成都國家地理標志
⑴ 成都哪裡可以購買以前的<中國國家地理>雜志啊網上也行啊
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⑵ 四川有哪些主要特產
四川有以下特產:
1、宜賓五糧液
五糧液原名「雜糧酒」,用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀制而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質獎。
1929年,清代舉人楊惠泉嫌其名不雅,便改名為「五糧液」。據專家鑒定,宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物,距今有五百多年的歷史。
五糧粹是濃香型白酒巴,其特點是:香氣撲鼻,入口柔和甘美,入喉凈爽,飯後余香不盡。宜賓酒地理標志產品保護產地范圍為四川省宜賓市翠屏區、宜賓縣、南溪縣、江安縣、長寧縣、高縣、珙縣、筠連縣、興文縣、屏山縣等9縣1區現轄行政區域。
2、川菜
川菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上佔有重要地位,它取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。
川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型,形成了川菜的特殊風味,享有「一菜一格,百菜百味」的美譽。
在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從高級筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等,菜品繁多,花式新穎,做工精細。
3、閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉乾而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱「張飛牛肉」。
4、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產,有著三百年年的悠久歷史,它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造製成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點,既是烹制川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,
既是烹制川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食慾頓開,口舌生香,在中華飲食界早已贏得「川菜之魂」的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹制的「回鍋肉」、「豆瓣魚」、」麻婆豆腐」等,具有濃郁的四川風味,被公認為是 川菜家常味中的代表作。
( 郫縣)郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 1等。這里的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味 其佳。
5、瀘州老窯
早在1792年,四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山稱贊。後來又陸續在巴拿馬國際博覽會上得獎。解放後連續三屆被評為全國名酒。被譽為我國濃香型酒的代表產品。瀘州老窯特曲的「老窯」二字,是因為它的成名與用陳年老窯發酵有關。
瀘州現有老窯,至少有三百年以上的窯齡。中國名酒,窖齡已有四百餘年,榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會國際名酒金獎。具有醇香濃郁、飲後留香、清冽乾爽、回味悠長的濃香型酒的特色,享有「拔塞千家醉,開瓶十里香」的美譽。
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好像不好買呢,我搜了下網上(比如卓越)都是舊的,根本就沒有新的。不知道大點的書店有沒,比如新華書店?
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你說的這本雜志在報亭或者郵局不好找的。
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可以去磨子橋一環路口的外文書店,我每次看到國家地理英文版都是在那裡。
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⑹ 成都必買特產清單
1、燈影牛肉乾
燈影牛肉乾是四川省較為出名的特產之一,去到成都必買,主要由水牛肉或者耗牛牛肉製成,具有麻辣鮮的特點。薄得像紙,色澤紅亮,味道當然是四川最愛的麻辣口味的,而且咬一口特別脆。雖然薄,但是牛肉乾非常有韌勁兒,細細品味,唇齒生香回味無窮。
這種牛肉乾還有一個特別好聽的名字叫燈影牛肉。據說得此雅名是因為它太薄了,放在燈光下都能透出影像,就像咱們平常能見到的皮影戲一樣。
2、張飛牛肉
張飛牛肉產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年歷史。民國時期在成都「勸業會」上曾被評為「上等食品」,自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎,名揚川內外。
3、蜀綉
蜀錦是指成都市所出產的「錦類絲織品」,大多以經向彩條為基礎起彩,並彩條添花,圖案繁華、織紋精細。蜀綉又稱「川綉」,在晉代被稱蜀中之寶,是以成都為中心的刺綉品的總稱,主要產於四川成都,綿陽等地。
中國有四大名綉,四川的蜀綉便占據其中一種,且排名第一,去到四川必買的特產,蜀綉具有非常艷麗的色彩,且好的綉工的蜀綉,十分具有收藏價值。
4、東坡肉
在八大菜系中幾乎都有東坡肉的身影,做法各有千秋,在去到成都當地,在很多地方都能看到這道菜,肉質肥而不膩,不能錯過。
5、仁壽張五芝麻糕
仁壽芝麻糕是仁壽縣特產,也是中國國家地理標志產品。產品以仁壽本地糯米、麵粉、核桃、芝麻為主要原料,根據不同口味加入一定輔料,採用傳統工藝生產而成。具有糕質細膩、入口即化、甜而不膩、營養豐富和老少皆宜等特點,堪稱「天府一絕」。
⑺ 成都在哪裡能買到 國家地理雜志 原版或者美國國家地理中文版也行.
去春熙路那家文軒連鎖的外文書店吧,就是王府井旁邊的那家,樓上有賣原版書的,但期數不全,進貨也慢
⑻ 蒲江獼猴桃被評為國家地理標志產品是真的嗎
當然是真的哦,在2010年10月27日的國際獼猴桃高峰論壇在成都市蒲江縣舉行。開幕式上,「蒲江獼猴桃」正式獲得國家地理標志保護產品認定。這是他們基地的圖
⑼ 四川特產有哪些啊
1、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣,成都市郫都區(舊稱郫縣)特產,中國地理標志產品。是中國頂尖調味料之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂。
全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標准,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有「川菜之魂」之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。