻地區。此外，局部地區尚有再生稻、混作稻和旱稻栽培。b.長江中下游單、雙季稻區。主要分布在南嶺以北，秦嶺、 淮河以南的 12省、市的全部或大部地區，稻穀面積和產量均佔全國的 2/3，是中國最大的稻穀集中產區。20世紀50年代前以單季秈稻為主，50年代發展稻麥兩熟，60年代發展雙季稻，70年代大量發展雙季稻三熟制。1980年以後雙季稻面積縮減，一季中稻面積回升。c.雲貴高原稻穀區。稻穀分布垂直變化明顯，由海撥1200米的河谷兩季稻到2000多米的一季粳稻均有，為中國重要的糯稻產區。b.四川盆地丘陵稻穀區。以單季中稻為主，面積和產量均占稻穀的70％；分布上限可達2400～2500米，為全國水稻分布的海拔高度較大地區之一。雙季稻面積不大。稻穀在北方地區種植少，且零星分散，近幾年有所發展，以東北三省稍多，面積約佔北方稻區的40％。
②小麥。小麥播種面積和產量分別占糧食的26.7％和23％，廣布全國，以黃淮海平原及長江流域最多，可分冬小麥和春小麥，以冬小麥為主，其面積和產量均佔小麥80％以上。全國有14省、市、區種植春小麥，主要分布在長城以北，岷山、大雪山以西地區，佔全國春小麥面積的 85％以上。冬小麥可分為北方和南方兩大區：長城以南、六盤山以東，秦嶺、淮河以北為北方冬麥區，面積和產量均佔全國冬小麥的 70％左右，大都和玉米、甘薯、高粱、穀子、大豆等輪作，多實行二年三熟，部分一年一熟或一年二熟。折多山以東、淮河秦嶺以南屬南方冬麥區，大部地區實行麥稻兩熟制或麥稻稻、麥豆稻、稻麥肥等三熟制。但長江以南、湖南以東各省區小麥種植很少，如江西、廣東和廣西。
③玉米。玉米在糧食作物構成中僅次於稻、麥，而居雜糧之首，1990年玉米播種面積2140.1萬公頃，產量9681.9萬噸，占糧食總產量的21.69％,主要集中栽培區是從黑龍江省大興安嶺，經遼南、冀北、晉東南、陝南、鄂北、豫西、四川盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面積佔全國玉米面積的80％左右，其中東北多於西南。東北和西北地區以一熟春播玉米為主。黃淮海平原和西南山地為春播、夏播玉米混合區。華北地區二年三熟制多採用春播玉米晚熟種，一年二熟制則用夏播玉米早熟種。雲貴川三省從海拔300～2500米均有分布,在1000米以上多為一熟春播晚熟種。長江中下游及華南各省區為春播、夏播、秋播玉米混合區。
④高粱、穀子、大豆。主要分布於中國北方和東北地區。遼、吉、黑 3省和華北各省區高粱面積和產量約分別佔全國的78％和86％，是窪澇鹽鹼地區的主要作物。穀子耐旱性強，全國95％的穀子面積集中分布於黃土高原、黃淮海平原、松遼平原和內蒙古西部和東南部。東北和西北以春谷為主,華北夏谷居多。大豆原產中國,栽培歷史悠久，主要集中分布在東北的沈陽—哈爾濱—克山鐵路兩側平原地帶，松花江下游，黃淮海平原的魯西南、豫東、冀東北及晉西北和蘇皖兩省淮北地區，大豆面積和產量分別佔全國的76％和80％。
⑤薯類作物。以甘薯為主,約占薯類面積的80％,次為馬鈴薯和少量木薯。1990年全國薯類面積和產量分別占糧食總計的8％和6.1％。甘薯除青藏高原外，各地均有，以黃淮海平原，長江中下游、珠江流域和四川盆地最多。黃淮海平原和長江中下游以夏秋薯為主，華南沿海以秋冬薯為主，內蒙古東部及東北三省以春薯為主。馬鈴薯主要分布在東北、內蒙古和西北各地。木薯集中分布在南嶺以南的兩廣、滇南。