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中國地理標志陳皮

發布時間: 2021-02-24 00:22:07

⑴ 陳皮產地哪裡的最好

陳皮產地以新會的出名。

新會陳皮,廣東省江門市新會區特產,中國國家地理內標志產品。歷史容以來,「新會柑」最主要、最著名、最具價值的製品就是「新會陳皮」,也以此為核心價值和品牌文化。

陳皮以廣東所產為佳,歷史貿易中特稱「廣陳皮」,以別於其他省所產。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味,是其獨有品質。由於新會陳皮具有很高的葯用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽,早在宋代就已成為南北貿易的廣貨之一,現行銷全國和南洋、美洲等地區。

(1)中國地理標志陳皮擴展閱讀:

陳皮注意事項:

1、氣虛乾燥不適合吃陳皮

老中醫建議一些氣虛燥熱的病人最好不要服用陳水皮,這不僅不能促進身體健康,而且可能對身體造成傷害。

2、胃酸過多不適合服用陳水皮。

許多人喜歡用陳皮浸泡在水中飲用,但是過多的胃酸不能用陳皮水飲用。陳皮的主要功效是健脾理氣、化痰止咳。需要治療的主要症狀是胃痛或消化不良。

3、不要吃得太多

總之,陳皮歸根結底屬於腌制食品。一開始是過期的食物。嚴格來說,陳皮的營養不夠豐富,所以吃得太多可能會導致營養不良。


⑵ 陳皮是那裡的特產

陳皮的做法及營養知識詳細介紹 別名: 橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮 使用提示: 內服:煎湯,6至10克;或入丸、散。 陳皮知識介紹:陳皮為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰干或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。 陳皮葯材分「陳皮」和「廣陳皮」。 1. 陳皮果皮常剝成數瓣,基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4毫米,外表面橙黃色或紅棕色,有細皺紋及凹下的點狀油室;內表面黃白色,粗糙呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香,味辛而微苦。 2. 廣陳皮果皮多剖成3至4瓣,基部相連,形狀整齊有序,厚度約1毫米。點狀油室較大,對光照視透明清晰,質較柔軟。 均以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。 陳皮營養分析:陳皮含有陳皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及揮發油。揮發油主要成分為檸檬苦素(Limonin)和檸檬醛(Citrol)。在烹調中加入陳皮有調和理氣和化痰作用。 陳皮補充信息:陳皮根據炮製方法的不同分為陳皮、炒陳皮、陳皮炭、土炒陳皮、鹽陳皮炙陳皮,炮製後貯乾燥容器內,炒陳皮、土炒陳皮、鹽陳皮、炙陳皮密閉,置陰涼乾燥處。 橘皮含有揮發性芳香油,橘皮浴能怡情養性。將曬乾的橘皮裝入布袋,放在洗浴水中浸泡一會,然後洗浴,可使浴水清香誘人,出浴後心情舒暢,精神倍增,皮膚也有滑潤、舒適感。 鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西,但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮那樣的葯用功效,而陳皮隔年後揮發油含量大為減少,裡面的黃酮類化合物含量會相對增加,這時陳皮的葯用價值才能體現出來。此外,因為鮮橘皮表面有農葯和保鮮劑污染,這些化學制劑有損人體健康,用它泡水還可能對健康產生不良影響。 陳皮也並非人人可以隨意拿來泡水飲用。陳皮性溫、辛、苦,有發熱、口乾、便秘、尿黃等症狀者,是不宜飲用陳皮水的。 陳皮適合人群:1. 橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。 2. 氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。 陳皮食療作用:陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散,可升可降; 具有理氣和中,燥濕化痰,利水通便的功效; 主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便秘結;乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。 陳皮食物相剋:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥葯同用。 陳皮做法指導:1. 在烹調中多用於炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜餚,起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。 2. 濕濁阻中,脾胃氣滯,脘腹脹痛,食少便溏 者,多與蒼術、厚朴、甘草配伍,以燥濕健脾和胃。 3. 痰濕壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈脹悶者,多與半夏、茯苓配伍,以燥濕化痰止咳。 4. 脾虛水濕不運,肢體浮腫,小便不利者,可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。 烹調用途:用作調味料,有增香添味、去腥解膩作用。製作鹵菜、鹵汁時常用。亦用作菜餚調味配料,如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。

⑶ 老樹陳皮是什麼

簡單易抄懂地說老樹陳皮就是陳襲皮中的一種,也是陳皮中的極品上等臻品,尤其十添一老樹陳皮更為正宗極品;下面來講解一下到底什麼樣的陳皮才能叫老樹陳皮:

老樹陳皮

1、老樹——產所廣東新會20年以上的野生老樹,極為稀有。

普通的新會柑樹因多數種在平地水田,雖能大量吸收水分而大批量產,但根容易泡壞,8年樹齡已趨極致;相比之下,老樹多生長在山坡高處甚至深山裡,樹齡可達20年以上。

2、深山——原生態,深山放養。

老樹陳皮果樹遵循天道,全野生放養深山老樹,不打農葯、不人工干預它生長,真正做到原生態、無污染。

3、圈枝——母樹圈枝薄皮,產量減半。

母樹圈枝柑薄皮,產量是駁枝柑的一半,無愧於柑中菁華,極致稀缺。

4、3年以上的老樹陳皮,年份越高氣味越香。

3年到8年老樹陳皮有刺鼻的果香味;9年到20年的老樹陳皮清香撲鼻,沒有糖酸味;20年到40年的老樹陳皮陳香醇厚;50年以上的老樹陳皮更是彌足珍貴,隨手拈起一片,聞氣味,有葯香、老葯材的味道,歷經歲月,陳香醇舊。

只要同時符合上面的4點的陳皮才能真真正正叫「老樹陳皮」,所以說老樹陳皮非常稀缺珍寶,不但有葯效價值,而且極具收藏價值。

⑷ 什麼樣的資質才可以獲得國家地理標志證明商標認證

地理標志商標是一種商品名片,表示該商品是某一地區的自然人文等因素影響產生的。它的質量,特徵等標志都跟這一地區有關,是一種證明,用來作為特色產品的通行證,有非常重要的意義。可以充分利用自然和人文資源,保護地理遺產和特色產品,促進行業和經濟的發展。要取得國家地理標志商標的資質,需要證明某商品的特性與它的產地息息相關,受當地特定環境影響產生,才能申請認證。無形產權的商標認證,能夠讓消費者有效識別商品產地和質量,具有雙重的作用。

國家地理標志能夠有效保護商品的專有權,不僅為產家提供了宣傳,也為消費者帶來了參考。它的作用很明顯,申請國家地理標志要提前做好一系列准備,准備好注冊的一系列材料,可以找代理公司委託代理。申請的時候要做好一系列的檢測,申請人可以是社團法人,也可以是科研機構和質量檢測機構。

⑸ 為什麼說「新會陳皮」是最正宗的它與其他柑製成的陳皮有何區別

為什麼說「新會陳皮」是最正宗的?它與其他柑製成的陳皮有何區別?

正宗的新會陳皮味苦、辛,性溫。有理氣、健脾、燥濕、化痰功能。用於胸脘脹滿、噯氣嘔吐、食慾不振、咳嗽痰多。吃了這么多年的陳皮覺得最正宗最汁原味的就是薇名叫魅然(x h cp六六八)的新會人曬的,很中肯地說的確是很正,味道特香,第一次拿她家的陳皮才第一次發現新會陳皮竟然可以這么香的。


新會陳皮,是廣東新會所產的大紅柑的乾果皮。由於它具有很高的葯用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。據說新會陳皮運往北方各地,過了嶺南之後,其味更為芳香。曾有華僑攜帶新會陳皮乘船出國,船抵太平洋,頓時芳香四溢,無法掩蓋。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味,是其獨有品質。經葯檢部門初步化驗結果表明,由於土壤條件、栽培技術、農田氣候的差異,新會產的陳皮與外地移植新會柑的陳皮,其形狀組織結構雖然相似,但揮發油所含的成分及品味都有很大差異。因此,葯用與調味效果就相差很大。



葯理作用

1、祛痰、平喘作用:陳皮揮發油(主要成分為檸檬烯)有刺激性祛痰作用。煎劑及乙醇提取液用於兔氣管灌流,發現灌注流速稍快,似對氣管有擴張作用。川陳皮素在豚鼠離體氣管試驗和麻醉貓靜注時都有平喘作用。


2、對胃腸道平滑肌作用:陳皮揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用,能促進消化液分泌和排除腸內積氣。煎劑及乙醇提取液均能抑制兔離體腸運動。陳皮抑製作用比腎上腺素弱,但較持久,這一作用可被乙醯膽鹼所對抗。橙皮甙對離體腸肌的作用是雙相的,先有一短暫興奮,而後抑制之。

3、抗胃潰瘍作用:皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天,連給6天,有明顯抑制實驗性胃潰瘍的作用。

4、對心臟作用:陳皮煎劑、乙醇提取液及橙皮甙均能興奮離體及在體蛙心收縮力增強,但對心率影響不大,較大劑量則有抑製作用。據湖南醫學院報導,靜脈滴注甲基橙甙40mg/kg,能使在體狗心冠脈阻力減小,流量增加,血壓降低,心率減慢,持續30分鍾以上,但對心肌氧耗無明顯影響。

5、利膽作用:甲基橙皮甙給麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg,可增加膽汁及膽汁內固體質的排泄量。

6、降低毛細血管通透性作用:橙皮甙與甲基橙皮甙能降低毛細血管通透性,即有維生素P樣作用。

⑹ DB44/T 604-2009 地理標志產品 新會陳皮,求助該標准

GB/T 26761-2011曲固態白酒
GB/T 26760-2011醬香型白酒
GB/T 23547-2009濃醬兼香型白酒
GB/T 22041-2008理標志產品版 窖1573白酒
DB52貴州省標准白權酒
DB52/T 878-2014麩曲醬香型白酒
DB52/T 877-2014曲醬香型白酒
不要多想 這樣的提問沒有意義
很多煩惱都是我們自己找的

⑺ 中國🈶️多少個地理標志產品

華北地區
北京市:北寨紅杏 ,平谷大桃,燕山板栗,大興西瓜,房山磨盤柿,昌平蘋果,門頭溝京白梨,昌平草莓,延慶國光蘋果
天津市:茶淀玫瑰香葡萄,盤山磨盤柿,小站稻,獨流老醋,七裏海河蟹
河北省:深州蜜桃,京東板栗,順平桃,唐縣大棗,宣化牛奶葡萄,魏縣鴨梨,容城綠蘆筍,黃驊冬棗,昌黎葡萄酒,沙城葡萄酒,滄州金絲小棗,盧龍粉絲,泊頭鴨梨,蠡縣麻山葯,涉縣核桃,贊皇大棗,京東板栗,涉縣花椒,山莊老酒,板城燒鍋酒,武安小米,大名小磨香油
內蒙古自治區:科爾沁肥牛,蘇尼特羊肉、巴林石,呼倫貝爾西旗羊肉,阿魯科爾沁牛肉、阿魯科爾沁羊肉 鄂爾多斯細毛羊 烏拉特羊肉 烏珠穆沁羊肉
山西省:太谷壺瓶棗,祁縣酥梨,永濟蘆筍,沁州黃小米,平遙牛肉,山西老陳醋,陽城蠶繭,廣靈小米,左權綿核桃,左雲苦蕎,汾州核桃,36.5°黑泥化妝品,臨猗蘋果、襄垣手工掛面、長子大青椒、太谷餅

東北地區
遼寧省:盤錦河蟹,桓仁蛤蟆油,桓仁山參,傅家花生,撫順哈什螞花、牛蘋果,清原馬鹿茸,黑山花生,盤錦大米,錦州道光柑,鞍山南果梨,大連鮑魚,大連海參,岫岩玉,丹東板栗,桓仁冰酒,桓仁大米,桓仁大榛子,東港大米,東港草莓 [4] ,桓仁紅松籽,桓仁蛤蟆油,桓仁山核桃油,高橋陳醋,梁山(小梁山)西瓜,盤錦河豚,盤錦泥鰍,盤錦鹼地柿子
吉林省:萬昌大米、西江大米(西江貢米)、延邊黃牛肉、吉林長白山中國林蛙油、白城綠豆、白城油葵、大川平貝母、吉林長白山天然礦泉水、吉林梅花鹿、姜家店大米、集安板栗、延邊蘋果梨、吉林長白山人參、露水河紅松籽仁、通化山葡萄、扶餘四粒紅、延邊大米、梅河大米、白城燕麥、長白山紅景、敦化小粒黃豆
黑龍江省:五營木都柿,珍寶島大米,饒河東北黑蜂,鐵力平貝母,鐵力北五味,鐵力中國林蛙油,撫遠「黑龍江大馬哈魚」魚子,撫遠「黑龍江鱘鰉魚」魚子,寶清紅小豆,五常大米,孫吳大果沙棘,響水大米,寶清大白板,梅里斯洋蔥,撓力河毛蔥,板子房西瓜,北大倉酒,玉泉酒,建三江大米,五大連池鯉魚,五大連池草魚,五大連池鰱魚,五大連池鯽魚,克東天然蘇打水

華中地區
河南省:信陽毛尖、新鄭大棗、息半夏、息縣香稻丸、信陽紅、盧氏雞、張弓酒、商城黑豬 、河陰石榴、正陽花生、西峽獼猴桃、西峽香菇、濟源冬凌草、大別山銀杏及製品、淮陽黃花菜、仰韶酒、洛陽牡丹、道口燒雞、西峽山茱萸、鈞瓷、懷山葯、平輿白芝麻、方城丹參、南召辛夷、十三香調味品、棠溪寶劍,駐馬店小磨香油、原陽大米、淮南豬、汝瓷、靈寶大棗、靈寶蘋果、偃師銀條、確山板栗、盧氏黑木耳、盧氏連翹、寧陵金頂謝花酥梨、嵩縣柴胡、唐半夏、唐梔子、中牟大白蒜、禹白附、禹白芷、固始雞、固始雲霧、禹南星、寧陵白蠟桿、泌陽花菇、內黃大棗、桐柏玉葉、許昌腐竹、鄭州黃河鯉魚、潢川甲魚、杞縣大蒜、桐河桐蛋、密二花
湖北省:鍾祥大米、來鳳金絲桐油、咸豐白術、板橋黨參、來鳳漆筷、景陽雞、九資河茯苓、襄陽大頭菜、利川山葯、漲渡湖黃顙魚、窯灣蜜桔、程河柳編、巴東獨活、襄麥冬、京山橋米、京山烏龜、來鳳鳳頭姜、羅田甜柿、丹江口翹嘴、洪山菜薹、利川蒓菜、利川黃連、恩施玉露、蔡甸蓮藕、鄖陽烏雞、龍峰茶、鄧村綠茶、宜城板鴨、羅田板栗、房縣黑木耳、竹山綠松石、鄖陽木瓜、丹江口翹嘴鮊,武當蜜橘,麻城福菊、雲夢魚面、荊州魚糕、荊州大白刁、羅田金銀花、黃陂荊蜜、蘄春艾草、百里洲砂梨、三湖黃桃
湖南省:攸縣香乾、炎陵黃桃、醴陵瓷器、黔陽冰糖橙、武岡鹵銅鵝、武岡鹵豆腐、臨武鴨、永豐辣醬、永興冰糖橙、湘西獼猴桃、古丈毛尖、隆回龍牙百合、隆回金銀花、瀏陽花炮、邵東玉竹、湘綉、邵東黃花菜、湘陰藠頭、桃源野茶王、烏牛早茶、雪峰蜜桔、松花石、松花硯、倉橋水晶梨、漢壽甲魚、澧縣葡萄、安化黑茶、桂東玲瓏茶、耒陽紅薯粉皮 、城步青錢柳茶、新晃黃牛肉、綏寧絞股藍、鼎城茶油、常德醬板鴨、常德香米、城頭山大米、桃源黑豬、桃源雞、津市藠果、石門柑橘、石門銀峰。

華東地區
上海市:崇明老白酒、崇明老毛蟹、南匯水蜜桃
江蘇省:射陽大米、高郵鴨、高郵咸鴨蛋、界首茶干、高郵湖大閘蟹、鎮江香醋,東海水晶,鴿島、竹島、羊山島、開山島、秦山島、車牛山島、達山島、平島醋,固城湖螃蟹,洞庭(山)碧螺春茶,寶應荷藕,廣洋湖青蝦,泰興白果,揚州漆器,陽澄湖大閘蟹,雨花茶雲錦,南通長江河豚(養殖),呂四海蜇,盱眙龍蝦,河橫大米,興化香蔥,東台發綉,邳州銀杏[8] ,陽羨雪芽茶,濱海白首烏、海安桑蠶繭
浙江省:新昌花生、開化杜仲茶,王店三園雞,溫鬱金,姚庄蘑菇,建德苞茶,松陽茶,天目山鐵皮石斛,龍井茶、杭白菊,慶元香菇,金華火腿,龍泉青瓷,常山胡柚,新昌花生(小京生),安吉白茶,塘棲枇杷,餘姚楊梅,黃岩蜜桔,蕭山蘿卜干,天台烏葯,海鹽大頭菜,德清早園筍,嚴東關五加皮酒,龍游發糕,仙居雞,常山山茶油,遂昌竹炭,甌柑三門青蟹,寧波金柑,紹興酒,慈溪楊梅,鳳橋水蜜桃
安徽省:渦陽苔干,渦陽大豆 [10] ,霍山黃芽,霍山石斛,迎駕貢酒,靈璧石,懷遠石榴,懷遠白蓮坡貢米,沱湖螃蟹,銅陵白姜,銅陵牡丹(鳳丹),霍山靈芝,松蘿茶,黃岡柳編,霍邱柳編,長豐草莓,八公山豆腐,六安瓜片、宣紙、滁菊、口子酒,黃山毛峰茶,碭山酥梨,高爐家酒,明綠御酒,古井貢酒,太平猴魁茶,漫水河百合,臨水酒,岳西茭白,石台富硒茶,黃陂湖大閘蟹,岳西翠蘭,萬安羅盤,五城米酒,五城茶干,三河米酒,李興桔梗,祁門紅茶,段園葡萄,太平猴魁,金種子酒,和縣黃金瓜,桐城水芹,桐城小花,安慶胡玉美蠶豆辣醬,南陵大米,小窖宣酒,女山湖大閘蟹,石臼湖螃蟹,舒城小蘭花,安茶,黃山貢菊(徽州貢菊) ,符離集燒雞,明光綠豆,皖南土雞,皖西鵝,肥西老母雞,天長龍崗芡實,繁昌長棗,和縣辣椒,金寨板栗,無為板鴨,池河梅白魚,金寨黑毛豬,銅陵鳳丹皮,寧國山核桃,寧國牡丹,太和香椿,東至雲尖,東至麥魚,潘集酥瓜,寧國山核桃,金寨山羊,巢湖麻鴨,金寨山核桃,金寨山茶油,樅陽煤鴨,金寨茯苓,金寨西洋參,金寨天麻,金寨高山米,金寨土雞,亳州白芍,霍山百合,塔山石榴(淮北市烈山區)。
福建省:柘榮太子參,尤溪金柑,永安萵苣天,天寶香蕉,南日鮑,龍岩咸酥花,浦城薏米,平潭水仙花,德化黑雞,清流豆腐皮,河龍貢米,雲霄枇杷,永泰李干,連城紅心地瓜干,明溪肉脯干、閩筍干,永春佛手茶、大紅袍茶、白毫銀針,壽寧高山茶,古田銀耳,建甌錐栗,永春蘆柑,政和白茶,柘榮太子,安溪鐵觀音,坦洋工夫永春、佛手,德化白瓷、永春篾,香東山鮑魚,長汀河田雞,武夷岩茶,建寧建蓮,清流溪魚,浦城丹桂,莆田桂圓,莆田枇杷,武平金線蓮,大田肉兔,長泰吳田地瓜。
江西省: [11] 奉新獼猴桃,宜春薴麻,豐城富硒大米 [12] ,橫峰葛,大余金邊瑞香,余江夏天無尋烏蜜桔,三湖紅桔,廣豐白耳黃雞,廣昌通心白蓮,泰和烏雞,萬年貢米,金溪黃梔子,崇仁麻雞,興國灰鵝,軍山湖大閘蟹,高安腐竹,浮瑤仙芝,南康甜柚,瑞昌山葯,彭澤鯽,南城淮山,婺源綠茶,南安板鴨,遂川金桔,峽江傳統米粉,安福火腿,宜春茶油,奉新大米、四特酒,萬載百合生米藠頭,南豐蜜桔、狗牯腦茶,贛南臍橙,泰和烏雞,景德鎮瓷器,廬山雲霧茶,弋陽年糕,商州枳殼、三瑚紅桔,天桂梨,共青板鴨及副產品夏布萱麻,東鄉瘦肉豬,臨川貢酒,婺源荷包紅鯉魚、白玉豆系列蔬菜,余干辣椒,梅嶺毛尖,五豐系列米粉,三江口蘿卜,廣豐馬家柚
山東省:青島靈山島海參,蒙陰蜜桃,周村燒餅,景芝神釀酒,平邑金銀花,日照綠茶,蒼山大蒜,馬家溝芹菜,煙台大櫻桃,棲霞蘋果,泰山赤鱗魚,大澤山葡萄,無棣貝瓷,煙台鮑魚,沾化冬棗,煙台蘋果,煙台葡萄酒,龍口粉絲,平陰玫瑰,樂陵金絲小棗、丁馬甲魚,安丘大姜,濰縣蘿卜,嶗山綠茶,昌邑絲綢,青州蜜桃,威海海帶,海洋白瓜,金鄉大蒜,成武大蒜,沂源蘋果,麻灣西瓜,魚台大米,魚台小龍蝦,魚台甲魚,後霍家村草莓

華南地區,
廣東省:羅浮山百草油,東陂臘味,合水粉葛、端硯,鬱南無核沙糖桔,羅定肉桂, [13] 羅定皺紗魚腐, [14] 羅定稻米,[15] 泗綸蒸籠, [16] 新興香荔,清新冰糖桔,西牛麻竹筍,徐聞山羊,龍門年桔,水東芥菜,清遠烏鬃鵝,星子紅蔥,惠來荔枝,西牛麻竹葉,連南瑤山茶,連州溪黃草,普寧青梅,河源米粉,廉江紅橙,馬壩油粘米,增城絲苗米,程村蠔春,砂仁流沙南珠,陸河青梅,埔田竹筍,普寧蕉柑,覃斗芒果,愚公樓菠蘿,英德紅茶,化橘紅黃圃臘味,梅州金柚,新會陳皮,新會柑,南山荔枝,湛江劍麻纖維,徐聞良姜,南雄板鴨,白蕉海鱸,增城遲菜心,派潭涼粉草,火山粉葛,連平鷹嘴蜜桃, 清化粉
廣西壯族自治區:桂林羅漢果,桂林馬蹄,桂林腐乳,桂林米粉,桂林辣椒醬,靈川狗肉,興安白果,全州禾花魚,全州湘山酒,紹水蘑菇,恭城月柿,臨桂五通甘蔗,平樂茨菇 ,平樂石崖茶灌陽紅棗大新苦丁茶,梧州龜苓膏,梧州臘腸,欽州坭興陶,靈山荔枝,靈山涼粉,靈山香雞,融水糯米柚,桂林三花酒,容縣沙田柚,合浦南珠,巴馬香豬,荔浦芋,凌雲白毫茶,永福羅漢果,忻城金銀花,玉林香蒜,天等指天椒,融安金桔,陽朔金桔,陽朔九龍藤蜂蜜 [17] 橫縣茉莉花,橫縣大頭菜,南山白毛茶 [8] 博白空心菜,平南石硤龍眼,雅長鐵皮石斛,凌雲白毫茶,田東香芒,富川臍橙,武鳴沃柑,靖西大香糯 [18] ,靖西大果山楂 [19]
海南省:興隆咖啡,瓊中綠橙,白沙綠茶,和樂蟹 ,三亞芒果

西南地區
重慶市:涪陵榨菜,合川桃片,酉陽青蒿,江津花椒,南川方竹筍,金佛山方竹筍奉節臍橙,城口老臘肉
四川省:鄰水臍橙,南江山核桃,簡陽羊肉湯,會理石榴,涪城麥冬,洪雅雅連,鹽邊油底肉,國勝茶青,川七佛貢茶,旺蒼杜仲,彭州大蒜,資中冬尖,新店七星椒,雙流枇杷,南溪豆腐乾,瀘州酒,江油附子,都江堰獼猴,中江丹參,雁江蜜柑,蒙山茶,水井坊酒,古藺肝蘇,安岳檸檬,蒼溪紅心獼猴桃,蒼溪雪梨,龍泉驛水蜜桃,通江銀耳,南江金銀花,長赤翡翠米,漢源花椒,劍南春酒,郫縣豆瓣,青川黑木耳,雙流冬草莓,達縣薴麻,溫江大蒜,儀隴大山香,川芎,金陽白魔芋,金陽青花椒,朝天核桃,崇州鬱金,峨眉山茶 [20] ,新津黃辣丁,小金松茸,廣安蜜梨,紫雲獼猴桃
貴州省:赤水金釵、石斛,赤水烏骨雞,興義餌塊粑,德江天麻,開陽富硒米,遵義朝天椒,余慶小葉苦大方天麻,茅台酒,仁懷醬香酒,梵凈山,翠峰茶,余慶苦丁茶,沙子空心李,六枝特區「郎岱醬」,赫章核桃 [21] ,三穗鴨,麻江藍莓,錦屏茶油
雲南省:紅河燈盞花,程海螺旋藻,洱源梅子,普洱茶,宣威火腿,文山三七,昭通天麻,保山小粒咖啡,石屏楊梅西疇陽荷深溝雞 [22]
西藏自治區:西藏那曲冬蟲夏草,西藏藏葯

西北地區
陝西省:洛川蘋果,延安蘋果,延川紅棗,藍田玉,西鳳酒,紫陽富硒茶,商南茶,紫陽天然藍黑板石,紫陽藍黑板石,臨潼火晶柿,略陽烏雞,漢中仙毫,西鄉牛肉乾,鎮巴臘肉,子洲黃芪,富平柿餅,府谷海紅果,甘泉豆腐乾,子長粉條,黃龍核桃,黃龍中蜂蜂蜜,延安酸棗,韓城大紅袍,太白酒,鳳縣大紅袍,平利絞股藍,商洛丹參,周至獼猴桃,定邊馬鈴薯 [8] [23] ,橫山羊肉,戶縣葡萄
甘肅省:酒泉夜光杯,慶陽蘋果,文縣紋黨,臨澤小棗,秦安蜜桃,秦安蘋果,兩當狼牙蜜,西和半夏,苦水玫瑰,蘭州百合,禮縣大黃,臨洮大麗花,武都橄欖油,平涼金果龍神茶,慶陽黃花菜,靜寧蘋果,環縣蕎麥 [5] ,定西馬鈴薯,民勤蜜瓜,民勤甘草,民勤羊肉,靖遠枸杞,永昌啤酒大麥。
青海省:藏毯互助青稞酒
寧夏回族自治區:香山壓砂西瓜,靈武長棗,賀蘭山東麓葡萄酒,寧夏枸杞
新疆維吾爾自治區:英吉沙色買提杏干,莎車巴旦姆木壘鷹嘴豆,阿克蘇紅棗,阿克蘇核桃哈密大棗,吐魯番葡萄,伽師瓜,庫爾勒香梨,哈密瓜,阿瓦提慕薩萊思 [24]

⑻ 廣東省獲地理標志保護的葯材有幾種。

廣東省已經獲地理標志保護的葯材有:新會陳皮、連州溪黃草、高要巴戟天、陽春砂仁、始興石斛、化州橘紅、烏塘廣藿香、下六沙蟲、中山五桂山沉香、莞香、永春佛手、新豐佛手、德慶何首烏、高州桂圓肉。

⑼ 介紹新會陳皮文化,要些資料

100多年前,與新會大紅柑一樣,新會陳皮也曾為宮廷貢品。近幾年來,新會陳皮不僅熱銷廣東、港澳地區,還遠銷東南亞與美國、加拿大,據不完全統計,每年新會民間銷往外地的陳皮及其他製品有4000噸,貿易額在3億元以上。

近日,新會區政府提出對新會大紅柑及其製品(新會陳皮)實施原產地地域保護。據介紹,根據這一設想,將進一步制定和施行相關生產和產品標准,並向國家有關部門申請「新會柑」和「新會陳皮」原產地證明商標,統一管理,統一商標,統一包裝,還要授權和扶持新會柑(陳皮)協會為原產地標志合法管理單位,實行行業化管理、規范化生產、品牌化經營,以弘揚新會陳皮的品牌文化。

據介紹,世間有川陳皮與廣陳皮最為人喜愛,並以廣陳皮為上品。廣陳皮中,又以產自新會的陳皮為上品,尤其以新會大紅柑皮為珍品,更以經年陳藏為極品,因此,民間有「千年人參,百年陳皮」之說。

新會陳皮之所以成為食物中的精品,在於其內在的葯用和保健價值。陳皮葯用功能,在李時珍的《本草綱目》中就有論述,隨著新會陳皮名聲遠揚,有的醫學書在論述中,甚至專門指出葯用「新會陳皮」。自清朝起,民間就有很多專營新會陳皮的客商,這樣,也促進了新會陳皮走向更廣泛的地帶,加上質量好、味道正、葯用價值高,新會陳皮名氣越來越大,並最終在清同治、光緒年間,與新會大紅柑一起成為了宮廷貢品。

除葯用外,新會陳皮還是製作美味佳餚的極好原料與調味品。如今,在新會區也流行許多調味食用方法,如陳皮蒸魚、陳皮鴨、陳皮骨、陳皮甜品、陳皮糕點、陳皮酒、陳皮涼果等。

新會陳皮之所以味道好、葯用價值高,是由新會大紅柑獨特的生長水土與氣候環境決定的。據介紹,新會陳皮尤以原新會境內的潭江流域沖積平原,特別是銀洲湖沿岸所產為最佳。此地域,西江與潭江交匯,每年汛期,西江就會將遠至雲貴高原的土壤隨洪水帶到銀洲湖,與潭江水匯合,形成獨特的灌溉用水,而每年的12月至來年3、4月汛期前,西江、潭江徑流減少,海潮倒灌,形成每年一次的咸潮,因而水土成分中滲透了海水元素。在兩江共同作用下,新會的土壤兼具洪積土與沖積土兩種土壤類型,有利於大紅柑形成與眾不同的品質。另外,此地帶熱量充裕、光照充足,並且雨量充沛,十分利於新會大紅柑的生長。

同時,新會陳皮還有長久形成的獨特栽培與加工技術。每年大紅柑豐收時,在新會的柑園與街道,到處都是曬柑皮的,一時賣不出的果肉,則會被扔掉,因而,新會歷史上就流傳著「新會陳皮比肉貴」的說法。此外,新會人存皮也有自己習慣:麻繩串灶尾熏,麻袋裝閣樓放,陳皮還要年年曬。

新會陳皮以及大紅柑一直以來是本地的主要農業生產項目,最旺時,約在上世紀30年代中期,新會大紅柑種植面積達7萬多畝,年產量達8萬多噸,大量的陳皮從新會銷往外地。上世紀70—80年代,新會也有大量鮮柑與陳皮出口,年創匯300多萬美元,新會也成為優質陳皮的生產地和集散地

近幾年來,在農業部門提純復壯等技術支持下,目前,全區大紅柑生產規模約有1萬多畝,年產量2萬噸,本地年加工陳皮量達到1000噸以上,創產值4000萬元以上。同時,在新會,經營新會陳皮及其製品的企業與個體工商戶不下百家,據不完全統計,每年經新會民間出外的陳皮及其他製品有4000噸,貿易額超過3億元。

⑽ 陳皮起源於什麼時候

相傳新會種柑取皮起源於宋代,距今已有700多年的歷史。《元大德南海志》是元代記載廣東州府(包括新會)的地方誌,卷七《物產》記載有「柑子」條,但未見「陳皮」或「柑皮」的描述,可知新會陳皮當時名氣不響,更未成規模。至明清兩代,得益於葵業帶動,陳皮業聲譽鵲起。新會商人利用運銷葵製品之便,將陳皮大批銷往外省,令新會陳皮與新會葵扇名聲遠播、並稱「二絕」。 歷史上,江南各地都產柑橘皮,有些還曾作為「土貢」,但新會陳皮因葯用、保健效果突出,名聲得以後來居上。中葯「二陳湯"方劑源於宋代官修的《和劑局方》,清代大醫葉桂(字天士,1667─1746)開此方時特別指明用新會皮。清光緒末年,新會從事陳皮業的商號已多達70餘家。民國時,會城岡城茶樓是葵業、陳皮業的經紀商們每天品茶論商的地方。會城歌謠「嫁娶喜宴敘賓亭, 買賣交易到岡城」正是這一場景的真實再現。 陳皮供銷兩旺帶動了新會農民大量種柑致富,又從中延伸出陳皮加工、倉儲等行當,形成了一條完整的產業鏈。隨著陳皮銷量日增,經營陳皮在新會風氣漸盛,終成一大地方特色行業。據前輩憶述,會城有商鋪賣過一百銀元一碗的「百年陳皮茶」,雖不乏商業噱頭的成份(茶中有一枚金戒指),但足見當時對陳皮產品的推崇。1982年,當時的國營新會糖酒廠首創「新會陳皮酒」並獨家銷售,作為省級優秀新產品風行一時。以新會陳皮製作的食品更是琳琅滿目,著名的有新會陳皮白粥、陳皮鴨、陳皮冬瓜盅、陳皮綠豆沙、陳皮糕點、陳皮梅、陳皮姜、新會九制陳皮,以及陳皮果醬系列等,甚至有商家推出滿席都加入新會陳皮的「陳皮宴」。除此之外,新會陳皮作為饋贈親友禮品及旅遊休閑食品也頗受消費者青睞。 新會陳皮的生產銷售曾一度衰落,1996年柑桔橙總面積僅六七百畝,跌至最低谷。近年來,在專業人士的扶持下,這一行業又重新煥發了生機。目前,種柑面積已達5000多畝,生產或銷售陳皮的企業和商戶上百家,專營店10多家。2002年12月,經新會區農業局和工商聯(總商會)扶持,果農自發成立了新會柑(陳皮)行業協會,致力於新會陳皮的生產、銷售、宣傳、科研和保護。在協會的影響下,一些「自殺」式的盲目經營行為受到嚴厲譴責和制裁,低價購入廣西柑等外地柑冒充新會柑、以紅茶染色假冒老陳皮等嚴重敗壞新會陳皮名聲的行徑已得到初步遏制。 2006年10月,國家質檢總局正式批准並公告新會柑和新會陳皮這兩個產品為國家地理標志產品。2008年10月,廣東省質量技術監督局又審定通過了《地理標志產品新會柑》和《地理標志產品新會陳皮》兩個地方標准,將新會陳皮置於法規保護之下。相信在不久的未來,新會陳皮定能恢復壯大,重振聲威,再塑輝煌!

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