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螺螄粉國家地理標志

發布時間: 2021-02-16 00:50:48

A. 螺螄粉念shi還是si

念shi。

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的回獨特風答味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

2018年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標志商標。

2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。

2015年,在《柳州螺螄粉地方標准》、《預包裝柳州螺螄粉地方標准》的第三次修正稿中規定將螺螄粉的官方英文名定為:「Liuzhou river snails rice noodle」。

2019年3月21日,螺螄粉發源地廣西柳州官方表示,感謝海外友人的關心,螺螄粉是廣西非遺,正逐步申請國家和世界級非遺。

B. 內蒙古的七個國家地理標志產品分別是

庫倫蕎麥」 「太和小米」 「固陽燕麥」 蒙古刀、蒙古服裝、蒙古樂器 西旗羊肉

C. 請問螺螄粉是哪裡的美食啊

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特版風權味。 是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
2018年8月20日,"柳州螺螄粉"獲得國家地理標志商標 。

D. 螺螄粉出自哪裡

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。 是柳州最具地方特色的名小吃。

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

2018年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標志商標 。

2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。

製作方法

  • 把豬骨上的瘦肉切下來下來,脊骨直接斬件。

  • 田螺螄放到清水裡泡1個小時去泥沙和土味,然後清洗一遍。

  • 把材料切成絲和丁,倒些油進鍋炸腐竹片(炸腐竹片時油要熱,但是要離火炸,不然會焦),之後把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉,製成辣椒油(注意用炸腐竹的余溫就可以了,不用加火)。

  • 把豬骨頭放到鍋里滾湯,水裡加入一湯匙米酒,把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒,加少許油,但是不要放鹽。

  • 黑木耳和豬肉(切下來的瘦肉)一起放鍋里炒熟並加少許鹽。

  • 鍋里放油,加蒜米、薑片爆香,然後放入螺螄炒,再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鍾,然後加半碗水,滾了以後放到骨頭湯里一起煮。

  • 用田螺肉煲湯並足夠1小時,然後把事前弄好的辣椒油也放到鍋里(不喜歡吃辣的可以不加)。

  • 再燒半鍋水,水裡放鹽(攪拌均勻,嘗起來咸一些),水滾時分別把米粉放水裡燙一下再撈起,加入准備好的配料,最後加入螺絲湯螺螄粉就完成了

E. 岳池米粉的國家地理標志產品

2013年6月「岳池米粉」通過國家工商行政總局商標局成功核准為國家地理標志證明商標。

F. 螺螄粉中間的字念什麼

螺螄抄粉-拼音
[luó sī fěn]

螺螄粉是廣襲西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
2018年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標志商標。
2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。
2015年,在《柳州螺螄粉地方標准》、《預包裝柳州螺螄粉地方標准》的第三次修正稿中規定將螺螄粉的官方英文名定為:「Liuzhou river snails rice noodle」。
2019年3月21日,螺螄粉發源地廣西柳州官方表示,感謝海外友人的關心,螺螄粉是廣西非遺,正逐步申請國家和世界級非遺。

G. 國家地理標志產品有哪些

國家地理標志產品有:貴州茅台酒、宜賓五糧液酒、安溪鐵觀音、中寧枸杞、金華火版腿、宣威權火腿、龍井茶、文山三七、雲南普洱茶、山西老陳醋、庫爾勒香梨、紹興黃酒、陽澄湖大閘蟹、五常大米、固城湖螃蟹、鎮江香醋、陝西蘋果、煙台蘋果、贛南臍橙等。


(7)螺螄粉國家地理標志擴展閱讀:

《保護規定內容》第二十一條各地質檢機構依法對地理標志保護產品實施保護。對於擅自使用或偽造地理標志名稱及專用標志的;不符合地理標志產品標准和管理規范要求而使用該地理標志產品的名稱的;或者使用與專用標志相近。

易產生誤解的名稱或標識及可能誤導消費者的文字或圖案標志,使消費者將該產品誤認為地理標志保護產品的行為,質量技術監督部門和出入境檢驗檢疫部門將依法進行查處。社會團體、企業和個人可監督、舉報。

H. 螺螄粉是什麼si還是shi

1、螺螄粉這三個字念luo(二聲)si(一聲)fen(三聲)。

2、螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

3、2018年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標志商標。2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2019年3月21日,螺螄粉發源地廣西柳州官方表示,感謝海外友人的關心,螺螄粉是廣西非遺,正逐步申請國家和世界級非遺。

(8)螺螄粉國家地理標志擴展閱讀:

據說螺螄粉中的湯是由螺螄、豬骨以及一些葯材熬制而成的高湯,因其精華都在湯里,而棄肉食湯。

螺螄粉由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹以及一些新鮮時蔬等配料再加上煮螺螄的湯底以及一些酸辣味組合而成,其最大的特色就是它的湯底。雖然它的味道讓人難以接受,但是懂得欣賞它的人卻是知道它的鮮美酸爽的。

螺螄粉不僅僅是湯底鮮美,柳州特色的米粉也是一絕,初次吃米粉可能會覺得有些硬,但是這也是它的獨特之處,米粉和螺螄湯底的結合是美好的,是柳州人民的大膽創新和智慧,所以螺螄粉不是網紅小吃,其獨特的傳統手工技藝是中國廣西非物質文化遺產。

I. 被列為宜昌三寶之首,中國國家地理標志產品的西陵區特產是( ) A.清江野魚 B.窯灣蜜桔

窯灣鄉,宜昌身處西陵區卻還稱為鄉的地方,南望宜昌高新技術開發區內,北靠夷陵區,是現今宜昌容市西陵區唯一的城中鄉。它以盛產「窯灣蜜桔」而聞名,被中國農業部命名為「中國蜜橘之鄉」和「優質柑桔生產基地」,更被列為「宜昌三寶」之首。1965年以來,窯灣蜜桔就已走出國門,遠銷加拿大、俄羅斯、美國、英國、德國、東南亞等國家和地區,被外貿部門確定為窯灣蜜桔出口基地。先後獲得「中國名牌產品」、「國家地理標志產品保護」稱號。
所以答案為B窯灣蜜桔

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